石川 威弘(いしかわ たけひろ)
パーソナル栄養士
分子整合医学美容食育協会 調布支部 支部長
栄養士/ファスティングマイスター
【略歴】
大学卒業と同時に栄養士を取得し、人の健康に関わりたいと思いタニタ食堂五反田店に勤務。
大学在学中にワーキングホリデーで1年間海外生活を経験したこともあり、どうしても世界一周に行きたいという想いから退職。
2016年6月より世界一周に出発。半年間かけて世界をぐるりと一周。
各国の有名料理から地元人しかいないようなローカル屋台飯まで食べ歩き、各国の市場やファーマーズマーケットに足を運んで食文化に触れる旅をする。
現在はパーソナル栄養士としてファスティングや食事指導を使ってお客様のダイエットや体質改善をサポートしている。
【メディア実績】
モデルのマギーさんも登場した『DeNA』トラベルのイベントに、
旅する栄養士として、世界一周の魅力や現地のグルメに関して語りました!
https://dena.com/jp/article/003421
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女性 20代
女性 50代
ファスティングとは何かというのは、だいたいわかっていたのですが、じゃあ具体的にどのように実行すればいいのか、というところが今回の講座で知ることができました。
ファスティングをすることによる効果がよくわかり、すぐにやってみたいと思ったのですが、今の自分の状況(精神面、生活環境など)から、このまますぐに始めるというのは少し難しいかなと感じました。
色々調整しつつ、早く実行できたらいいなと思います。
女性 30代
先生の講座は、資料やスライドのわかりやすさがとても魅力だと思います。順を追ってしっかりファスティングについて教えていただき、講座が終わった頃にはすっかり「ファスティングやってみたい!」と思うようになっていました。疑問や質問にも答えてくださり、またその答えもとても的確で無駄がなくわかりやすかったです。食べるものに対する目線がまた変わりました。
女性
いつもブログを読んでいたので、オンライン講座の開催は嬉しかったです。
先生の知識量や話し方の分かりやすさが、とても良かったです。
また違うテーマで開催があれば、参加したいと思います。
その他 50代
ファスティングとはから始まって 細かくわかりやすかったです。
スライドや動画も見ながらで あっという間の時間でした。
ファスティングの効果や、正しいやり方についてなど分かりやすく解説頂けます。質問にも丁寧に答えて下さり、とても満足できる内容になっています。