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みんな大好きButter Chiken Curry▶初心者大歓迎

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カレーの王道憧れのバターチキンカレーが自宅で出来る:一度覚えれば一生もん。インドChaiとアチャール(漬物)で本格インド体験

こんなことを学びます

******初心者さん歓迎*******
: *******男子歓迎:*******

あの憧れのバターチキンカレーが自宅で出来ます。
リッチな気分でバターチキン。
タンドリーチキンも作れます。

<Menu>
①究極のバターチキンカレー
②インドのパン・チャパティ
③インドのさっぱり漬物アチャール

https://youtu.be/vs8hT5pePF4

【カレーのスタータースパイス】
これだけあれば本格インドカレーが作れます
◆パウダー
コリアンダー
ターメリック
レッドチリペッパー
クミン
カレー粉

◆機材

ナッツを撹拌する道具
(ハンドミキサー・フードプロセッサー・ブレンダ―いづれか)
木べら
ボウル

【マンツーマン指導】
ほぼマンツーマン指導します。
一人一人にお声掛けしながら授業は進行します。
安心して付いてきてください。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
<お教えする先生の事>
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリストとして活躍中。自由大学教授・バンタン講師・東京都オリンピック委員会に携わる
<HP>
http://www.foodex.co.jp/
★★広告★★
(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム
㈱グリコ ㈱万城食品 他
★★TV番組★★
「めざましTV」「ぐるナイ」「踊るさんま御殿」「きょうの料理」他
★★雑誌★★
「MORE」「FRaU」「Oggi」「クロワッサン」他
★★先生の本★★
「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)
「コンビニカクテル」(集英社)他
★★先生の学んだ学校★★
Le Cordon bleu代官山校(フランス料理)
辻留(懐石料理)
Ecole Criollo(製菓)
HongKong Gus料理学校(中華料理)
Cucina KiaIaイタリア校(イタリア料理)
Institute of Culinary Education(アメリ料理)
Woo・Weng(北京の粉料理)



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 【レッスンはzoomを使います。】
携帯もしくパソコンにインストールしてください。
【練習できます】
ズーム-の接続手順ガイド-動画あり-
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-

【zoom参加するにあたっての注意点】
●インストールが完了したら開催締め切り後に
zoomに参加する為の ID、パスワード、URLを送ります。
zoomへの入室は開催時間の15分前から待機しておりますので
心配な方はテストをしてください。

●レッスン開始後5分過ぎますと入室はできませんのでご注意ください。
●オンラインにてのレッスンの為、途中音声が聞こえずらい、画面が見えずらい等のトラブルが発生する可能性もございます。ご了承下さいませ。

●万が一生徒様都合にての通信環境により切断された場合は弊社では対応できません。
できるだけ通信環境が整った状態でご参加くださいませ。


皆さんとお会い出来ること楽しみにしております!
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5月7日(金)

14:00 - 15:30

オンライン

予約締切日時

5月4日(火) 14:00

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開催場所

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5月9日(日)

14:00 - 15:30

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5月6日(木) 14:00

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開催場所

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5月11日(火)

14:00 - 15:30

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5月13日(木)

14:00 - 15:30

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5月10日(月) 14:00

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5月18日(火)

14:00 - 15:30

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5月15日(土) 14:00

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5月20日(木)

14:00 - 15:30

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5月27日(木)

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オンライン受講日程

5月7日(金)14:00 - 15:30

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5月9日(日)14:00 - 15:30

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オンライン受講料に含まれるもの

テキスト代金、講師料、他全て含む

この講座の先生

1995年創立Tu as raisonの主催者

1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリスト、フードコーディネーターとして(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム、雑誌「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)などで活躍しています。
http://www.foodex.co.jp/

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自著「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
「コンビニ部屋カクテル」(集英社)

共著「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    開催15分前入室可
    オンライン準備

    自己紹介

    動画講義

    オンライン実習
    ほぼマンツーマン指導します


    • こんな方を対象としています

      ●スパイス使いが知りたい
      ●オリジナルカレーが作りたい
      ●バターチキンカレーが作ってみたい
      ●得意料理にしたい
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      【必ずお読みください】
      ※お申込みされた場合、以下ご同意いただきます

      ●テキストとZoomのURLを入手後のキャンセルは硬く禁止させていただきます
      ●実習開始前にオリジナル動画で予習します※講師が同時調理はしません
      ※PCやスマホの位置が調理台から遠く、画像を見ながら受講できない方が多いためご了承ください。
      ●マイク・画面OFFは結構です
      ●見るだけの参加でも大丈夫です
      ●入室・退出の際には必ずお声掛けください
      ●テキストをプリントアウトされることをお勧めします。
      ●実習は出来る限り全員同時期に完成を目指します。
      ※早い方、遅い方様々ですがご自身で調整なさってご協力ください。

      参加者みなさんが楽しい時間をすごせるようにご協力ください。
      ※画像はイメージとなります
      ※定員に満たない場合は開講しない場合がございますがご了承ください

    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー3

    • 楽しかった!( 3 )
    • 勉強になった!( 2 )
    • 行く価値あり!( 2 )
  • W3

    女性

    この講座は「本格的なバターチキンカレーが学べる講座。」でした

    スパイスを使った本格的なカレーを学びました。
    カレーもチャパティも本当に美味しかったです!

    先生からのコメント

    市販のルーとは全く違うインドカレー。
    スパイスは整腸作用や免疫力UPなど様々な効能があります。
    体が疲れたら是非インドカレーを作ってみてください。

  • W1

    女性 30代

    この講座は「バターチキンカレーがわかりやすく理解できる講座」でした

    今回は私が材料の用意をしそびれて見学のみでしたが、先生の温かいお人柄に癒されました。
    わかりやすく、美味しそうだったので、今度つくってみます!
    他のレッスンではちゃんと材料を用意して実習も是非参加したいです^_^

    先生からのコメント

    他の方のレッスンをご覧になるのも大変勉強になると思います。
    次回は是非一緒に実習しましょう。

  • W2

    女性 50代

    この講座は「スパイスカレーのバードンが下がる講座です!」でした

    スパイスカレーのバードるを全く感じさせない、簡単に作れる講座でした。、何よりも受講者目線で考えてくださる、先生のお人柄で安心して受講出来ました。

    先生からのコメント

    オンライン講座は色々な地域や環境の方々が参加されるのが
    とても面白く、楽しんでいます。

    お送りしたスパイスでカレー作り楽しんでください。

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