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冬季限定!万能調味料としても使える、初心者でも作れる白みそ作り!

対面

お味噌汁に食べる以外にもディップとしてお野菜に付けたり、お料理の下味として使用する事も出来るので、万能調味料として便利に使用できます。

こんなことを学びます

通常のお味噌は、約半年から1年寝かせますが、白味噌は、1週間ほどで食べれるようになります。
塩分は普通のお味噌の約半分になり、自然の麹の甘さがとても優しい味に仕上がります。

関西では、お正月のお雑煮に使用しますが、普段のお料理にも便利に使う事ができます。

当日は、白味噌を作り終わってから、旬のお野菜に白味噌を使用した簡単な薬膳ランチ試食会をいたします。

約、2時間半ほどのお時間ですが楽しく作って食べましょう!
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開催予定エリア

大阪府内

価格(税込)

¥7,000

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対面受講日程

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価格(税込) ¥7,000
場所 大阪府内

対面受講料に含まれるもの

白味噌講座の受講料、作った白味噌(約1,2㎏)簡単な白味噌を使ったランチ試食

この講座の先生

女性を美しく幸せに導く🌺美のスペシャリスト!

大阪・京阪枚方市駅前店 ヒーリングエステprim
🎀女性が美しく幸せになって頂けるサロンです。

女性の美を追求し、30年以上、延べ3万以上のトリートメントを行ってきました。

お客様の施術をしながら、お肌お悩みから日常までのお話をお聞きしていると、内面からの体調の変化やストレスからの心の問題にも
繋がっていました。

全ての問題を解消できるように、素肌は施術、体の中から薬膳指導、心の問題やストレスはアロマ指導と行ってきました。

でも、直ぐに心は元の状態に戻ろうとしてしまうことも多いので、

元の状態に戻らないように、より美しく幸せに、いつも笑顔で元気な毎日を送れますように、オリジナルメソッドも同時にお伝えしトータルでサポートしています。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    2時間半程度

    <当日のレッスンの流れ>
    20分 講義
    40分白味噌作り
    90分白味噌を使った簡単なランチ試食会

    みんなで一緒に作るとワクワクが入った美味しい白味噌が出来上がりますね。
    • こんな方を対象としています

      通常のお味噌は半年から一年間、寝かせますが、白味噌は約1週間程度で食べる事ができます。
      塩分は通常のお味噌の約半分で、麹が多くいので自然の甘みが、とても優しい味に仕上ります。
      関西ではお正も月のお雑煮に使用しますが、普段のお料理にも手軽に使用する事もできますよ。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      当日は、筆記用具、エプロンと三角巾をお持ちください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー3

    • 楽しかった!( 3 )
    • 勉強になった!( 2 )
    • 行く価値あり!( 2 )
  • W3

    女性 40代

    この講座は「楽しい講座でした」でした

    初めての白味噌作りでした。
    普通のお味噌と違って1週間ほどで食べられるように
    なると知って驚きました。
    白味噌を使ったランチも頂いて
    美味しいし色々な使い方を知って普段使わない白味噌も色々活用できそうです。

    先生からのコメント

    「冬季限定!万能調味料としても使える、初心者でも作れる白みそ作り」にご参加いただきありがとうございます。
    とても、手際良く作っていただき素晴らしいです!
    1週間後の仕上がりを、とても、楽しみにされていましたね。
    色々とお料理に活用して、万能調味料としてお使いくださいね。
    また、作られた感想などもいただけたら嬉しいです。

  • W3

    女性 50代

    この講座は「簡単に楽しく作れる講座」でした

    白味噌を簡単に作れるだけでなく、簡単にお料理に応用も教えて貰えて、超お得でした。

    先生からのコメント

    白味噌作りに、ご参加頂きありがとうございます。
    料理がお上手なので、お伝えした以上に使いこなされるように思います。
    また、使用したレシピを教えてくださいね。

  • W2

    女性 20代

    この講座は「白味噌を楽しく作るだけの講座ではありません!」でした

    最初の1時間くらいは白味噌づくりをみんなで楽しくします。
    自分の味噌は自分だけで作るスタイルで、
    ワイワイ話しながらほとんど手を汚さずに作ることが出来ます。

    ただその後がこの講座の本番!
    お昼ご飯で薬膳を頂きます。
    これがとても美味しく種類も豊富です。
    私の行った日はきくらげとかぶらの味噌汁、かぼちゃとゆりねの煮物、ちらし寿司、白玉粉と豆腐の団子、鳥のモモハム、かぶらのお漬物、コーン茶と食べきれないくらいご用意してくださいます。
    お腹いっぱいになりました。

    味噌ができる1週間後が楽しみです。

    先生からのコメント

    白味噌作りにご参加いただきありがとうございました。
    とても、手際良く作られておられましたね。
    感心してみておりました。
    白味噌を使用したランチ試食会も、喜んで頂けて良かったです。
    是非、ご家庭でも夕食の一品にしてみてくださいね。
    では、1週間後をお楽しみに!

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