＜初心者料理教室＞1時間で5品！栄養バランス◎作り置き簡単ごはん

ようこそ！管理栄養士が教えるオンライン初心者料理教室へ♪

お陰様で、全国すべてのジャンルの人気講座ランキング10位（12月10日～1月9日）にランクインしました！！！！！！本当にありがとうございます★


ほとんど料理をしたことがない、レシピを見て作ってみたけどうまく作れなかった、毎日のごはんづくりに疲れてしまった、料理に時間がかかってしまう、メニューを考えることが面倒、仕事の後に夕飯を作る元気がない、今年こそは料理にチャレンジしてみたい…といった方でも、オンラインで一緒に作るので失敗することなく楽しく1時間で5品作れます。

包丁がうまく使えなくても、他のピーラーやキッチンはさみなどの調理器具をうまく使いこなせば大丈夫。洗い物たくさんだと大変なので、最低限の調理器具や使い捨ての袋などもうまく利用して負担なく進めます。料理は●●しなければならないという細かいルールはないので、気軽にはじめて自分の料理スタイルを作っていきましょう！食事は毎日のことだからこそ、自分次第で料理上手になったり、時短することで他のやりたいことに時間を使えるようになったり、世界が広がります！


本レッスンは、家にある調味料とスーパーで安価に買える食材を使って、フライパン１つと電子レンジで5品作っていきます。特別な調味料や材料、器具を使ったりしないので、気軽にご参加いただけます。
事前に切ったり加熱したりという下準備もいりません！！1時間だからすごく疲れることなく、無理なくお料理ができるという点も評価いただいております♪

1品ずつ作るのではなく、加熱しながら材料を切ったり、洗い物をしたりていきます。一人ぼっちの料理ではなく、オンラインでみんなで作るからこそ、楽しくあっという間に作れます。
時間帯も出来るだけ作り終わったらすぐ食べられるレッスン時間帯にしております。もちろん作らず、見るだけでもOKです。主婦の方だけではなく、男性やお子様、学生さんなど多くの方にご参加いただいております。

慣れてくると一人でも段取りよく時短料理ができるようになりますよ。本講座レシピだと30分で5品できるようになったという方もたくさんいます。繰り返しやれば必ずできるようになります！ラクして家族から人気のおいしい料理を作りましょう！

レッスン終了後に写真付きのレシピもお渡しします★
日程によってメニューが異なりますので、是非ストック献立を増やしていってください！献立を考える時間も削減できます！
万が一レッスンのスピードについていけなかったとしても、レッスン終了後にフォローも致しますので、安心してご参加ください。

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＜メニュー＞1/18~/30
　 ■豚肉と白菜のうま煮
　 ■小松菜の厚揚げ白和え
　 ■大根としょうがのおかか醤油炒め
　 ■和風かぼちゃサラダ
　 ■にんじんのさっぱりごま和え

＜食材リスト＞4人前　⚠作りたい分量を各自ご用意ください。
　・豚こま切れ肉（薄切り肉）　300g
　・かぼちゃ　1/4個
　・大根　10㎝
　・小松菜　1袋
　・白菜　1/8個（400～500g）
　・にんじん　1本（小さければ2本）
　・厚揚げ　1/2枚（150g）
　・マヨネーズ
　・生姜チューブ
　・醤油
　・みりん
　・砂糖
　・味噌
　・酢
　・油
　・中華だし
　・鰹パック1パック
　・すりごま

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＜メニュー＞1/31~2/12
　 ■手羽中のペッパー醤油焼き
　 ■大根の梅浅漬け
　 ■厚揚げの玉ねぎソースのせ
　 ■鶏ひじき煮
　 ■豆苗とあげのオイスターソース和え

＜食材リスト＞4人前　⚠作りたい分量を各自ご用意ください。
　・手羽中20～25本（もしくは手羽元や手羽先8～12本）
　・鶏ひき肉　100g
　・大根8～10㎝（300g）
　・豆苗　１パック
　・油揚げ　2枚
　・厚揚げ　1パック（300g）
　・玉ねぎ　1/2個
　・梅干し　２～３粒
　・乾燥ひじき　1袋（15gくらい）
　・いりごま
　・塩昆布（あれば）
　・オイスターソース
　・にんにくチューブ
　・しょうがチューブ
　・うま味調味料（あれば）
　・ブラックペッパー
　・油
　・塩
　・酢
　・醤油
　・みりん
　・酒
　・砂糖
　・和風だし

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＜メニュー＞2/13~/21
　 ■豚肉とれんこんの甘辛炒め
　 ■鶏ごぼう煮
　 ■切り干し大根のハリハリ漬け
　 ■ひき肉ピーマン春雨
　 ■ねぎたっぷり！やみつきもやし

＜食材リスト＞4人前　⚠作りたい分量を各自ご用意ください。
　・鶏肉(ももでもムネでもOK！鶏ごぼう煮に使用)　１枚
　・豚挽肉　150g
　・豚うす切り肉　300g
　・レンコン　300g
　・もやし　1袋
　・万能ねぎ　4~5本
　・ごぼう　1本（150gくらい）
　・にんじん　1/2本（小さければ1本）
　・ピーマン　4-5個
　・赤パプリカ　1/2個
　・ごま
　・春雨　1袋（90g）
　・切り干し大根　1袋（30g）
　・赤唐辛子
　・醤油
　・砂糖
　・みりん
　・酒
　・酢
　・和風だし
　・中華だし
　・ごま油
　・にんにくチューブ
　・しょうがチューブ

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＜準備いただくもの＞
料理しながらキッチンにあるものを使うイメージなので、レッスン前に出しておく必要はありません。気軽にご参加ください。
　・フライパン
　・電子レンジ
　・菜箸
　・ゴムベラ（あると便利ですが、必須ではありません）
　・計量カップ
　・計量スプーン（大さじ・小さじ　2本ずつあるととても便利です）
　・包丁
　・キッチンはさみ（あると便利ですが、必須ではありません）
　・ピーラー
　・まな板
　・ボウル
　・ジップロック袋（あると便利ですが、必須ではありません）
　・ざる
　・耐熱容器(電子レンジ使用時に使います。25cmボウルのような大きめのものをおすすめします）
　・アルミホイル
　・ラップ
　・ビニール袋
　・台拭き
　・食器拭き