北海道~鹿児島ジャパニーズウイスキーを愉しむ【ウイスキー特別講座】

対面

ワールドブレンデッドからシングルモルト、北海道~鹿児島までの日本のウイスキーを飲み比べできます。

こんなことを学びます

講師は、元バーテンダーでホテルマン、お酒の著書:「ウイスキーの愉しみ方」「ウイスキーの教科書」「世界のウイスキー図鑑」(監修)も多数手がけています。ウイスキーに関する講演も多数行っていますので、いろいろな視線からわかりやすくお酒の魅力をお伝えします。

人数:6名様まで
※最少催行人数2名様とさせていただきます。

■今注目!日本のウイスキー15種類を飲み比べ
日本のウイスキーを含むワールドブレンデッドウイスキー、ピュアモルトウイスキー、新しくできた日本の蒸溜所の貴重なシングルモルトを、なんと!【15種類】も集めました!

ウイスキーの基礎知識も勉強しながら、なかなか手に入らない商品を含む『日本のウイスキー』を一同に試飲できる貴重なチャンスです!

■【飲み比べコレクション(15種類/各10ml)】
<ワールドブレンデッドウイスキー>※日本のウイスキーを含む
1 イチローズ モルト&グレーン ホワイトラベル 46%
2 マルスウイスキー SHIKI ヤマソービニオンカスクフィニッシュ 40%
3 岳樺(だけかんば)北海道限定 43%
4 ブティックウイスキー ワールドブレンデッドウイスキー 41.6%
5 イチローズ モルト&グレーン クラシカル エディション 48%
6 イチローズ モルト&グレーン 八重洲地下街開業50周年記念 57.4%
<ブレンデッドモルトウイスキー>
7 ニッカ 竹鶴ピュアモルトウイスキー 43%
<シングルモルトウイスキー>
8 マルス信州蒸溜所 駒ヶ岳2021エディション 48%
9 嘉之助蒸溜所 嘉之助2021ファーストエディション 58%
10 余市蒸溜所 余市ノンピーテッド2021 47%
11 秩父蒸溜所 秩父ON THE WAY2015(2009-2012) 55.5%
12 静岡蒸溜所 プロローグW(薪直火蒸溜器) 55.5%
13 宮城峡蒸溜所 宮城峡ピーテッド2021 48%
14 秩父蒸溜所 秩父 ザ・ピーテッド2016(2012-2016) 54.5%
15 厚岸蒸溜所 芒種(ぼうしゅ) 55%
★自家製燻製おつまみ(ウイスキーチップ&スコットランド産ピート仕上げ)付き

■定員:6名様
※最少催行人数2名様とさせていただきます。

■こんな方におすすめ
日本のウイスキーに興味がある方、いろいろなウイスキーを飲み比べしたい方はもちろん、ウイスキーは初心者、と思っている方もお気軽にどうぞ。ご参加お待ちしています!

★女性アシスタントも一緒なので、女性お一人でも安心してご参加ください。

■新型コロナウイルス対応について
ご参加いただく皆様に少しでも安心してご利用頂けますように、下記の対策を行っております。
・開催前、店内を超音波加湿器(次亜塩素酸水)、光触媒空気清浄機、空気清浄機などで消毒を行っております。
・抗菌化スプレーにより、定期的に除菌も行なっております。
・手洗い用薬用ハンドソープ(自動)、検温・アルコール消毒(自動)、手指用アルコールスプレー、マウスウオッシュをご用意致しております。
・感染対策アクリルパーテーションを設置しています。
・適時室内の換気、1時間毎に集中的に換気を行います。
・抗菌マスクケースをご用意しています。
・マスクを清潔に保ち、ウイルスをブロックする効果のある除菌抗菌スプレーをご用意しています。化粧水由来の天然成分で顔に触れても安全です。除菌、抗菌、消臭、防臭、ウイルス不活性化、5つの効果が期待できます。
・玄関には空間消臭アロマ(シトラスミント)を使用しています。
・スタッフ一同、手洗い、うがいを徹底し、マスク着用、調理スタッフは手袋着用しております。
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開催日程がありません

開催予定エリア六本木・赤坂

価格(税込)¥10,000

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
26人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

講座講座テキスト、15種試飲ウイスキー、自家製燻製おつまみなど。

この講座の先生

橋口 孝司のプロフィール写真
元ホテルバーテンダー。著書多数のお酒と燻製のプロ
橋口 孝司
ホテルに26年間勤務。
バーテンダーからスタート、バー支配人、料飲支配人を経て、新規ホテル「セレスティンホテル/東京都港区」の開業を手掛ける。2002年よりセレスティンホテル副総支配人兼セールス&マーケティング部長となる。

ウイスキーの愉しみ方、ウイスキーの教科書、カクテルなどの書籍多数。
酒類関係団体の顧問や理事も歴任。ベルギーよりビア・プロフェッサーの称号を授かる。
農商工連携プロデューサー
シャンパーニュ騎士団「シュヴァリエ」を叙任。
2006年、株式会社ホスピタリティバンクを設立。ホスピタリティ業界を中心とした企業のコンサル...
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この講座の主催団体

橋口孝司・お酒と燻製料理の教室

主催団体確認済み
  • 823人
  • 220回
お酒と燻製料理を知って楽しむ教室です

少人数で楽しむ、「世界のお酒」とおつまみにぴったりの「自宅で出来る燻製料理」を楽しむ教室です。講師は、「ウイスキーの教科書」などお酒に関する著書も多数、元ホテルバーテンダー、コンサルティングなどお酒に関して様々角度からアプローチするお酒のプロ、橋口孝司です。女性アシスタントもおりますので、女性お一人でも安心、気軽にご参加頂けます。

主催団体に質問する 主催団体ページを見る

当日の流れとタイムスケジュール

120分程度

<当日のレッスンの流れ>
約40分間 ウイスキーに関する講義
約60分間 ウイスキー飲み比べ(ウイスキーの説明をしながら)
約20分間 自家製燻製おつまみを楽しむ&質疑応答
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こんな方を対象としています

・ウイスキーが好きな方、興味がある方
・ウイスキーの基礎を学び、味わいたい方
・「日本のウイスキー」が好きな方、興味がある方
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受講する際は以下をお読み下さい

・本講座はウイスキーのテイスティングがござます。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
・コロナ渦対応で抗菌マスクケースをご用意しております。マスクを外される際はご利用ください。
・ウイスキーのテイスティングを多数行いますので、水分を十分に補給されますようお願い致します。
※常温のミネラルウォーターをご用意しています。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 1 )
  • 勉強になった( 1 )
  • 受ける価値あり( 2 )
  • この講座は「ウイスキーの基礎からテイスティングで満足!」でした
    女性 60代

    初参加させていただきました。
    テンポの良い先生の説明とほぼ手に入らない物を含む15種類のジャパニーズウイスキーのテイスティング、燻製のおつまみであっという間に過ぎ充実した2時間でした。
    色々な種類を試したい自分にとってまたとないチャンスでありウイスキーに対する知識欲が一段と増した講座でした。
    もっと深く知りたい、もっと色々飲んでみたい!
    また機会がありましたらよろしくお願い致します。
    ありがとうございました。

  • この講座は「ノスタルジーに浸る講座」でした
    男性 40代

    なかなか飲む機会のないもの、終売のもの、オールドボトル等の試飲を先生の分かりやすい講義と共に味わえる素晴らしい時間でした。自分がウイスキーにハマるきっかけになったボトルもあり、昔を想いながらの講座となりました。

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