管理栄養士によるダイエットぬか漬け講座＠神戸市

対面

あなただけレシピでぬか床を作って、おうちごはんをワンランクアップ。「食べてきれいになる」をぬか漬けで体験しませんか？初心者も経験者も歓迎！

こんなことを学びます

＜ぬか漬けって何？＞
こんにちは。ぬか漬けを作ったことはありますか？
難しそうだから躊躇していた方、実はとっても簡単なのをご存知ですか？
米ぬか、塩、かつお節などを混ぜるだけでぬか床の準備は完了。あとはおうちで寝かせて、発酵させます。
どなたでも出来ますので、まずはやってみましょう。

＜こんなことが体験出来ます＞
初心者の方でもぬか漬けの仕組みを知り、ぬか床を作り、自宅で育てる事が可能です。

＜こんな風に教えます＞
少人数制で分かり易く丁寧に指導します。

＜このレッスンで得られるもの＞
ぬか漬けの楽しみ方が分かります。ついでに「食べてきれいになる」食事のコツもわかります。

＜定員＞
４〜６名
（感染症対策のため人数を制限して開催します。）

開催日程がありません

開催予定エリア神戸・三宮

価格(税込)¥1,500

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

ぬか床の食材費・容器代金

（本番漬けの野菜は各自御用いただきます）

この講座の先生

琉球ごはん研究家・管理栄養士

琉球ごはん瑞樹

沖縄出身の管理栄養士。0歳の娘をもつ母。高校生の頃の病気をきっかけに管理栄養士を志す。食事指導で1200名のダイエットや健康をサポート。30代になり、祖母や母が作ってくれた沖縄の昔からの料理(琉球料理)の価値に気づき、独学で研究を始める。noteやSNSで発信をする中で、女性の健康や美容をサポートしていきたい思いが強くなり、オンライン料理教室を2022年6月にオープン。

メディア出演:テレビ東京「よじごじdays」