開催日程はありません。
【Sweets-Lab.】お菓子教室です!
ケーキ店勤務や製菓講師を経て、現在は主に対面とオンラインのレッスンをしています。
お店のようなお菓子をおうちでも手軽に作れたらと、レシピの試作と研究の日々。
そんな思いを込めて教室名は”Sweets-Lab.(お菓子の研究所)”なんです。
安心の手作りのお菓子でご家族や親しい人にプレゼントしてみませんか。
できるだけ簡単に、だけど本当においしいお菓子作りを楽しみましょう!
職歴&実績
・製菓衛生師
・チョコレートエキスパート
・お菓子教室講師
・ケーキ屋勤務
...
+続きを読む
先生のレッスンはポイントを的確に教えて下さるので、いつもとても勉強になります。
今回のチーズケーキもアイスクリームもすごく美味しかったです。手作りのアイスは自分で甘さ調整もできるので、良いですね。
また他のレッスンにも参加させていただきます。
今までもチーズケーキは自分で作っていましたが、ビスケットを砕いて作っていたクランブルが美味しく出来なくて悩んでいました。
1から作るクランブルの部分は勿論美味しいですが、チーズケーキも滑らかでとても美味しいニューヨークチーズケーキが出来上がりました。
簡単な工程だと思いますが、美味しく作るポイントがいくつかあり、受講して本当に良かったと思いました。
また他の講座もお願いいたします。
先生の講座に何度も参加させていただいていますが全て美味しくて感動します。わかりやすく教えていただけるのでとってもありがたいです