【オンライン】おうちでプロの味!フランス料理 若鶏のシャスール風

オンライン

スーパーの食材で、プロの味・フランス本場の味を作れます!

こんなことを学びます

◆今回のメニューでは…

フレンチの調理法で、
・鶏肉を皮目はパリッと香ばしく、中身はジューシーなソテーにします◎
・フランス料理のソース作り・野菜の旨味の引き出し方が学べます!

【メニュー】
・若鶏のシャスール風
※シャスールとは狩人風という意味で、猟師の仕事と関係深いキノコを加えて作った、白ワインベースのソースです。


当日までに、材料、調理器具をそろえてご参加ください!(詳細は参加希望者に送ります。)
※ご家庭で作れるように、スーパーで売っている食材です♪




【旅をする料理のオンライン料理会について】

Zoomごしなのでリアクションは大きく、会話や質問はあればあるほどうれしいです!

ちなみに主催者の私は、20代でワンルームマンションに住んでいます。
そのため一人暮らしの小さなキッチンの方でも学べるようなレッスンにしています。


★男女問わず、皆様のご参加お待ちしております★

★ご希望の日時がありましたらお気軽にご連絡ください。対応します★
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥3,800

現在は開催リクエストを受け付けていません
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6人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

おうちでも繰り返し作れるよう、献立のレシピをPDFで差し上げます!

※材料、調理器具の費用は料金に含まれておりません。ご自身で当日までにご準備ください。

(1レッスン制)参加締め切りは、開催前日24時まで。締め切り後のキャンセル料は100%発生しますので、お気を付けください。当日のキャンセルはご一報ください。

この講座の先生

フードスタイリスト

フードスタイリストとして
■現在、飲食店・企業様への料理のお仕事
・商品開発
・料理本・カタログ・料理番組・SNS・HPなどのレシピ考案・料理スタイリング
・飲食店のメニュー考案・スタイリング
・撮影
・料理教室

《スキル》
・調理師
・製菓衛生師
・上級食生活アドバイザー
・スポーツフードマイスター
・ボディメイクインストラクター

《これまで》
大学時代にヨーロッパ中心の芸術を学び、各国を旅する。

大学卒業後、調理師専門学校、パティシエ専門学校で、調理師免許、製菓衛生師免許取得。専門は、フレンチ・イタリア...
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当日の流れとタイムスケジュール

【当日のスケジュール】
自己紹介

進め方の説明
料理開始

料理出来上がり!
・質問、感想

※私がデモンストレーション→実践を繰り返し、進めていきます。
参加者の方がお家で作れるような料理教室にしています!
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こんな方を対象としています

・料理初心者
・外国料理のレパートリーを増やしたい
・プロの味をお家で作りたい
・楽しく学びたい
・専門知識、技術を学びたい
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受講する際は以下をお読み下さい

※事前にzoomをダウンロードしていただき、通信環境を整えた上でご参加ください。万が一、不都合により、参加者様の料理教室への参加が中断された場合、参加できなかった場合、またオンライン料理会自体が中断、終了した場合に、返金は致しかねますのでご了承ください。加えて、料理会開始後の個別の対応は致しかねますので、ご了承ください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 1 )
  • 勉強になった( 1 )
  • 受ける価値あり( 2 )
  • この講座は「楽しく学べる講座でした。」でした
    女性 60代

    ちきんの焼き方をわかりやすく教えていただきました。フランス料理すこし、ハードルが、下がったようなきがしています。笑い🤣

  • この講座は「おいしいフレンチが学べる講座」でした
    その他 40代

    手に入れやすい食材で、簡単ながらも丁寧な作り方でおいしい鶏肉の煮込みが作れました。フランス料理の手法も取り入れられていて、作るのも楽しく、勉強になりました。

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