3回コース 【フードコーディネーター&フードスタイリスト】盛り付けセミナー

フードコーディネータースクールのワークショップ:累計・卒業人数 「3000名様」 開催年数 「21年」 以上。転職・就職を検討されている方へ

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こんなことを学びます

6月のテーマ「器の知識と盛り付けテク」


【日時】
毎週
土曜日10:30クラス
※補講制度あり
欠席した場合他の日程に変更可能


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この講座の先生

この講座の先生

渡辺 トシコ

現役フードスタイリストが業界レベルのスキルを伝授!

1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。フードスタイリスト、テーブルコーディネーターとして(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム、雑誌「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)などで活躍されています。
http://www.foodex.co.jp/

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自著「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
共著「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)
「コンビニカクテル」(集英社)他

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講座詳細

カリキュラム

  • 第1回 盛り付けの基礎と撮影

    所要時間 2h

    講義1h
    実習1h

  • 第2回 器別盛り付けの仕方と撮影

    所要時間 2h

    講義1h
    実習1h

  • 第3回 撮影映えする盛り付けと撮影

    所要時間 2h

    講義1h
    実習1h

  • こんな方を対象としています

    ●フードスタイリストに興味がある
    ●撮影体験したい
    ●料理が好き
    ●レシピ本を将来出版したい
    ●将来、転職を考えている
  • 受講料の説明

    テキスト・材料費・スタジオ使用料などすべて含む
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    撮影現場はチームワークが大事。
    コミュニケーションを上手に取って良い作品を制作しましょう。

    撮影当日は動きやすい服装でいらしてください