<期間限定>クリスマスパーティー料理15品&テーブルコーディネート

オンライン

パーティー初心者さん必見!一見豪華なクリスマス料理ですが、盛り付けや購入方法が分かれば超破格で超豪華なパーティーが可能!必要なもの全て伝授!

こんなことを学びます

現役のテーブルコーディネーター育成指導者!&…

野菜ソムリエや食生活アドバイザーの資格を持つ料理研究家が教える「誰にでもできる」パーティー料理とテーブルコーディネートを教えます!

【サンプル動画】
https://youtu.be/kdsUlCxC0sg

料理レシピ、盛り付け、テーブルコーディネートを教えます!

クリスマスパーティーを何度も開催してきたテーブルコーディネーターが、本当に必要な情報、使える知識を濃縮してまとめました!

◆教科書や雑誌の情報ではなく、テーブルコーディネーターを育成してきた私自身の生の経験からお話します!

※かなりボリューミーなのでメモの用意をお願いします(;^_^A

【料理メニュー15品】

<Part 1>
■ビーフシチュー
■野菜のテリーヌ
■蟹のポタージュ
■わさびチーズ枝豆

< Part 2>
■パテ・アンクルート
■牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
■大根のポタージュ
■チーズフォンデュ
■ヨーグルトケーキ
■フルーツゼリー

< Part 3>
■クリスマスリースサラダ
■アボカドのスープ
■魚介のリゾット
■サーモンパイ
~チーズホワイトソース~
■苺のスパークリング


<レッスンの流れ>
・自己紹介
・クリスマスの歴史
・クリスマスの伝統料理
・クリスマスのテーブルコーディネートと上達術
・テーブルコーディネートの手順とアイテム
・クリスマスのレシピ集
・器の紹介
・質疑応答


<注意事項>
■オンラインレッスンのため、実食はございませんm(__)m
内容がかなりボリューミーなので筆記用具等のご準備をされておくと良いかと思います。
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥4,200

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オンライン受講日程

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オンライン受講料に含まれるもの

レジュメ代

この講座の先生

業界のプロが教えるテーブルコーディネートと会話術

株式会社 日本テーブルスタイリスト協会 代表が教えるオンラインレッスン。

●大学・大学院院で犯罪心理学を研究し、その後も心理学研究生となりお客様に選ばれる心理や接客方法なども理論的に伝える勉強してきました。

●おもてなしが大好きだったのでホームパーティーを教える会社を立ち上げ、理論的に節女の難しいテーブルコーディネートを文章化し、体系化するようにしました。

●現在は3人の子育てをしながら、自宅で月30回以上の個人レッスンをこなすテーブルコーディネーター育成講師として接客方法、会話術を教えています。

●内容はかなりボリューミー...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
90分程度

【レッスンの流れ】
①自己紹介、レッスン全体の説明
②テーブルコーディネート講義
(すごくボリューミーなのでメモ必須です(;^_^A)
③お料理の説明、レシピ付き
④質疑応答
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こんな方を対象としています

★初心者さん大歓迎
★男性参加者さん、料理男子も!大歓迎
★人見知りさん大歓迎


・今年こそ!クリスマスパーティーを成功させたい!

・豪華なクリスマス会を開きたい!

・お金をかけず見栄えのするクリスマス料理を作りたい!

・食器やクロス、何からそろえたらいいのか分からない!

・お料理はできるけどテーブルコーディネートが分からない!

・味は美味しいのに写真に撮るとイマイチ…インスタ映えしない!

・どの料理にどのお皿を使ったら良いのか分からない!

・テーブルコーディネートが上手になってインスタ映えしたい!
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受講する際は以下をお読み下さい

●zoomのレッスンになります。実演はありませんm(__)m

あらかじめZoomの接続の確認をお願いします。

※入室後は必ずご予約時の名前でお願いしますm(__)m
一度、ご予約様以外の方がログインしようとするなどのトラブルがあったため、セキュリティを強化しておりますm(__)m

●レッスンでは、セキュリティの面と、できるだけ皆さまの反応を見ながら進めていきたいと思っていますので、画面をオンでお願いしますm(__)m
マスクやメガネで隠してもらっても良いです♪
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー35

  • 楽しかった( 27 )
  • 勉強になった( 25 )
  • 受ける価値あり( 30 )
  • この講座は「クリスマスをきっかけにテーブルコーディネイトの世界をのぞかせてもらえる講座」でした
    女性 60代

    クリスマスをテーマに、テーブルコーディネイトの素敵な世界をのぞかせていただきました。メニューもたくさん教えていただきました。教えていただいたことをきっかけに、生活に潤いを加えたいと思います。もちろん、お客さまがみえるときににも役立てたいです。

    先生からのコメント

    今回も受講していただきありがとうございました!
    少しのポイントで、テーブルコーディネートやイベントの雰囲気を作ることができるので、今回学んだことをぜひ復習してみてください😊
    色々とご質問もいただきありがとうございました🥰
    お話をしながら楽しく進めることができてよかったです😆💕

  • この講座は「たくさんのレシピ紹介がある講座」でした
    女性 40代

    簡単で見た目よく美味しそうなお料理レシピを学べました。テーブルとお料理の色合わせについて参考になりました。ありがとうございました。

    先生からのコメント

    受講していただきありがとうございました😊
    またぜひクリスマスパーティーの参考にしてみてください😊素敵なパーティーになりますように✨✨🎄

  • この講座は「季節のイベントに早速使える講座」でした
    女性 30代

    お教室の対面も好きなのですが自宅で学べて、レジュメもボリュームたっぷりなオンラインも好きで受講させていただきました。
    回数を重ねるとはじめはちんぷんかんぷんだったテーブルアイテムのこともわかるようになり、今回は色とお料理のバランスまで考えて作ろう!とレベルアップした気がします。
    オンラインならでは?の皆様との交流も面白く、笑いの耐えないレッスンでした。早速フォアグラと、お肉を購入しました。今晩用にサーモン包みパイの仕込みができたので、家族が喜んでくれると嬉しいです。

    先生からのコメント

    今回も受講していただきありがとうございました!
    対面でもオンラインでも、いつも楽しそうに受講されているので私もとてもうれしいです☺️
    お忙しい時期かと思いますが、ぜひ今回学んだことをクリスマスや、今後のイベントに活用してみてください😊
    またお会いできるのを楽しみにしております💕

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