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初心者でもOK!糖質オフのおうちパン~フォカッチャ

オンライン

添加物なし食べたい分だけシンプルな材料で簡単に焼きましょう!

こんなことを学びます

糖質オフのパンが多く市販されるようになりましたが
まだまだ値段が高かったり、添加物が多く入ってたりします。
シンプルなフォカッチャを自分で焼きませんか?
保存容器で材料をぐるぐる混ぜてから、発酵させて、焼きます。
糖質は全体量で40g程度、切り分けてお召し上がりください。

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開催日程がありません

開催予定エリア

オンライン

価格(税込)

¥3,300

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オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

オンラインでのフォカッチャ作りの説明、
フォカッチャのレシピ、
糖質オフの食生活に役立つサラヤのラカントS甘味料2種類(約1000円相当)、
ラカント総合カタログ、
(サラヤ様から協賛いただいております)
レシピとラカントをお送りする送料(日本国内限定)。

この講座の先生

簡単で美味しい糖質オフ料理とパンスイーツレッスン!

食いしん坊のダイエットには「糖質制限がぴったり」と気づいた七年前。糖質オフであれば何を食べても良い!をルールに日々糖質オフレシピを作成。
友人達に頼まれ、新しいレシピをどんどんクックパッドに登録し、アクセスは現在約300万件を超えました。
★真夏はお持ち帰りの条件が厳しいため一部のレッスン以外は開催を控えております★
糖質オフの商品が市販されていない頃に、日々の食事に役立つ糖質オフ料理教室を関東中部関西で単発開催。
現在は、近鉄文化サロン阿倍野、大阪産経学園で糖質オフ料理教室を定期的に担当。
大阪市阿倍野区のカフェで、糖質オフの簡単スイーツとパンをレッスンしています。
健康な方はもちろん、女性のアンチエイジングに役立つ気負わない食事の秘訣を届けたい。
糖尿病やガンなどの食事療法としても有効な糖質制限食の活用のプロとして、機能性医学を活かしたケトジェニックダイエットシニアアドバイザー、ガンを予防・完解に導く命の食事アドバイザー、シニアおうちパンマスター、心理カウンセラー、アロマテラピーアドバイザー、薬膳アドバイザー、卓球療法士など、数々の健康美容関連資格を取得しています。
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    講座開催、2日前までに、必要な材料と調理器具をご案内します。
    当日、オンラインで一緒に生地作りをされる場合は、事前にご準備ください。

    ・手順の説明をします
    ・実際に材料を混ぜながら、生地を作ります
    ・講師のみ、事前に準備した発酵済みの生地を焼きます
    ・焼成のポイントをご説明します
    ・質疑応答

    ★当日または後日に焼いていただいた後、
    焼き上がりのお写真を拝見させてください。

    講座終了後、平日3日間以内に、
    印刷したレシピとラカント製品とサラヤ総合カタログを発送いたします。
    (到着には2,3日かかります)
    • こんな方を対象としています

      食事の時に少しでも良いので主食を食べたい方。
      市販の糖質オフパンの手作りがうまく行かない方。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      事前にレシピをお伝えしますので、受講のキャンセルはできません。
      材料は一般のスーパーで購入できます。
      事前に材料や調理器具の説明をご連絡しますので
      当日、一緒に作る場合は、ご自身で食材をご購入ください。
      レシピを見ながら、後日焼いていただいても結構です。
      主な食材は、小麦粉とアーモンドパウダーです。
      卵と乳製品は含まれていません。

      ★重要★
      講座はZoomを利用します。操作のフォローはできませんので、事前にソフトやアプリをインストールして、接続を確認しておいてください。
      Zoomの開催用アドレスは、事前に使用食材とともにメッセージでご連絡いたします。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー5

    • 楽しかった!( 5 )
    • 勉強になった!( 5 )
    • 行く価値あり!( 4 )
  • W2

    女性 30代

    この講座は「お手軽におうちパンが学べる講座」でした

    パン作りというとすごくハードルが高いとおもっていましたが、あっという間に準備できて、2時間後には焼き上がり。本当に気軽に作れます。
    これからたくさん作っていきたいです!
    先生の柔らかなお話の仕方もあり、楽しいひとときとなりました。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「糖質オフのパンが学べる講座」でした

    普段からパンは作っていますが、糖質オフのパンはどのようなものかと興味があり受講しました。
    同時に生地作りはしませんでしたか、簡単にできそうでした。是非作ってみたいと思います。

  • W3

    女性 50代

    この講座は「簡単!わかりやすい!すぐに作りたくなるお教室」でした

    以前先生が関東で講座を開講された時に1度受講し、とても楽しかったのでまた受けたいと思いつつ、なかなか対面ではうけられなかったのですが、このご時世オンラインで受けられることになり、喜んで申し込みました。

    実際のお教室の前からきめ細かくメッセージをくださり、実際の受講時間もZoomでてきぱきと教えてくださったのであっという間に時間が過ぎました。
    ラカントも付いてとてもお得な講座だと思います。
    手順もとても簡単なので、私でもやってみようと思わせられるものでした。
    これから焼きますが、出来上がりが楽しみです!

  • W3

    女性 50代

    この講座は「とっても簡単で美味しい講座!」でした

    島田先生のお講座は一度だけ対面式で受講したことがありますが、お話がお上手で楽しかったので、今回初めてオンラインレッスンを受けてみることにしました。期待通り、初心者の私でも本当に簡単に低糖質のフォカッチャを焼くことができたのが嬉しかったです!その後何回か配合を変えたりアレンジして自分なりに焼きましたが、やはり教えていただいたとおりに作るのが1番美味しい!さすがだなぁ、と思います。日頃から炭水化物は少量に留まるよう心がけており、今回のフォカッチャは安心して食べることができて、家族にもとても好評でした。低糖質パン、また別のシリーズも教えたいただきたいと思っております。この度はご指導いただき誠にありがとうございました。

  • W3

    女性 50代

    この講座は「簡単失敗のない低糖質パンの講座」でした

    ふだんは大阪を拠点とした教室を開催されており遠距離のため参加できずに残念に思っておりました。
    こんかいオンラインレッスンになり
    早速参加しました。
    事前準備から丁寧に説明があり当日も楽しく解りやすいレッスンでした。
    仕上がりもおいしいぱんです。
    次回は違う種類のパンレッスンを受講するねが楽しみです。

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