開催日程はありません。
普段は、コートダジュールを拠点にプライベートパーティー、教室、企業イベントなどの出張サービスなどプライベートシェフとして活動をしています。
フランス現地でしか得ることのできない味を
マスターして楽しい時間を過ごしましょう!
しっかり基礎から固めたい方、初心者の方,大歓迎です!
これから先生業を目指されている方、既に開業されている方へ
もしご参加目的が何かありましたらご遠慮無く事前にお伝え下さい♪
アドバイス内容が少し変わってきます。
ご一緒に更なるレベルアップを目指しましょう☆
*経歴*
日本菓子専門学校を卒業後、...
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Miho先生のクラスは以前より気になっていましたが、今回レッスンの日時に都合が合った為、初参加させて頂きました。
実習の前にホワイトボードで工程の説明があったので、作業中も慌てることなく最後まで作り上げました。シンプルな工程ですが驚くほど美味しく仕上がりました。
後日、パウンド型で復習して見ましたが、大成功しました。先生がお使いのベビーマドレーヌの型が可愛らしくて、今度探して見ます。
フランスでは深夜の時間帯で大変だったかと思いますが、お世話になりました。また別のレッスンも是非参加させて頂きます。
今回もとても解りやすく教えて頂けました。
レモンケーキ簡単にできて、マフィン型で作ってとても可愛かったので、手土産にも持って行けたらと思います。
また、他の講座受けたいです♪
ありがとうございました😊
とてもロジカルで視覚的でわかりやすいクラス、洋菓子はあまり作ったことがありませんが、美味しく出来上がって感動です。そしてとても楽しくて大満足です。他の講座も受けたいです。ありがとうございました!