和菓子暦◆自然派の本格和菓子◆季節を感じる和の学び

■この講座の特徴
　季節の和菓子のお話と、手に入りやすい材料で和菓子をつくります。
　近くに和菓子屋がない方、海外の方、安心材料で手作りしたい方、
　和菓子で季節を感じたい方に向いています。
　に電子レンジは使いません。
　プラントベース食材で作りますので、ヴィーガンの方にも対応しています。

■内容
　季節の和菓子、暦のお話をしてから
　実際に作っていきます。
　お時間のある方は作成後にお茶タイムもご一緒にどうぞ。

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■スケジュール　※随時更新しています。

＜11月　秋＞
11月9日（火）10:00-11:00　◆亥の子餅
11月10日（水）10:00-11:00　◆亥の子餅

※講座日時、内容に関するご注意
　開講日によって内容と時間帯が変わります。
　お間違えのないようご注意くださいませ。

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■講師フローラについて
　昭和初期から営んでいるる和菓子屋に生まれ、職人の技術を見て育ち、
　20年フランス料理店のオーナーシェフ兼ソムリエとして腕を振るっていました。
　ハードな仕事で大病を経験し、体にやさしい和菓子をつくって季節を感じ、
　生きる喜びを取り戻したので、皆様に広めたいと思っております。
　初めての方でも作りやすいよう、丁寧にお教えします。
　お気軽にご参加ください。

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■オンライン受講方法
　無料ビデオ会議アプリZOOMを使用します。
　PC、スマホ、タブレットのいずれかでご参加できます。
　ZOOMのアプリを事前にダウンロードして下さい。
　ZOOMの操作方法は、こちらをご参考下さい。
　　https://bit.ly/3dL6myn

★ご予約頂いた方には、必要な材料、ZOOMのURL、
　レシピPDFをメッセージにて送信いたします。
　※作らずに見るだけのご参加でもOKです。

★お顔やお家を写したくない方は、カメラオフ、
　マイクオフなどご自分でお選び頂けます。

ご質問等ございましたら、メッセージくださいませ。