Amazon 新着5部門一位 ワイン部門1位の講師があなたの先生 !(^^)
https://t.co/Jyin5ocPrE?amp=1========この講座で得られる3つのこと========
★イタリアワインの特徴がサクッとわかります!
★季節にあったワインとおつまみがわかっちゃう。各月のテーマに沿った超簡単おつまみをご紹介。本当にとっても簡単にできますよ!
★テイスティングが体験できちゃう。ワインの試飲の仕方を少しずつ学べます。
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★講座後にはこんなことが出来るようになります!
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1.買うべきイタリアワインがわかっちゃう。
沢山の品種があるイタリアワインの中から、買って損のないイタリアワインの銘柄がはっきりします。知っているのと知らないのではイタリアワインの楽しみ方が変わります。知識が増えるとお店で迷わず購入できるようになります。また、ネットショップでワインを購入するときにも役にたつ!
2ペアリングにもう迷わない
講座で出てきたワインに合ったおつまみをご紹介。おつまみは薬膳がベースで身体にやさしく超簡単!
3イタリア各州についての知識が知らずに身についちゃう。
イタリア情報、現地で流行っているワイン情報などについてもお話しします。お友達やご家族にうんちくを語ったり、ソムリエさんとの会話がはずんだり、ワインリストを見るのが楽しくなったりします。
★この講座を受講するとこんな特典があります★
1.イタリア大使館貿易促進部発行の小冊子「美味しく楽しいイタリアワイン」(PDF版)をプレゼント。これがあれば、おうちで何度も復習できる
2.ヴィンテージチャート
記念日ワインの購入にきっと役立つはず。どちらも非売品。
3.イタリアワインと合わせるおつまみレシピが増えます!
★どれを買えばいいのかわからない?
イタリア料理もワインも好き!でもいざ、買おうと思ってショップへ行っても、沢山あってどれ買っていいかわからない。特に品種がありすぎる!
そんな声をよく耳にします。いざ、買いに行っても、ショップの人にかけるのも勇気がいるし、なんて言って良いかもわからずしり込みしたり、テキトーに可愛いラベルのものを買ってみたり(-_-;)。どの料理にどのワインを合わせたらいいのかいつも悩んじゃうなど・・・。
コロナ禍でおうちのみの楽しみ発見したけれど、毎回何を買えばいいか迷ってる。そんなあなたにおすすめなのが、他のどの国でもない、イタリアワインなのです。
なんていったってイタリアは食の宝庫、そしてそれに合うワインがゴロゴロしています。
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おうち飲みに使わなきゃ損!それがイタリアワインなのですよ。
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講座では、毎回、違う品種、ワインを取り上げます。そして、そのワインの合うおつまみレシピをご紹介。レシピをためておうち飲みの達人になれます!事前にレシピをお配りし、当日に準備いただくものをお知らせします。ぜひとも一緒につくって飲みましょう!オンラインでペアリング体験です。
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★この講座はこんな流れですすめていきます
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1:イタリアワインの基本について 10分
イタリアワインの特徴、歴史的地理的背景に目を向けてみましょう。ちょっと知っているだけでイタリアワインにますます惹かれるはずです。講座後はお友達や彼氏/彼女にうんちくを語れるようになります。さらにはソムリエさんとワイン談義も!
2:イタリア品種・銘柄について 30分
毎回、テーマに沿った品種や銘柄をご紹介していきます。
6月: イタリアの白を飲もう💛 「白ワイン」
具体的なワイン銘柄がわかれば買いに行っても迷わないはずです。少しずつ、知識を増やして、イタリアワイン通になっちゃいましょ~。
3 .ペアリング体験 (40分)
「お料理とワインをあわせるのが難しい」
よく質問をいただくことがこれ!!そこで、実際のあわせかた、ペアリング例をご紹介します。テーマに沿ったワインに合う一皿、また、その地域ならではのお料理にも触れて、イタリア通になっちゃいましょう。
講座のメインは「ワインに合った簡単おつまみをその場で一緒につくって飲む!」です。
超簡単なおつまみを一緒につくって用意しておいたとワインでカンパーイ!
せっかくですので、ちょっとプロっぽいテイスティングの仕方も教えちゃいます。毎回、少しずつ、ペアリングレシピを増やしていきましょう。
これで、いつでもすぐにお料理とワインをたっぷり楽しめるようになっちゃうはず。
イタリアワインはイタリア人のように「陽気でとっつきやすい」!のです。地中海性気候がはぐくんだブドウからうまれたワインはとっても元気。難しい顔してグラスを覗く必要なんてなし。気楽に楽しめるワインが多く、のんでいるだけでハッピーに。!(^^)! だからこそ、おうちでたのしくつまんで飲んで!
講座終了後にはきっと、もっといろいろ飲んでみたい、もっとペアリングを知りたいと思うはず。
この講座終了後のあなたはイタリアワインを一人で選び、それに合ったおつまみをつくることが得意になっているはずです。
ご家族やご友人に美味しいワインとおつまみをだして、あっと驚かせちゃう。
「おうちソムリエ」なっているかも(^^♪
まだ日本に入って来たばかりのプロセッコ・ロゼの魅力を、いち早く教えて頂き、すっかり虜になりました。お値段もお手頃で、家で気軽に特別感を味わうことができるので、このコロナ禍にぴったりのテーマだと思いました。
ワインの色と料理の色を合わせるという考え方は、とても興味深く、これから役に立てていこうと思います。先生の現地の生産者さんとのエピソードから、その土地の風景を想像して、うきうきします。これからも先生の講座を受講しながら、イタリア全土を旅したいと思います。今後ともよろしくお願いいたします。