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事務職として社会人スタートするも、向いておらず1年半で退職。その後クルマの免許が取れたのが嬉しくて自動車販売会社で営業になる。
半年後、縁あって関東のとある県の自動車販売会社に転職。
気がついたら10年が経過。その間結婚したり、出産したり、女性営業の日本一になったりもしたが、ある年帰省のおり、実家のそばのマンションを購入したのをキッカケに退職、家族で福岡に戻る。
その後保育園で知り合った中国人ママから習った「水餃子」に感動して一念発起、「手づくり水餃子」の店を開店、地元の皆様に愛されるが、限界を感じで3年で閉店。
あっ、その間に離婚。
ま...
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ゆっくり丁寧にポイントを押さえながは教えてくださいました。卵液の分量もグラムではなく、その時その時の卵の大きさで対応できるやり方を教えてくださり、今後失敗するが無いと思います^_^ 今まではすが入ってしまい、なかなか敷居の高いお料理でしたが、お店みたいな茶碗蒸しができ感動しました^_^
美味しいおだしの卵液と、沈みやすい具ののせるタイミングを知れて、蒸し具合も完璧に出来上がりました💓
講座後からすでに3回作りました✨
失敗なく作れてうれしいです。
先生と一緒に作る予定でしたが見学を
しました。出汁でポイントをおさえながら
アレンジなども教えて頂きました♪♪
家族皆茶碗蒸しが大好きなので
先生の作る茶碗蒸しを今後は作って
いきたいなと思いました!
本日は丁寧に教えていただき
有難うございました!