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気分は和菓子職人★餡とお赤飯で作るお花箱「華祝箱」レッスン

対面

初心者の方でもプロレベルのクオリティに仕上がります

こんなことを学びます

「華祝箱(はないわいばこ)」とはハピシエ考案のレシピでつくる
特別なフラワーボックス。

上品な白餡クリームで絞るお花の
下には華やかなピンクのお赤飯が入ります。
皆様の知っている小豆のお赤飯ではなく、
白花豆を用いたお赤飯です🤤
お味はおはぎや、関西のお土産としても有名な「赤福」のような味わいです。
外箱には友禅手染め和紙で作られたボックスを使用いたします❤️
お手土産にもとても喜ばれる逸品です。


【レッスン内容】
所要時間:3〜4時間

内容:
▶︎白餡クリームの作り方(レシピ)
▶︎お赤飯(レシピ)

▶︎お花絞り
薔薇
イングリッシュローズ
カーネーション
葉っぱ

※状況により異なる

ボックスフラワーアレンジの仕方


【お持ち帰り】
13.5cm角×H9cm ボックス1点
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4月27日(火)

11:00 - 14:00

神奈川 / 横浜・みなとみらい

予約締切日時

4月24日(土) 11:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR 横浜駅 徒歩5分
happissier 神奈川県横浜市西区南幸2-8-11 1015YOKOHAMA 5階

価格(税込)

¥8,900

4名以下の場合は他より既にご予約をいただいております。

5月1日(土)

11:00 - 14:00

神奈川 / 横浜・みなとみらい

予約締切日時

4月28日(水) 11:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR 横浜駅 徒歩5分
happissier 神奈川県横浜市西区南幸2-8-11 1015YOKOHAMA 5階

価格(税込)

¥8,900

4名以下の場合は他より既にご予約をいただいております。

5月20日(木)

11:00 - 14:00

神奈川 / 横浜・みなとみらい

予約締切日時

5月17日(月) 11:00

参加人数

0/4人

開催場所

JR 横浜駅 徒歩5分
happissier 神奈川県横浜市西区南幸2-8-11 1015YOKOHAMA 5階

価格(税込)

¥8,900

4名以下の場合は他より既にご予約をいただいております。
  • 4月27日(火)

    11:00 - 14:00

    神奈川 / 横浜・みなとみらい

  • 5月1日(土)

    11:00 - 14:00

    神奈川 / 横浜・みなとみらい

  • 5月20日(木)

    11:00 - 14:00

    神奈川 / 横浜・みなとみらい

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対面受講日程

4月27日(火)11:00 - 14:00

¥8,900
参加人数0/4人
場所JR 横浜駅 徒歩5分

5月1日(土)11:00 - 14:00

¥8,900
参加人数0/4人
場所JR 横浜駅 徒歩5分

5月20日(木)11:00 - 14:00

¥8,900
参加人数0/4人
場所JR 横浜駅 徒歩5分

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

対面受講料に含まれるもの

ストアカ手数料、材料費、受講料、レシピ、ボックス、お持ち帰り用袋、スタイリング写真、お茶代

※外箱のデザインは予告なしに変更される場合がございます(仕入れ状況により)

この講座の先生

フラワーケーキ・アイシングクッキーデザイナー

幸せ作りスイーツサロン【happissier/ハピシエ】講師の鈴木あゆみ。2020媽祖美食節全国技能人大赛審査員。

《修了資格》
第1期Flower Cake Master Class卒業
​第1期Icing Cookie Master Class卒業
★ Soraniwa Flower Cake Diploma取得
★ Soraniwa Icing Cookie Diploma取得
★ IKAFCD BASIC取得
(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)

〈講師プロフィール〉
ディズニーランドやディズニー系ホテルにて10年ウェディングの仕事に携わり、その後、個人事業主として幕張イオンモールでジュエリー制作体験やスイーツデコ1DAYレッスンも開催していました。
現在はフクロウカフェの経営やウェディングジュエリーの事業を展開しています。

現在は会社経営をしているため、
仕事の落ち着いているときに趣味の延長として
スイーツ作りを行っていますが、とにかく人と接する仕事がしたいという思いで、経営から現場という立場でアイシングクッキーの講師活動を始めました
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    当日はハピシエで楽しい時間を過ごしていただくために下記の通りレッスンを心がけています♪

    講師紹介
    ハピシエお教室紹介
    お道具の説明
    レシピの説明(座学)
    実技
    写真撮影
    ティータイム
    • こんな方を対象としています

      初めてお花絞りをされたい方
      和菓子が好きな方
      インスタ映えスイーツを作りたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      当日は色材を使います。
      お召し物にはご注意ください。

      当サロンは5階まで階段となります。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー5

    • 楽しかった!( 5 )
    • 勉強になった!( 2 )
    • 行く価値あり!( 3 )
  • W2

    女性 50代

    この講座は「先生が丁寧に、楽しく教えてくれる講座」でした

    なかなか上手くお花絞りが出来なくて大変でしたが、受講者が二人だったことも有って、先生がとても丁寧に時間をかけて教えてくれました。また、道具をいくつも使うのではなくて、少ない道具を上手く活用して三種類のお花を教えてくれるなど、道具の少ない初心者には嬉しい内容でした。明るくてキレイなサロンで、コロナ対策もしっかりされていて、安心して受講できました。
    鈴木先生がとても明るくて楽しく教えてくださったので、あっという間に時間が過ぎてしまいました。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「達成感のある講座」でした

    お花絞りは正直むずかしいですが、先生が明るくやさしく教えてくださり、手際よいフォローもしていただき、かわいくて素敵な華祝箱が完成いたしました。
    今年も桜のお花見宴会はむずかしいので、桜ではありませんが、作った華祝箱のお花を見ながらお花見した気分を味わおうと思います。
    作りながらのお話などの時間も楽しく、また会いたい・先生と話したいという気持ちにさせてくれるレッスンでした。ありがとうございました。

  • W3

    女性 50代

    この講座は「可愛らしいキッチンで、可愛らしい先生に、可愛らしいおはぎを教わる講座」でした

    一度やってみたかった、バラ絞りができて、楽しかったです。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「驚かれるプレゼントの作り方が分かる講座」でした

    綺麗な教室で、元気で明るい先生が迎えてくれました。
    教室で口金やその他の道具を販売しているのと、レッスン後にも食材のアドバイスなどフォローをして頂けたお陰で、自宅でもスムーズに作ることが出来ました。
    年始の挨拶の手土産に持って行ったらとっても驚き喜ばれました!

  • W1

    女性 50代

    この講座は「とっても楽しくそして綺麗で華やかで たくさんの方に受講頂きたい講座」でした

    何回教えて頂いてもセンスのない私に
    丁寧に優しく指導して頂き今回も私らしく
    ですが綺麗なお花箱が出来ました。
    試食もさせて頂きましたが、美味しくて
    楽しい講座ですので、たくさんの方に受講して
    頂きたいです。また、お邪魔させて頂きます。
    よろしくお願い致します。

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