簡単覚えやすい!韓国定番おかず「褒められチャプチェ&キムチチゲ」

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大人も子供も大好きチャプチェは、ちゅるちゅるの麺とごま油の香ばしさでお箸が止まらない~!オモニ直伝のキムチチゲ!この味は一生物ですよ!

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
韓国独自の材料の切り方、あえ方を学べます。そして韓国家庭料理の「チャプチェ」は普通に作ると意外と手間がかかるおかずです。それを簡単に面白く美味しく作る目から鱗の時短テクを学べます。
またオモニ直伝「キムチチゲ」は、キムチチゲの下準備や材料を入れるタイミングの基本を学べます。基本をマスターすれば色々なお味のキムチチゲにアレンジ出来ますよ♡
同じ野菜や魚でも日本と韓国では少し切り方が違うのですよ~!その少しの違いが、出来上がりの美味しさの差となって現れます、実際にオモニの作り方を側で見て来たからこそ自信を持って言えます^^

<こんなことが出来るようになります>
キムチチゲとチャプチェ2品を80分で完成させる事が出来ます。
もう市販のチゲの素やチャプチェセットを買わなくてすむので、経済的&ヘルシーです。1品だけじゃさみしいのでぜひ2品同時に作れるようになって下さい♡ 食卓がまるで韓国の様に華やぐこと間違いなしです。^^
受講後は、レシピも差し上げますので時間が経っても一人で同じように作ることが出来ますのでご安心くださいね。^^

<こんな風に教えます>
オンラインのzoomで、私と一緒にLIVEで作って頂きます。
質問にはその都度答えながら丁寧に教えます。
お料理初心者の方、韓国大好きな方達大歓迎です!一緒に楽しく話しながら韓国料理を作りましょう♪ もちろんカメラに映るのが苦手中はマイクオフ、カメラオフでも構いませんよ~♪ ご自分が作る韓国料理が本当にこれで合ってるのかな?と疑問や不安をお持ちの方は、感じた疑問点をしっかりレクチャー致しますのでとってもスッキリ納得ーとなって頂けますよ! 
ぜひぜひ受講されて大切な方に美味しく振る舞って下さいね^^



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開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥1,800

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オンライン受講日程

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オンライン受講料に含まれるもの

一緒にオンラインで作るので食材はご自身でご用意頂きます。受講料以外にこちらから追加料金を頂く事はございませんので、ご安心下さいませ。

この講座の先生

愛情たっぷり韓国ごはんで癒しのひと時を。

皆さま 初めまして^^
笑顔とハッピーをお届けする金 洋子と申します。
韓国料理歴20年!!
韓国へ嫁ぎ、オモニの手作り家庭料理を毎日見てきました。
料理本には書いてない韓国料理のコツを皆さんにご紹介します。
韓国料理なんて1つも作れなかった私が、今ではちゃちゃっと簡単に作れるようになりました。
そうなったのは、やはり実際に韓国に住みリアルな韓国人の食卓を知ったからだと思います。

韓国の人たちは普段何を食べてるのだろう?どうやってあの料理を作ってるのだろう?皆さん気になりませんか?

私が韓国で習ったすべての料理を、日本のスー...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
80分程度
講師自己紹介

<調理スタート>
慌てなくて大丈夫です、一緒に野菜を洗う所から始めます。
皆様のペースに合わせて様子を見ながら進めますので、初心者の方も安心して下さい♡(完成時間は生徒さんの進み具合によって多少前後いたします)

<完成後質問コーナー>
この野菜ないけど他の野菜で代用はできる?または、この野菜韓国語でなんて言う?などなど。笑

終了・解散
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こんな方を対象としています

とにかく韓国料理を自宅で作りたい方、韓国旅行行けずにうずうずしてる方、韓国料理を今すぐ食べたい方、家庭の優しい味の韓国料理を習いたい方、韓国好きな方、ヘルシーな料理が好きな方、発酵食品が好きな方、韓国料理は美肌にも大変よくヘルシーです、健康志向の方にもおすすめです♪
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受講する際は以下をお読み下さい

キムチチゲ用のお鍋 「トゥッペギ」がなくても、普通の土鍋、お鍋でも大丈夫です!!
大さじと小さじを使ってはかりますので、ご準備をお願い致します。
チャプチェの麺は春雨麺を使いますが、出来れば緑豆の春雨をオススメ致します。

オンラインですので通信環境が良い場所でご受講下さいませ。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー65

  • 楽しかった( 61 )
  • 勉強になった( 59 )
  • 受ける価値あり( 62 )
  • この講座は「とっても作りやすい本場の韓国料理が学べる!」でした
    女性 40代

    大好きな2品を本場の味でありながら、とっても作りやすく美味しくなるコツも本場の情報も盛り込んでとっても楽しいレッスンでした。

    子どもたちもチャプチェをパクパク食べて、大満足でした!

    そして、早めにレッスンを切り上げなければ行けなかった、私の個人的な事情にも神対応して頂き、会う前からファンでしたが、更にファンになってしまいました!
    これから作った料理をインスタでシェアさせて頂きますね♥

    先生からのコメント

    ご参加下さりありがとうございました~!!!  私もお会い出来て本当に嬉しかったです!! 光栄です❤❤

    画面越しでもとっても素敵でしたあ、時間間に合ってよかったです!!

    お子様たちのお口にもあってとても嬉しいです!(^^)! お子さんは正直なので(笑)

    私もインスタいつも楽しみに見させて頂いております♪ これからも宜しくお願い致します♡

    本当にありがとうございました。ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

  • この講座は「楽しく学べる講座」でした
    女性 40代

    ところどころコツを教えてくれるので、とても参考になりました。Zoomのカメラオンも必須でないのも有難かったです。
    動画で後から見れればベターですが、レシピを頂けるだけでも受ける価値ありです!美味しい韓国料理を教えていただき、ありがとうございました。

    先生からのコメント

    チャプチェとキムチチゲにご参加下さりありがとうございました!(^^)!

    カメラはオフでしたい時、私もありますので好きにして頂いておりますよ❤❤

    動画はグループメッセージへ送らせて頂きましたので、見て頂けますよ~♡ 

    美味しく作って下さりありがとうございました!
    またお会いできますように❤❤

  • この講座は「お家で美味しいお料理が出きる講座」でした
    女性 40代

    お店でしか食べられないかな?と思っていたチゲとチャプチェがお家でも出来るコツをナビしながら教えていただけます!
    また受けたい!

    先生からのコメント

    ご参加下さりありがとうございました❤❤

    本格的なものはお店でしか食べれないとおもいますよね、 もうお店より美味しく作れちゃいますよ~😊

    ぜひまた受けてください♡笑 嬉しいです!!  またお会いできますように❤❤ 本当にありがとうございました❤❤

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