ボンジュール！みなさんこんにちは。
フランス在住☆普段は、南仏を拠点にプライベートパーティー、教室、企業イベントなどの出張サービスなどプライベートシェフとして活動をしています。
レシピ本だけでは得ることのできないポイント、
またフランス現地でしか得ることのできないお菓子、料理の味を
マスターして楽しい時間を過ごしましょう！
お料理、お菓子作りが苦手な方、しっかり基礎から固めたい方、初心者の方も大歓迎です！！
＊経歴＊
日本菓子専門学校を卒業後、パリ・職業養成所フェラディ校に留学。
ミシュラン星付きレストラン・パティスリーサロンでの研修を経て帰国。
東京・銀座フレンチレストランにて勤務。
結婚を機に再渡仏。
日本、フランスでの現場経験をいかし、
2020年・プライベートシェフとして活動を始める。
＊イベント＊パリにてパリ有名美食ガイド「Fooding」主催イベント特別レストラン唯一のパティシエとして参加。100名程の著名人を迎える。
＊雑誌搭載＊「cafe-sweets」
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女性 40代
普段、疑問に思いながら作っていましたが、先生に質問して解決、または、そうだったんだ？！を知ることが出来て、楽しく受けることができました！ありがとうございました！
女性 50代
行程がとても簡単なのに、出来上がりはとても美味しいケーキが出来ました♪
補足の情報が盛りだくさんで､色んな型や材料を変えて作ってみたいと思います。
用事で時間ピッタリに退出となりスミマセン。
最後までお話聞きたかったなと思いました。
それでも、とても楽しかったです。
ありがとうございました。
女性 40代
しっとり甘酸っぱいリッチなレモンケーキ、間違いなく美味しい(๑´ڡ`๑)です。フランスから先生が、レッスン中に色んな知識を教えてくれます。
女性
zoomを使ったレッスンを初めて受けましたが、事前に準備する事など連絡いただいたのでスムーズに作る事ができました。同時進行でコツを伺いながら美味しいレモンケーキができました。
女性 30代
レモンケーキ、めちゃくちゃ美味しかったです！！
一瞬でなくなりました！
また、先生のお人柄も素敵で説明もわかりやすかったです。
ありがとうございました^_^
