【オンライン】買わなきゃ損なイタリアワインと簡単美味しいおつまみ!

オンライン

おつまみが美味しいイタリアワイン🍷一緒につくってかんぱーい。学んで、作って飲む!これであなたもイタリアワイン通!

こんなことを学びます

Amazon 新着5部門一位  ワイン部門1位の講師があなたの先生 !(^^)
https://t.co/Jyin5ocPrE?amp=1

========この講座で得られる3つのこと========

★イタリアワインの特徴がサクッとわかります!

★季節にあったワインとおつまみがわかっちゃう。各月のテーマに沿った超簡単おつまみをご紹介。本当にとっても簡単にできますよ!

★テイスティングが体験できちゃう。ワインの試飲の仕方を少しずつ学べます。
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★講座後にはこんなことが出来るようになります!
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1.買うべきイタリアワインがわかっちゃう。 
沢山の品種があるイタリアワインの中から、買って損のないイタリアワインの銘柄がはっきりします。知っているのと知らないのではイタリアワインの楽しみ方が変わります。知識が増えるとお店で迷わず購入できるようになります。また、ネットショップでワインを購入するときにも役にたつ!

2ペアリングにもう迷わない
講座で出てきたワインに合ったおつまみをご紹介。おつまみは薬膳がベースで身体にやさしく超簡単!

3イタリア各州についての知識が知らずに身についちゃう。
イタリア情報、現地で流行っているワイン情報などについてもお話しします。お友達やご家族にうんちくを語ったり、ソムリエさんとの会話がはずんだり、ワインリストを見るのが楽しくなったりします。


★この講座を受講するとこんな特典があります★

1.イタリア大使館貿易促進部発行の小冊子「美味しく楽しいイタリアワイン」(PDF版)をプレゼント。これがあれば、おうちで何度も復習できる

2.ヴィンテージチャート
記念日ワインの購入にきっと役立つはず。どちらも非売品。

3.イタリアワインと合わせるおつまみレシピが増えます!

★どれを買えばいいのかわからない?
イタリア料理もワインも好き!でもいざ、買おうと思ってショップへ行っても、沢山あってどれ買っていいかわからない。特に品種がありすぎる!

そんな声をよく耳にします。いざ、買いに行っても、ショップの人にかけるのも勇気がいるし、なんて言って良いかもわからずしり込みしたり、テキトーに可愛いラベルのものを買ってみたり(-_-;)。どの料理にどのワインを合わせたらいいのかいつも悩んじゃうなど・・・。

コロナ禍でおうちのみの楽しみ発見したけれど、毎回何を買えばいいか迷ってる。そんなあなたにおすすめなのが、他のどの国でもない、イタリアワインなのです。

なんていったってイタリアは食の宝庫、そしてそれに合うワインがゴロゴロしています。

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おうち飲みに使わなきゃ損!それがイタリアワインなのですよ。


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講座では、毎回、違う品種、ワインを取り上げます。そして、そのワインの合うおつまみレシピをご紹介。レシピをためておうち飲みの達人になれます!事前にレシピをお配りし、当日に準備いただくものをお知らせします。ぜひとも一緒につくって飲みましょう!オンラインでペアリング体験です。

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★この講座はこんな流れですすめていきます

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1:イタリアワインの基本について 10分

イタリアワインの特徴、歴史的地理的背景に目を向けてみましょう。ちょっと知っているだけでイタリアワインにますます惹かれるはずです。講座後はお友達や彼氏/彼女にうんちくを語れるようになります。さらにはソムリエさんとワイン談義も!

2:イタリア品種・銘柄について 30分
毎回、テーマに沿った品種や銘柄をご紹介していきます。

6月: イタリアの白を飲もう💛 「白ワイン」

具体的なワイン銘柄がわかれば買いに行っても迷わないはずです。少しずつ、知識を増やして、イタリアワイン通になっちゃいましょ~。

3 .ペアリング体験 (40分)
「お料理とワインをあわせるのが難しい」
よく質問をいただくことがこれ!!そこで、実際のあわせかた、ペアリング例をご紹介します。テーマに沿ったワインに合う一皿、また、その地域ならではのお料理にも触れて、イタリア通になっちゃいましょう。

講座のメインは「ワインに合った簡単おつまみをその場で一緒につくって飲む!」です。
超簡単なおつまみを一緒につくって用意しておいたとワインでカンパーイ!

せっかくですので、ちょっとプロっぽいテイスティングの仕方も教えちゃいます。毎回、少しずつ、ペアリングレシピを増やしていきましょう。

これで、いつでもすぐにお料理とワインをたっぷり楽しめるようになっちゃうはず。
イタリアワインはイタリア人のように「陽気でとっつきやすい」!のです。地中海性気候がはぐくんだブドウからうまれたワインはとっても元気。難しい顔してグラスを覗く必要なんてなし。気楽に楽しめるワインが多く、のんでいるだけでハッピーに。!(^^)! だからこそ、おうちでたのしくつまんで飲んで!

講座終了後にはきっと、もっといろいろ飲んでみたい、もっとペアリングを知りたいと思うはず。

この講座終了後のあなたはイタリアワインを一人で選び、それに合ったおつまみをつくることが得意になっているはずです。

ご家族やご友人に美味しいワインとおつまみをだして、あっと驚かせちゃう。
「おうちソムリエ」なっているかも(^^♪

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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥6,000

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オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

オンライン講座です。ワイン代、おつまみ材料等は含まれておりません。ご自身でご用意ください。ご用意するものについてはメッセージでご連絡をいたします。手に入りやすいものばかりです。

この講座の先生

ワインであなたの人生をときめかせます!

ボンジョルノ~! 講師のよだ ゆきえです。

唐突ですが、私、アルコール弱いんです、ワインの先生なのに。
でもワインが大好き♡ 

私には忘れられないグラス一杯のワインがあります。
20代後半、留学先のイタリアで飲んだ一杯の赤ワイン。今まで飲んだワインと全く違い、とにかく美味しかった!

「ワインってこんなにすごいの!!」

目の前でワインの世界への扉がパカーンと開いた瞬間でした。

それから20数年・・・。

気が付けば、好きなワインとともに仕事をしています。

世間ではとかく難しい飲み物と思われているワイン。
...
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当日の流れとタイムスケジュール

この講座は90分です。

前半は今月のイタリアワイン解説、後半はおつまみを一緒につくります。そのあと、みんなでかんぱーい。一緒にペアリング体験をしましょう。

1.初めましての自己紹介

2.イタリアワインって
大まかなイタリアワインの特徴を解説します。地形、気候、品種について物知りになろう。また、イタリアワインのどこがいいのか?良い点を考えます。

3.品種とワイン
各月のテーマにあわせていきます。
品種の特徴、その品種の生産地域について知識を深めていきましょう。
講座後にワインを購入する際に、ぐっと楽になるはずです。

4.おつまみクッキング
ご紹介ワインにあったご自宅で簡単にできるおつまみをご紹介。
実際に一緒にやってみても、見ているだけでも構いません。
メッセージでご用意していただくワイン、おつまみの材料をお伝えします。
おつまみは薬膳ベースとなっています(プロ監修のオリジナルレシピ)。

5.ペアリングテイスティング
準備したワインとおつまみの相性を試してみます。ワインのテイスティング方法も学べますのでソムリエ気分でトライしてみてください。

事前にいただいたご質問にや講座内で疑問に思ったことなどに回答しますので遠慮なく何でも質問ください。

基本的に前半は講義を中心に、後半はおつまみクッキング実演、そしてテイスティング・実食という流れですすめていきます。

この講座で学ぶと日々のおうちのみが充実すること間違いなしです。♬
気分はすっかり「おうちソムリエ」!(^^)!
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こんな方を対象としています

★イタリアワインに興味がある方
★おうち飲みワインにどれを買ってよいか迷っている方
★身体にやさしいおつまみを知りたい方
★一日の終わりにワインとおつまみで癒されたい方
★休日はワインをよくあける方
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受講する際は以下をお読み下さい

毎回、テーマに沿ったワインや品種をご紹介。産地、ワインの銘柄を具体的に学びます。

6月: イタリアの白を飲もう💛 「イタリア白ワイン」
    おつまみ:ブロッコリーのアンチョビソテー
         鶏胸肉と玉ねぎとオレンジのグリーンソース
講座内で一緒にテイスティング💛
ソムリエさんになったつもりでテイスティングの仕方も一緒に学べちゃうのがこの講座のよいところ!!

おつまみは超簡単な薬膳イタリアンをご紹介します。簡単でさっと作れて身体によさしい。そんなおつまみとセットでワインを楽しみましょう。

できる人はその場で一緒に作ってみましょう!(^^)! もちろん、見るだけでも大丈夫ですが、超簡単ですので、一緒につくってカンパーイしませんか?

★ワインのご用意はできるだけお願いします。イタリアの白ワインなら何でもOKです。

★顔出し、声出しをお願いしますね~💛

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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー7

  • 楽しかった( 7 )
  • 勉強になった( 7 )
  • 受ける価値あり( 6 )
  • この講座は「プロセッコ・ロゼの魅力に心がときめく講座」でした
    女性 60代

    まだ日本に入って来たばかりのプロセッコ・ロゼの魅力を、いち早く教えて頂き、すっかり虜になりました。お値段もお手頃で、家で気軽に特別感を味わうことができるので、このコロナ禍にぴったりのテーマだと思いました。
    ワインの色と料理の色を合わせるという考え方は、とても興味深く、これから役に立てていこうと思います。先生の現地の生産者さんとのエピソードから、その土地の風景を想像して、うきうきします。これからも先生の講座を受講しながら、イタリア全土を旅したいと思います。今後ともよろしくお願いいたします。

    先生からのコメント

    連続受講、いつもありがとうございます!ロゼはやはりテンションあがりますね~。
    とても熱心にお話を聞いていただき、ありがたいです。

    イタリアに行けない今、ワインと美味しいおつまみで旅気分を満喫していただけたのなら、うれしいです。
    やはり、イタリアワインは食があるからこそ!

    これからもイタリアワインの楽しさ、美味しさを一緒に追及していきましょう~。
    こちらこそ、どうぞよろしくお願いいたします。!

  • この講座は「楽しく美味しくオシャレな講座」でした
    女性

    さすが先生!乙女の心をギュッと掴むチョイスです^_^
    講義も楽しいし、簡単に作って、みんなでワインにピッタリ、出来立てのおつまみと🍷でサルーテ✨✨最高です。

    先生からのコメント

    いつもご受講をありがとうございます!!
    そう、やっぱりロゼはテンションがアップのワインですよね~。飲み心地もよくて、美味しいおつまみがあれば、いでもイタリアに旅できます。

    おつまみの準備もワインも完璧にされていて、感謝です。
    ご一緒にサルーテ!できてうれしい時間でした💛

    またぜひよろしくお願いします!

  • この講座は「美味しく勉強になる講座」でした
    女性 40代

    今回は今年リリースの最新プロセッコロゼの勉強とそれに合わせた美味しくてオシャレなのに簡単にできるお料理であっという間の90分でした!みなさんと一緒に作るというより共有が大切ということで、リモート飲みのようで楽しい講座でした。みなさん受講完璧の中、私の準備不足で作りながらだっため、みなさんお待たせする時間ができてしまい申し訳なかったです。次回参加できる時は準備万端で挑みます!

    先生からのコメント

    あちこち歩きまわって、ワインをご準備して下さったエピソードに感激しています。まだまだ入手困難なプロセッコ・ロゼをきちんと事前に購入してくださってありがたいです。

    おつまみに関しては、あれでOKなのです。完璧です!!
    準備だけしておいてもらえたら、講座内でつくってもらう流れになっています。そのための時間もしっかりとっておりましたよ。

    リアルタイムで作ってくれて、(しかも3品!)とっても嬉しかったです。
    学んで作って、一緒にテイスティング! 

    これからもぜひともご参加くださいね~。
    どうぞよろしくお願いします!!

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