里芋コロッケと銀ダラでほっこり和食!

対面

里芋のコロッケは、隠し味でワンランク上のお味に!銀ダラの煮付けはフライパン1つで大成功!ほっこり優しいメニューです。

こんなことを学びます

《レッスンメニュー》

●フライパンでできる銀ダラの煮付け
●里芋のほっこりコロッケ
●カリカリ豚と青菜のサラダ
●白菜と豚バラの味噌汁
●雑穀米のわかめご飯

今回のテーマは
「優しい和食メニューで体と心も癒しましょう」

銀ダラの煮付けは、フライパン一つで短時間で、しかもちゃんと味が染みる作り方をお伝えします。
里芋のコロッケは、ほっこり美味しい〜
副菜も汁物もすべて体に優しいメニューです。

楽しく美味しく作りましょう!


【コロナ対策をしっかり取りレッスンを開催します】

※食材もお1人ずつ、お一人分ずつのお料理を作りますので安心してご受講いただけます。

当教室は、少人数制の
「セミプライベートレッスン」形式です。

デモンストレーションではなく、分業なしの実践形式のレアなお料理教室です。
食材はお一人分ずつご用意。
お一人おひとりが全ての工程を実践、最後までお作りいただきます。

また、片付けや洗い物は一切ありませんので、レッスンに集中していただける環境です。

みなさまにお会いできるのを心よりお待ちしております。

和食キッチンしのぶ
しのぶ
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開催日程がありません

開催予定エリア東京(その他)

価格(税込)¥5,700

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36人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

レッスン代、材料費すべて含まれます。

この講座の先生

フルタイムと教室のダブルワークで鍛えた料理研究家

ストアカアワード2020『新人先生賞』
ストアカアワード2021『最多リピーター賞』
受賞しました!

フルタイムで勤務しながら、2019年3月に開講後、週末のみのレッスンで、1年半で延べ人数1,000人を超える人気料理教室に。

人気料理教室として、STORYやPRESIDENT WOMANでも紹介。

フルタイムで働きながら、時間を有効に使い、簡単に美味しく作れるおうちごはん、時短ごはん、ワンランク上になれるおうちごはんを研究。

笑顔になれる大成功おうちごはん!
楽に、楽しく、美味しく!

楽しく美味しく学んでいるう...
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当日の流れとタイムスケジュール

丁寧にお教えしながら、こちらの5品をお一人ずつお作りいただきます。

●フライパンでできる銀ダラの煮付け
●里芋のほっこりコロッケ
●カリカリ豚と青菜のサラダ
●白菜と豚バラの味噌汁
●雑穀米のわかめご飯

レッスンの流れ
1. 自己紹介
2. 作るメニューと、使う食材を皆さんと一緒に確認
3. 5品の工程表を基に、切り方や、調理のコツをお伝えしながらお1人分ずつお作りいただきます
4. 試食タイム
※試食なしでお持ち帰りも可能です。
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こんな方を対象としています

ほっこりする家庭料理のレシピを増やしたい方、和食が大好きな方、料理の基本を学びたい方などなどどなたでもご参加いただけるレッスンです!

当教室では、野菜の切り方、料理の基本、すべて丁寧にお教えしながら、気づいたらあっという間にご自身で全て作っていたというレッスン構成になっており、楽しく達成感のあるレッスンですので、お料理上手になりたい、自宅で再現したい方、ぜひぜひお越しください。

苦手な食材や味付けがあっても、アレンジするコツをその場でお教えするフレキシブルさも好評いただいております
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受講する際は以下をお読み下さい

エプロン、ハンドタオル、ジップロックをお持ちください。

お持ち帰り用に、タッパーやジップロックを多めにご持参ください。保冷剤もご持参いただくとお役立ちします。こちらにもご用意がありますが有料でのご提供とさせていただきます。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー15

  • 楽しかった( 15 )
  • 勉強になった( 14 )
  • 受ける価値あり( 13 )
  • この講座は「ほっこり和食が作れるようになる講座」でした
    女性 40代

    里芋コロッケ、ねっとりサクサクで、とっても美味しかったです。
    揚げ物なのに全く胃もたれもしませんでした。

    いつもながら、先生のレシピのアイディアとセンスの良さに脱帽しました。

    今日教わった他の料理も全て、身近な食材で作れるメニューでしたので、リピートすること間違い無しです。
    ありがとうございました。

  • この講座は「簡単に和食定食が作れる」でした
    女性 30代

    里芋のコロッケ美味しかったです😊
    タラの煮付けも簡単でびっくりしました!
    ご飯もカリカリ梅がアクセントで美味しかったです!
    今回も大満足でした♪

  • この講座は「和食って難しくないかもって思えちゃう講座」でした
    女性 40代

    和食って美味しいけど難しくてって思ってました。
    ずっと先生にお味噌汁を教わりたかったので、今回メニューに入っていてすごく嬉しかったです。
    美味しくなるお味噌汁の基本を教わって、オススメお味噌も購入したので色々な具材を試したりして、何度も作りたいと思います。
    お魚の煮付けは、ビックリするくらいとても簡単です。しかも味がしっかり染み込んでいて美味しいです。
    里芋コロッケは今まで食べたことないコロッケです。コロッケも初めて作ったのですが上手に作れました。
    先生のフレンドリーさと一緒に講座を受けた方が優しかったのでとても楽しいレッスンでした。

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