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柚子こしょう つくろう♬ 九州が誇る魅力の調味料

対面

1年のうちでも今の季節だけしかできない「手づくり柚子こしょう」をみんなで作りましょう。

こんなことを学びます

1年のうちでも今の季節だけしかできない「手づくり柚子こしょう」をみんなで作りましょう。

材料はこれだけです。

・フレッシュな柚子
・とびきり辛い青唐辛子(・Д・)
・おいしい自然のお塩

香り高くとびきり辛い柚子こしょうが出来上がりますので、辛いのが苦手な方はご遠慮くださいませ。
出来上がった柚子こしょうはジップロックや瓶などに移して冷蔵庫に保存の上、約半年をめどに使い切ってください。

最後に、柚子こしょうを使ったおすすめレシピの試食つき♬
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開催予定エリア

天神・大名

価格(税込)

¥2,000

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対面受講日程

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価格(税込) ¥2,000
場所 天神・大名

この講座の先生

「体は食べ物でできている」がモットーの営業ウーマン

事務職として社会人スタートするも、向いておらず1年半で退職。その後クルマの免許が取れたのが嬉しくて自動車販売会社で営業になる。
半年後、縁あって関東のとある県の自動車販売会社に転職。
気がついたら10年が経過。その間結婚したり、出産したり、女性営業の日本一になったりもしたが、ある年帰省のおり、実家のそばのマンションを購入したのをキッカケに退職、家族で福岡に戻る。
その後保育園で知り合った中国人ママから習った「水餃子」に感動して一念発起、「手づくり水餃子」の店を開店、地元の皆様に愛されるが、限界を感じで3年で閉店。
あっ、その間に離婚。
またまたクルマの営業に戻る。
その後、土日休めないクルマの営業にまたまた限界を感じて再び退職。
就活を続けるも不採用の連続。とある面接で一緒になった女子から「アタシの前の職場、受けてみる?」と誘われ、投げやりな気持ちでその女子の前職の派遣会社に登録に行く。何を間違ったか「派遣の営業になりたくて来た」と勘違いされているのに気づくが、投げやりなまま質問全てにハイハイと答えたところ採用。いろいろあったがその後17年経ち、現在に至る。ときどき旅人。
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ◎当日の流れ
    所要時間80分程度

    5分 講義
    40分 調理
    20分 試食
    15分 後片付け
    • こんな方を対象としています

      柚子こしょうが好き❤️な方であればどなたでも♬

      ※危険を伴いますので、小学生以下のお子様はご参加いただけません。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ※青唐辛子の汁が手につくと、ヒリヒリしてかなり痛くなりますし、
      万一目に入ったりすると大変なことになります。
      (病院行きのレベルです…)
      そうならないための調理器具をご案内しております。
      お忘れないようご用意ください。

      ◼️必ずご用意ください
      ・エプロン
      ・ゴーグルかメガネ

      ◼️ご注意
      ・青唐辛子を触る場合は必ず使い捨て手袋をしてください。
      ・手袋をした手で皮膚や目などを絶対に触らないようにしてください。
      ・万一青唐辛子の汁が目に入った場合は医師の診察を受けてください。
      ・青唐辛子は自己責任のもとでお取り扱いください。

    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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