◆薬膳って何?◆
始めまして!
「薬膳」と聞くと、からだにいいけれど薬くさくておいしくない…と思われる方も多くいらっしゃるかと思います。
薬膳とは、中医学(東洋医学)の考え方に沿って、その人の身体やその時の気候に合わせて、必要なものを補っていく食事のことを言います。
薬膳の考え方を知ることで、スーパーでに並んでいる食材だけで薬膳料理が簡単にできてしまいます。
食材の一つひとつに効能があります。チキンにだって、お魚にだって、キャベツ、トマト、なす…すべてそれぞれの力が備わっているのです。
その一つひとつの食材の力を十分に発揮するのが薬膳です。
◆こんなことが体験出来ます◆
薬膳のベースとなっている中医学(東洋医学、漢方)の基本を学ぶことができます。
季節に合わせた食事を作るための知識を得ることができます。
レシピをお渡ししますので、ご自宅で季節に合ったごはんを作っていただくことができます。
月に一度のペースで開催します。
・ 1月―睦月の薬膳~薬膳ダイエット~[2021/1/8]
・ 2月―如月の薬膳~メンタル薬膳~[2021/1/8]
・ 3月―弥生の薬膳~花粉症対策~[2021/1/8]
・ 4月―卯月の薬膳~慢性疲労~[2021/4/2]
・ 5月―皐月の薬膳~女性の健康~[2021/5/6]
・ 6月―水無月の薬膳~気分の落ち込み~[2021/6/3]
・ 7月―文月の薬膳~睡眠の質を向上させる~[2021/7/1]
・ 8月―葉月の薬膳~おなかスッキリ(腸内環境を整える)~[2021/8/5]
・ 9月―長月の薬膳~初秋の乾燥対策~
・10月―神無月の薬膳~感染症対策~[2020/10/2]
・11月―霜月の薬膳~冷え対策~
・12月―師走の薬膳~美容薬膳~[2020/12/4]
◆こんな風に教えます◆
薬膳の基礎知識を前半で学びます。
後半は、季節の環境変化と体の変化とともにテーマについて掘り下げていきます。
◆このレッスンで得られるもの◆
薬膳の基礎的な知識が得られます。
季節にあった食材選びができるようになります。
レシピをお渡ししますので、家庭で実践しやすい薬膳料理が作ることができます。
◆会場参加定員◆
12名様
(要望と開催スペースに応じて変更あり。)
◆メッセージ◆
いくら体にいいものをその一回だけ摂ってみても、
普段の食生活が乱れていてはよい効果は得られません。
大切なのは、日々のごはん。
からだづくりは、日々の食事が土台となっています。
毎日摂る食事は、時間もお金もかけられません。
その中で美容と健康によい食事を作る方法をお伝えしていきます。
からだの不調を抱えている方にも、からだを見直すきっかけになればと思います。
■オンライン参加
この講座はZOOMを使ったオンライン講座です。
あらかじめZOOMのインストールをお願いいたします。
Zoom受講が初めての方は以下をご参照下さい。
【参加費無料】初心者のためのオンライン講座受講(Zoom)練習会
https://reserva.be/streetacademy/reserve?mode=service_staff&search_evt_no=4feJwzNDUyMTcBAAQ7ATg必ず通信環境の良い場所でご受講ください。
PCからの受講をお薦めしますが、
通信状態が悪い場合、スマホからお試し下さい。
はじめてZoomに接続する場合は、必ずオーディオに接続することを「許可」してください。
音が聞こえない場合は以下お試しください。
①再ログインしてみる
②アクセスの許可を設定から変更する
③一度Zoomのアプリケーションを削除(アンインストール)し再度ダウンロードをする
▼音が聞こえない場合の参考記事
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360013400780-オンライン講座-Zoom-で-音が聞こえない-場合の対処法
▼Zoom(ズーム)の接続手順ガイド(動画あり)
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-ズーム-の接続手順ガイド-動画あり
講座がわかりやすく、資料も見やすいです。
その季節におすすめの食材一覧がお買い物に役立っています。