【これでカンペキ】ふるふる、うっとり、「絶品茶碗蒸し」をマスター😃

オンライン

1品に絞ってじっくりカンペキに得意料理にする集中講座です😃

こんなことを学びます

茶碗蒸し、お好きですか?
たぶん、「嫌い、」って方がほとんどいないくらいみんな大好きなメニューだと思います。
その「茶碗蒸し」、どこで食べることが多いですか?
お寿司屋さん?
和食やさん?
おうちで?

この講座は、昔ながらの丁寧な作り方で、ふるふるして味わい深いだしを味わう、自慢のひと品になる茶碗蒸しが作れるようになる講座です。

そもそもこれで合ってる?
今さら聞くのも恥ずかしい…なんておっしゃらず。
とことんつき合いますので、どうか何でも聞いてください。
定番メニューが得意料理になる60分の集中講座です。

手づくり水餃子の店で毎日ヘルシー日替わり弁当を作ってきた講師が、素朴なギモンに答えながら、あの定番料理を自慢のお得意料理にするお手伝いをします☺️
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥2,000

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オンライン受講日程

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オンライン受講料に含まれるもの

◼️含まれるもの
受講料
レシピ

◼️含まれないもの
食材
通信料
光熱費

この講座の先生

「体は食べ物でできている」がモットーの営業ウーマン

事務職として社会人スタートするも、向いておらず1年半で退職。その後クルマの免許が取れたのが嬉しくて自動車販売会社で営業になる。
半年後、縁あって関東のとある県の自動車販売会社に転職。
気がついたら10年が経過。その間結婚したり、出産したり、女性営業の日本一になったりもしたが、ある年帰省のおり、実家のそばのマンションを購入したのをキッカケに退職、家族で福岡に戻る。
その後保育園で知り合った中国人ママから習った「水餃子」に感動して一念発起、「手づくり水餃子」の店を開店、地元の皆様に愛されるが、限界を感じで3年で閉店。
あっ、その間に離婚。
ま...
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当日の流れとタイムスケジュール

◎当日の流れ
所要時間60分程度

10分 講義
45分 調理
5分 質問
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こんな方を対象としています

・いつもは外で食べているんだけど、家でおいしくできたらいいよねっていう女子、男子
・うちの定番メニューだけど、改めて習ってみたいって方
・新米奥さま
・子育て真っ只中のママさん
 などなど😃
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受講する際は以下をお読み下さい

・食物アレルギーをお持ちの方は、事前にご連絡ください。
※黒ねこがときどきのぞきに来る講座です。
オンラインであっても衛生上気になる、ねこが苦手な方は別の講座をおすすめいたします。

前もってご準備いただきたい食材をご案内いたしますので、一緒に作ってみたい方も、ひとまずじっくり見たい方も楽しく進めてまいりましょう!


⭐️カメラオンオフ、マイクオンオフといった基本的な操作がよく分からない…という方は、ストアカが無料で開催している「初心者のためのオンライン講座受講(Zoom)練習会」にご参加ください。
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012963280-%E5%88%9D%E5%BF%83%E8%80%85%E3%81%AE%E3%81%9F%E3%82%81%E3%81%AE%E3%82%AA%E3%83%B3%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%B3%E8%AC%9B%E5%BA%A7%E5%8F%97%E8%AC%9B-Zoom-%E7%B7%B4%E7%BF%92%E4%BC%9A
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー11

  • 楽しかった( 10 )
  • 勉強になった( 10 )
  • 受ける価値あり( 9 )
  • この講座は「絶対に美味しい♪茶碗蒸し講座」でした
    女性 50代

    先生と一緒に作る予定でしたが見学を
    しました。出汁でポイントをおさえながら
    アレンジなども教えて頂きました♪♪
    家族皆茶碗蒸しが大好きなので
    先生の作る茶碗蒸しを今後は作って
    いきたいなと思いました!
    本日は丁寧に教えていただき
    有難うございました!

  • この講座は「「お店で頂くみたいな茶碗蒸しができちゃう」お講座」でした
    女性 40代

    ゆっくり丁寧にポイントを押さえながは教えてくださいました。卵液の分量もグラムではなく、その時その時の卵の大きさで対応できるやり方を教えてくださり、今後失敗するが無いと思います^_^ 今まではすが入ってしまい、なかなか敷居の高いお料理でしたが、お店みたいな茶碗蒸しができ感動しました^_^

    先生からのコメント

    このたびは、講座へのご参加まことにありがとうございました😊

    茶碗蒸しって、とってもシンプルなお料理ですが、うまくできた時の喜びが半端ないですよね。
    そして、「前に作って失敗してから作ってない。」とおっしゃってお申込みくださる方の何と多いこと!
    そんな皆さまといっしょに、「ふるふるで滑らかな茶碗蒸しができたっ!」となるのが、私の喜びです。
    「感動しました。」とのお言葉、何よりです。
    これからは、気軽に茶碗蒸しを作ってくださいね。

  • この講座は「美味しい茶碗蒸しが作れるようになる講座」でした
    女性 20代

    美味しいおだしの卵液と、沈みやすい具ののせるタイミングを知れて、蒸し具合も完璧に出来上がりました💓
    講座後からすでに3回作りました✨
    失敗なく作れてうれしいです。

    先生からのコメント

    このたびは、講座へのご参加まことにありがとうございました😊!
    すでに3回も作ってくださったのですね!

    シンプルな材料でできるお料理ですが、ふるふるに出来上がると嬉しいですよね!
    これからも季節の食材で、おいしい茶碗蒸しを楽しんでいただければと思います。

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