ボンジュール！みなさんこんにちは。
フランス在住☆普段は、南仏を拠点にプライベートパーティー、教室、企業イベントなどの出張サービスなどプライベートシェフとして活動をしています。
レシピ本だけでは得ることのできないポイント、
またフランス現地でしか得ることのできないお菓子、料理の味を
マスターして楽しい時間を過ごしましょう！
お料理、お菓子作りが苦手な方、しっかり基礎から固めたい方、初心者の方も大歓迎です！！
＊経歴＊
日本菓子専門学校を卒業後、パリ・職業養成所フェラディ校に留学。
ミシュラン星付きレストラン・パティスリーサロンでの研修を経て帰国。
東京・銀座フレンチレストランにて勤務。
結婚を機に再渡仏。
日本、フランスでの現場経験をいかし、
2020年・プライベートシェフとして活動を始める。
＊イベント＊パリにてパリ有名美食ガイド「Fooding」主催イベント特別レストラン唯一のパティシエとして参加。100名程の著名人を迎える。
＊雑誌搭載＊「cafe-sweets」
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女性 40代
まだ2回目ですが、miho先生のレッスンは楽しいです☺️こんな質問、恥ずかしいな〜と思う事も気軽に答えてくださり、失敗なくできあがりました！朝ごはんやランチメニューにこれから活躍しそうです💕おもてなしにも良いです✨また定期的にレッスン受けたいです！ありがとうございました♪
女性 40代
難しそうと思ってたメニューですが、先生に必死についていったら、思った以上に上手にできました。ベシャメルソースのコツもわかりました！！週末にまったりと、ブランチがてらシャンパンといただきたいな〜〜と思っております。美味しいレッスン、大満足でした！！
女性 40代
ポイントを押さえた説明で文字で読むよりも分かりやすかったです。
家族全員（5人）がもっと食べたいといった料理は初でした。
女性
ペシャメルソースを丁寧に教えていただいたので、滑らかで美味しいソースを作ることができました。
クロックムッシューとオニオングラタンスープが手軽に美味しくできてびっくりです。
また違うメニューを教えていてだきたいです！
女性 50代
フランスからのレッスンに惹かれて参加をしました。
オニオングラタンスープもクロックムッスューも本格的な味がして、
とても美味しく出来上がりました。
説明やレシピの記入の仕方など、とても分かりやすくて勉強になりました。
