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うんちくを語らないワイン講師★吉田ユーカリです。
ソムリエ歴13年。燃え尽き症候群中ワインに救われるが、講師アシスタントで全身蕁麻疹とフケ症に陥る。独立後、たった1ヶ月で会員数50万人ストアカNo.1「うんちくを語らないワイン講師」&チーズプロへ/超人見知りだった私が…年間4000人を仕切るワイン会運営マネージャーに!!/「ワインでひとを笑顔にする」のが私のモットー!
【取得資格】
・ソムリエ協会認定ワインエキスパート&ソムリエ協会東京支部委員
・ソムリエ協会認定ワイン検定ブロンズ&シルバー講師
・NPO法人チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル&認定チーズ検定講師
【趣味】
顔ヨガ。アート。旅とワインとペアリング体験♡
女性 50代
優しい先生でワインとチーズの組み合わせがよく分かりました。
楽しく受けさせていただけました。
ワインをもっとしりたくなりましたので、
オーガニックワインも受講予定です。
男性 70代
ほんと!タイトル通りご褒美をいただいたような気分です
日々の食生活に、ピザ、チーズトースト、グラタンといった
チーズを使った料理が馴染み深いものになってきましたが、
チーズに対する知識ってなかなか知らないことが多いですよね
ナチュラルチーズに至っては、ちょっと贅沢な感じがして
一般の家庭では種々のチーズを食べる機会がないかも知れません
この講座はチーズの入門書として、とても優しく楽しいものになっています
コロナ禍の中、会食の機会も少なくなりましたが、
ワインとチーズでリフレッシュするのも素敵なことだと思います。