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【ZOOM料理教室】『ハムとチーズのスフレ⭐︎レッスン』

オンライン

いつもの食卓をランクアップ!フレンチの人気メニュー「ハムとチーズのスフレ」をレッスンします!みんなと一緒にお料理を作りましょう!

こんなことを学びます

【ZOOMオンライン料理教室】
フレンチのメニューで人気の高い「スフレ」をおうちで一緒に作ってマスターしましょう!
ハムとチーズが入ったお食事のスフレは、焼き上がりフワッフワッでチーズもトロッとおいしいです。
デモンストレーションの動画を使って講師がライブで説明します。みんなで一緒に実習します。
スフレを焼いている間に「帆立のポワレのサラダとドレッシング」も作れます。
2品レッスンしますが、1品、2品どちらかの実習でも見学でもOKです。
ZOOMでみんなとつながって一緒にお料理を楽しみましょう!

【アフターフォロー】
レッスン後にも、デモンストレーション動画を何回でもご視聴いただけます。
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オンライン受講料に含まれるもの

※トライアル価格のレッスン料となります。
※食材や調理道具などはご用意ください。
※レシピの印刷もご用意ください。

この講座の先生

フレンチと和食の料理研究家

東京生まれ。老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から祖父母・両親より料理の基礎を学ぶ。
大学卒業後、イタリア料理店2年間修行、日本料理店本部6年間勤務。病院給食事業に12年間携わる。
ル・コルドン・ブルー東京校フランス料理上級卒業ディプロム取得。駐日フランス大使館公邸キッチンで調理経験。
大学時代フランス留学した時、フランスの食文化に大変興味を持つと共に、あたり前に食べていた和食の素晴らしさにも気づかされました。美食と伝統の日本料理とフランス料理の素晴らしさを伝えたくて2010年より料理教室を行っております。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ●30分前〜開場(※入室テスト)
    ●5〜10分前入室
    ●レッスン時間〜
    ご挨拶、出欠確認
    レッスンスタート
    デモンストレーション動画をご覧いただきながら解説します。
    皆さまと実習しただきます。
    ●完成
    ●質疑応答
    ●終了
    • こんな方を対象としています

      *おうちの食卓をレストランのようにランクアップしたい方
      *お料理のレパートリーを増やしたい方
      *オンラインでつながって、みんなと一緒にお料理を楽しみたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ●ビデオ会議ツールZOOMアプリを利用したオンラインレッスンになります。
      ※事前にZOOMアプリ( https://zoom.us )をインストールしてください。
      ●ZOOMミーティングIDとパスワード、URLをお送りします。当日URLをクリックしてご参加ください。
      ●できるかぎりビデオをオンにしてご参加をお願いします。
      ●事前に資料PDF(レシピ)を送付させていただきます。印刷してご用意ください。
      ●レシピをご覧いただき、必要な食材や道具をご用意ください。
      ※ご一緒に2品作られることをおすすめしますが、1品のみの実習や見学のご参加も可能です。
      ※食材や調理器具は、ご準備いただけるものや類似のもので構いません。ご無理のない範囲でお願いいたします。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー4

    • 楽しかった!( 3 )
    • 勉強になった!( 3 )
    • 行く価値あり!( 3 )
  • W2

    女性 50代

    この講座は「お店の味を再現できる講座」でした

    皆さんのペースにやっとついていきましたが、初めてのスフレ作りは大成功でした!よかったです。
    動画と同時進行でしたが、料理中はなかなか見れなかったので、後で送って頂いてとてもよかったです。
    ありがとうございました。

    先生からのコメント

    返信が遅くなり申し訳ありません。
    初めてのスフレで大成功でよかったです!!
    レッスンの料理中に動画をご覧いただくのは大変だったのですね💦
    次回から講師も一緒に作りますので、またぜひご参加ください!!
    コメントありがとうございます!

  • W3

    女性 50代

    この講座は「お洒落なおもてなし料理を学ぶ講座」でした

    スフレは自分で作った事がなかったので、興味深く
    レッスンに参加致しました。
    復習用に動画を送って頂けるのも、有難いです。
    フワッと出来上がったスフレに憧れていたので
    必ず復習をして、身に付けたいと思います。
    有難うございました。

    先生からのコメント

    ご参加くださり、ありがとうございました。
    皆さまの作品がフワッとふくらんで美しかったですね♬
    ぜひスフレにチャレンジしてみてください!
    またご興味あるメニューがありましたら、ぜひご参加くださいませ。
    本日ありがとうございました。

  • W2

    女性 50代

    この講座は「料理のレパートリーが増える素敵な講座」でした

    スフレを作ったのは初めてですが、たぶん自分で作っていたら失敗していたと思います。
    先生かコツを教えてくださり、美味しそうに膨らみました‼ 動画までいただけたので、復習もできます。
    スフレは時間が経つと萎んでしまうので、今度は夕食直前に作ってみますね。サラダも見栄えよくおしゃれにできました。
    先生もとても親切な方でした。ありがとうございました。

    先生からのコメント

    ご参加くださり、ありがとうございました。
    スフレの初めてのチャレンジで、無事にふくらんで良かったです♬
    スフレは本当にフレンチの基礎ですが、ポイントが沢山あります。これをマスターしたら、お料理の幅が広がること間違いなしです!ぜひ夕食に復習してみてください!
    サラダも喜んでいただけて嬉しいです。
    またご興味あるメニューで日程合いましたら、ご参加ください!

  • W2

    女性 30代

    この講座は「スフレがキレイにできて、感動した講座!」でした

    料理初心者の私でも、上手にスフレが焼けました。
    スフレ&サラダ、どちらもお味も見た目もばっちりでした!
    少しだけ自信がつき、料理が好きになれそうで…本当に嬉しいです。

    皆さんの進捗(ペース)が良く分からず、必死でしたが、
    穏やかな先生の雰囲気がとても素敵で安心感がありました。
    復習用の動画も頂けたので、近いうちにもう一度つくります!
    こだま先生の次のレッスンもぜひ受けたいと思います。
    この度は、本当にありがとうございました。

    先生からのコメント

    ご参加くださり、ありがとうございました。
    スフレはフレンチの基礎のお料理ですが、ポイントを間違えるとやり直しにもなりかねないお料理なので、皆さま1回でバッチリとフワッフワッにふくらみ、大成功でよかったです。
    動画を見ながらまた作ってみてください。
    ご興味のあるメニューで日程合いましたら、ぜひご参加ください。嬉しいコメントありがとうございます。

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