【オンライン】フランス料理2品 ポークソテー ロベールソース 

オンライン

《スーパーの食材で、お家で簡単にプロレベルの本格料理が作れます!》

こんなことを学びます

【メニュー】
・ ポークソテー ロベールソース
・グリーンサラダ ビネグレットソース

◆今回のメニューでは…

・ ポークソテー ロベールソース
フレンチの調理法で、
ジューシーなソテーに仕上げます◎
フランス料理のソース作り・野菜の旨味の引き出し方が学べます!

・グリーンサラダ ビネグレットソース
フレンチのドレッシングの基礎、ビネグレットソースの作り方
サラダのソースの和え方
が学べます!
※お好きな具材をご用意ください。
これが作れるだけで、お家のサラダが本格フレンチへ◎


※ロベールソースについて
16世紀末フランスの料理人ロベール・ウ゛ィノが考案した、フランス料理。
玉ねぎを白ワインで煮詰め、その後ソースを加えて煮込み、最後にマスタードを加えて仕上げます。



【準備物について】
当日までに、材料、調理器具をそろえてご参加ください!
(詳細は参加希望者に送ります。)
※ご家庭で作れるように、スーパーで売っている食材数品です♪




【旅をする料理のオンライン料理会について】

Zoomごしなのでリアクションは大きく、会話や質問はあればあるほどうれしいです!

ちなみに主催者の私は、20代でワンルームマンションに住んでいます。
そのため一人暮らしの小さなキッチンの方でも学べるようなレッスンにしています。


★男女問わず、皆様のご参加お待ちしております★

★ご希望の日時がありましたらお気軽にご連絡ください。対応します★

※画像はゆでた後にローストしていますが、今回のレシピは下味をつけ、豚ロース肉を全面ローストしたお肉レシピです。
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥4,300

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オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

おうちでも繰り返し作れるよう、献立のレシピをPDFで差し上げます!

※材料、調理器具の費用は料金に含まれておりません。ご自身で当日までにご準備ください。

(1レッスン制)参加締め切りは、開催前日24時まで。締め切り後のキャンセル料は100%発生しますので、お気を付けください。当日のキャンセルはご一報ください。

この講座の先生

フードスタイリスト

フードスタイリストとして
■現在、飲食店・企業様への料理のお仕事
・商品開発
・料理本・カタログ・料理番組・SNS・HPなどのレシピ考案・料理スタイリング
・飲食店のメニュー考案・スタイリング
・撮影
・料理教室

《スキル》
・調理師
・製菓衛生師
・上級食生活アドバイザー
・スポーツフードマイスター
・ボディメイクインストラクター

《これまで》
大学時代にヨーロッパ中心の芸術を学び、各国を旅する。

大学卒業後、調理師専門学校、パティシエ専門学校で、調理師免許、製菓衛生師免許取得。専門は、フレンチ・イタリア...
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当日の流れとタイムスケジュール

【当日のスケジュール】
自己紹介

進め方の説明
料理開始

料理出来上がり!
・質問、感想

※私がデモンストレーション→実践を繰り返し、進めていきます。
参加者のみなさんがお家で作れるような料理教室にしています!
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こんな方を対象としています

・料理初心者
・外国料理のレパートリーを増やしたい
・プロの味をお家で作りたい
・楽しく学びたい
・専門知識、技術を学びたい
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受講する際は以下をお読み下さい

※事前にzoomをダウンロードしていただき、通信環境を整えた上でご参加ください。万が一、不都合により、参加者様の料理教室への参加が中断された場合、参加できなかった場合、またオンライン料理会自体が中断、終了した場合に、返金は致しかねますのでご了承ください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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