砂糖海藻類出汁お酒不使用なのに旨味たっぷり!!!めんつゆ&すき焼き

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「手抜き」「時短」「効率よく」、かつ「美味しい」おかず!砂糖不使用「すき焼き」&てづくり「めんつゆ」

こんなことを学びます

【今更だから学ぼう和食】&【アレンジ無限大】
砂糖出汁海藻類お酒不使用なのに旨味みたっぷり!!! めんつゆ&すき焼きづくり


砂糖、お酒、出汁、海藻類を使わないのに「めんつゆ」が作れる!
すき焼きや煮物が作れます!
材料は3つだけ。あとは水と塩のみ。

料理は科学♪
原理原則や理屈が理解できれば調理は楽しくなります!
店主はもともと料理はキライです笑

毎日作らなくてはならない「料理」を楽しむためには
「手抜き」「時短」「効率よく」、かつ「美味しい」調理の仕方しかない!と思い、研究を重ねてきました♪

今回は万人受けする「すき焼き」のおかずもお伝えします。
一度習えば必ず役立つレシピばかりでアレンジは無限大です。
砂糖や化学調味料を使わないのに美味しくできますよ。

今更だからこそ、和食を楽しく学んでみませんか?
男性の方も大歓迎ですー!


●参加費:
3333円(税込)
※料理講習代、レシピ資料データ、講義資料データ、録画再視聴サービス付(無期限)


●ご用意いただくもの:
筆記用具とストアカメッセージにて開催日の3日前にお送りしたレシピデータ(PDF)を事前にプリントアウトしておいてください。


●受講方法:
オンラインアプリ「Zoom」にてご参加いただきます。開催日の3日前までにストアカメッセージにてレシピのPDFとZoomのIDとパスワードをお送りします。
パソコン、スマートフォン、タブレットなどでZoomのDLとアカウント設定をお願いいたします。
また、音声が聞こえるかどうかのマイクテストも事前に行ってください。

(Zoomの設定方法:https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-%E3%82%BA%E3%83%BC%E3%83%A0-%E3%81%AE%E6%8E%A5%E7%B6%9A%E6%89%8B%E9%A0%86%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%89-%E5%8B%95%E7%94%BB%E3%81%82%E3%82%8A- )

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●お申し込み方法:
こちらのストリートアカデミーのサイトよりお申込みください。


●この講座だけの特典
✅お肉、魚、卵などの動物性食材は食事に欠かせないおかず。栄養価としてはタンパク質の補給になりますが、消化に負担のかかりやすい食材でもあります。
食べ合わせや相性のいい薬味になる食材を組み合わせることで消化吸収率がアップします。今回は動物性たんぱく質に合う薬味と食べ合わせ、そしてその理由をお伝えします。
✅講師自身が「伝統医学」「手相・占星術」を基に体質改善をし体重69キロ→55キロになり補聴器を付けなくても聞こえるようになった等の経験、アドバイスをさせていただいたクライアント様の実体験エピソードに基づき、健康&予防&開運になる方法を11講座に分けてお伝えします♫

~講義⑧~「免疫力維持&生命力UPになる食べ方と食べ合わせ」
いろんな料理法があり、いろんな食事法があります。人はそれぞれ自分のなかで取り入れやすいものをチョイスして日々実践しています。わたしもその一人です。
そのなかでどうしても痩せれない、太れない、小食にできない、など改善できないことが
あり、たくさんの相談をクライアント様からいただきました。
盲点となっているのが「食べ方」「食べ合わせ」「食べる時間」です。
人間にはそれぞれ個性や価値観があるように、食べ方や睡眠時間にも個性があり、合った方法があります。
この講座では皆さんに食べる習慣をチェックリストで傾向を明確にしていただきます。
それからカラダに合った食べ方をお伝えします。
栄養を効率よく消化吸収して地球の恵みを美味しくいただいてください♪
成長期のお子さんにも有効です!
是非ご家族やパートナーにもお役だてください^^
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【主催者プロフィール】
あだちひろこ(安達洋子)1980年生まれ・天秤座・A型・長女
.
~職種~
◆OrganicCafe woodcanvas オーナーシェフ&講師
◆ ココロとカラダのケアコンサルタント
.
~略歴~
●1992年:12歳から料理に目覚め料理歴30年
●2011年:3.11震災と妊娠を機にマクロビオティックと食養手当を学び体質改善を実施
●2015年:リマクッキングスクール師範科修了(試作会で上級クラス&師範クラスで優秀賞受賞)
●2015年:アレルギー対応おやつの通販開始
●2016年:カフェ&料理教室オープン
●2019年:体重69キロ→55キロになり難聴が補聴器なしで聴こえるように
●2020年:当チーズケーキが鳩山町のふるさと納税の返礼品に
●2021年:「こども食堂」スタート
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~皆さまへ~
自己治癒力を高める&維持するための料理と生活習慣を人体実験で学び、現在は生まれつきの難聴が補聴器なしで聞こえるようになり、慢性の頭痛・生理痛・睡眠障害が改善しました。料理離れが進み不安と隣り合わせのこのご時世だからこそ、簡単に美味しく作れるレシピ&楽しく取り組める生活習慣を知っていただき笑顔になっていただけたら嬉しいです!
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥3,333

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
60人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

料理講習代
レシピ資料データ
講義資料データ
再視聴サービス(無期限)

この講座の先生

衣食住で心と身体を整えるオーガニックレシピ&ライフ

~職種~
◆OrganicCafe woodcanvas オーナーシェフ&講師
◆ ココロとカラダのケアコンサルタント

​~略歴~
●1992年:12歳から料理に目覚め料理歴30年
●2011年:3.11震災と妊娠を機にマクロビオティックと食養手当を学び体質改善を実施
●2015年:リマクッキングスクール師範科修了(試作会で上級クラス&師範クラスで優秀賞受賞)
●2015年:アレルギー対応おやつの通販開始
●2016年:カフェ&料理教室オープン
●2019年:体重69キロ→55キロになり難聴が補聴器なしで聴こえるように
●2...
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当日の流れとタイムスケジュール

①~ZOOMの控室オープン
②約05分〜ご挨拶•ルール説明
③約15分〜炒り玄米ごはんの炊き方デモンストレーション
④約30分~すき焼きの作り方デモンストレーション
④約60分~講義「免疫力維持&生命力UPになる食べ方と食べ合わせ」
⑤〜質問&復習タイム

※終了時刻は質問にお答えする内容によって前後します。
講座の様子は録画をし再視聴いただけますのでご安心ください!
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こんな方を対象としています

小麦アレルギーの方
ヴィーガンの方
ベジタリアンの方
糖質制限をされている方
化学調味料に敏感な方
海藻類アレルギーの方
胃腸の調子に悩んでいる方
体重に悩んでいる方
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受講する際は以下をお読み下さい

●ご用意いただくもの:
筆記用具とストアカメッセージにて開催日の3日前にお送りしたレシピデータ(PDF)を事前にプリントアウトしておいてください。

●受講方法:
オンラインアプリ「Zoom」にてご参加いただきます。開催日の3日前までにストアカメッセージにてレシピのPDFとZoomのIDとパスワードをお送りします。
パソコン、スマートフォン、タブレットなどでZoomのDLとアカウント設定をお願いいたします。
また、音声が聞こえるかどうかのマイクテストも事前に行ってください。

(Zoomの設定方法:https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-%E3%82%BA%E3%83%BC%E3%83%A0-%E3%81%AE%E6%8E%A5%E7%B6%9A%E6%89%8B%E9%A0%86%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%89-%E5%8B%95%E7%94%BB%E3%81%82%E3%82%8A- )

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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー22

  • 楽しかった( 15 )
  • 勉強になった( 19 )
  • 受ける価値あり( 19 )
  • この講座は「めんつゆが手作りできる」でした
    女性 40代

    めんつゆって、あると便利。だけれど、多様するには添加物に躊躇。さらに手間がかかると敬遠していましたが、やっぱり自分で作りたい!!と思い受講。
    今まで習った、めんつゆと作り方や材料に違いがあり、今回のレシピは手軽に作れると思えました。

    暑くなりキッチンに立つ時間も短縮したい今日この頃、めんつゆを活用して豊かな食卓を展開していきたいと思える講座でした。

  • この講座は「楽しく学べる講座」でした
    女性 40代

    簡単に、健康になれる❣そう感じられる講座でした。
    ただのレシピではなく、見方も工夫があり
    なぜこの手順なのか?やどうしてこの食材を使うのか?などの疑問にも答えがある内容です。
    何より、面白くお話されているので、時間があっという間です。作ってみたい!実際に美味しい!となれるので、毎回受講が楽しみです。

  • この講座は「砂糖海藻類出汁お酒不使用なのに旨味たっぷり!!!めんつゆ&すき焼き」でした
    女性 50代

    いろんなうまみ(アミノ酸など)からだしを取ることができると、だしはこれっ!って決めなくてもバリエーションが広がります。3人の親子のからみがいい感じです。

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