【イタリアン&モロッカン】★フライパン1つで作る地中海料理★

オンライン

イタリア政府公認栄養士がフィレンツェからお届け★地中海料理の専門家が教える香り高いお料理♪ 地中海料理で家族を笑顔にしちゃいましょう★

こんなことを学びます

★イタリア政府公認栄養士が教える地中海料理★モロッコ料理&イタリア料理★

オンラインで開催、初心者大歓迎♪
フライパン一つで出来るモロッコ料理&イタリア料理を作ります。

モロッコ人の夫と毎年モロッコに長期滞在し学んだ
本場の味をご家庭で再現できるようになります。

イタリアはフィレンツェの料理学校にて学び
トスカーナ州公認調理師免許を取得、
本格簡単イタリアンをお家で作れるようになります。

マンネリ化した食卓を、いつもの食材でエキゾチックに☆

モロッコ料理は子供からお年寄りまで
驚くほど日本人の口に合うお料理です。
マイルドなお味のスパイスを使用するので辛くありません。



2011年からフィレンツェにて
出張モロッコ料理教室を開催し
ご紹介したお料理はご家庭でも大好評で
皆様、繰り返しご家庭で作って頂いております。

この度オンラインで
私がいつも愛着を持って作っている地中海料理を
遠く離れた皆さまにも、この美味しさを味わって頂きたくて
講座を開講致しました。

皆様がこちらのレッスンで学んだお料理を食べて笑顔になるのが
何よりの私の喜びです♪


★ご注意★ レッスン日によってメニューと時間帯が変わります。
日付と時間帯を間違わないようにカレンダーにメモしてくださいね♪

材料とZOOMのURLは3日前にストアカメッセージにてお送りします。

作らずに見るだけのご参加でも結構です。

お顔やお家を写したくない方は、
カメラオフ、マイクオフなどご自分でお選び頂けます。

質問されたい方は、調理中にご自由にご質問頂けます。




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いつもご愛顧頂き、ありがとうございます★

現在多忙で予定が立てられないため
レッスンをお休みしております。

開催リクエストのメッセージを頂ければ
スケジュールを検討後、レッスン開催も可能ですので
ストアカメッセージからお知らせ下さいね。




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分量はご家庭で揃えられる量で結構です。
3日前に必要な材料リストをお送りします。
正規分量を参考にご自分でご調整下さい。

レシピはレッスン後、PDFファイルでお配り致します。




★こちらはオンラインの講座です。
 PC、スマホ、タブレットのいずれかでご参加頂けます。

★無料ビデオ会議アプリZOOMを使用してレッスンをご覧頂きます。
 ZOOMのアプリを事前にダウンロードしておいて下さい。
 ZOOMの操作方法は、こちらをご参考下さい。
  https://bit.ly/3dL6myn

★ご予約頂いた方には、必要な材料、
ZOOMのURLをメッセージにて送信させて頂きます。
ご質問があればご連絡ください。


★将来的に日本での対面開催も視野に入れております。
残念ながら現時点での予定は未定です。




















続きを読む

希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥3,000

受けたい
218人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

価格(税込)¥3,000

オンライン受講料に含まれるもの

今回のレシピをいつでも見直しできるよう、後日PDFファイルでお配り致します。

この講座の先生

イタリアから最高に美味しい地中海料理をお届けします

イタリア政府公認栄養士 / 医療通訳 / トスカーナ州公認調理師

日本で栄養士免許取得後、ナチュラルチーズ好きが高じて
チーズ輸入卸業者に勤務し、美食の世界を堪能。

その後イタリアに渡りモロッコ人と結婚。
料理学校にてイタリア料理を学び、ディプロマ取得。

リストランテで研修中、イタリア人の料理人から
栄養カウンセリングして♪と言われた時
イタリアの食事について何も解っていない事にショックを受け
イタリアの大学で栄養学を学び直すことを決意。

フィレンツェ大学医学部栄養士学科にて
地中海式ダイエットについて徹底的に学...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

10分前からZOOMミーティングルームに入室可能。

講師自己紹介

調理開始
ご一緒に調理される方がいらっしゃいましたら
その方のペースに合わせますので慌てないで結構ですよ♪

完成後、質問コーナー
調理中に解決出来なかった疑問などがございましたら
こちらで質問してスッキリしてくださいね♪

続きを読む

こんな方を対象としています

いつもの和食、洋食に飽きた方。
家族みんなが食べられる、新しい味の一品を探している方。
パーティーメニューで皆さんに喜ばれたい方。
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

揃えて頂きたい材料、ZOOM urlは
お申し込み頂いた方にメッセージにてお知らせ致します。

入退室はご自由に出来ますが
開始10分以降は講師が調理に集中しているため
入退室時の確認は出来かねます。

大幅な遅刻でも入室は出来ますが
払い戻しは出来かねますのでご了承下さい。

また、レッスン10分前になりますと
メールやメッセージのチェックは
出来兼ねますので、ご連絡は1日前までに
よろしくお願い致します。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー175

  • 楽しかった( 155 )
  • 勉強になった( 149 )
  • 受ける価値あり( 156 )
  • この講座は「楽しく料理を学べる講座」でした
    その他 30代

    タジンもすごく美味しくて大好評でした。塩レモンもコツを教えていただいたので、ぜひ作ってみます。ありがとうございました😍

  • この講座は「楽しく、異文化に触れながら美味しい料理を学べる講座」でした
    女性 50代

    明るく朗らかな先生のお人柄で、楽しいひと時でした。レバーパテは野菜の旨味が充分に加わり美味しくて、レバーが苦手な子供達も食べました。インゲン、トマトのブルスケッタはとても簡単で美味しく、我が家の定番になりそうです。

  • この講座は「美味しい!!! 楽しい!!! 即、生活に役立つ講座」でした
    女性 50代

    今回、初受講で難しかったらどうしよう~と少し不安でしたが、先生の雰囲気と教えていただくテンポが心地よく、とても幸せな時間となりました
    教えていただいたイタリア料理は、レストランのような味になるポイントや手際よく作るコツが満載で勉強になりました
    何度もリピートしたい味ですので、我が家の定番料理になると思います!
    ありがとうございました♡

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