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免疫力UP!風邪予防、家族の健康管理にも!お家で簡単甘酒作り

オンライン

『飲む点滴』とも呼ばれ、美容効果も高い甘酒♡家族の健康管理にも!お家にある○○で実は作れるオススメの方法をご紹介します。一緒に作りませんか?

こんなことを学びます

甘酒ってあんまり飲んだ事ない‥
甘酒って体にいいの‥?
わざわざ買ってまで飲まなくても‥

と思っている方も、

甘酒がお好きな方も、

ぜひご参加ください(^^♪

甘酒は『飲む点滴』とも呼ばれるくらい、夏の暑さでお疲れのこの時期、特に飲んでもらいたい!!

そしてこれからの季節には風邪予防にも。

まさに今、必要な
免疫力UP♡です!


今までスーパーで買っていた方も、これを機にお家で簡単に作りましょう♪


発酵ブームとも言われておりますが
簡単に、美味しく取り入れるなら、
甘酒がオススメです!!

生きた酵素をたっぷりと含んでいますので
美容効果も高いですよ😊

麹の効果をぜひ知って頂きたくてこの講座を作りました。



<甘酒って何?>
大きく分けて
2種類あり、麹を用いたものと、酒かすを用いたものがあります。
後者はアルコール成分を含みますので小さなお子さんは飲めませんが…

今回お伝えするのは『麹』がベースとなり、どなたでも飲めます。

そしてその『麹』は…
日本の『国菌』でもあります!!

美肌効果、ダイエット効果、便秘解消効果etc

嬉しい効能が沢山あるので
取り入れないなんて、正直もったいない!
と思っています。


麹好きな私はお家で作る【手作り麹】も学び
麹作りから楽しんでいます(^^♪




<こんなことが体験出来ます>
お家にある物を使って、自家製甘酒が作れるようになります。
甘酒を利用したおすすめのアレンジレシピもお伝えします。


<こんな風に教えます>
zoomを使ったオンラインレッスンです。
講師手元カメラも用いて、参加者の方と一緒に仕込んでいきます。

<このレッスンで得られるもの>
甘酒がお家で作れるようになります。
自家製甘酒を使ったレシピもご紹介します。
麹の美容効果も学べます。




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この講座の先生

笑顔と美味しい記憶を作る、パティシエのおうち教室♪


手作りをもっと楽しく、わかりやすく♪

焼くのが大好きな元パティシエの横浜おうち教室 bake more

エコール・辻東京を卒業後、都内、神奈川で8年間パティシエとして勤務。

2018年教室スタート。

作った人も、もらった人も笑顔になるのが手作りの魅力☆
レッスンを通して…
笑顔と美味しい記憶を作れたら☆
心を和ませることが出来たら☆
そんな想いで教室を開催しています。

◎家族や大切な人を喜ばせたい!
◎親子で楽しめる手作りが知りたい!
◎自分の趣味を作りたい!
◎おうち時間を楽しみたい!

という方、ご参加お待ちしてます(^^♪
市販品では味わえない、本当に美味しい手作り!をお伝えします。

【資格】
・製菓衛生師
・食品衛生責任者
・パンシェルジュ2級
・Mammy sweets art アイシングクッキー認定講座インストラクター
・お絵かきロール®認定講師

【経歴】
・親子カフェレッスン
・ハンドメイドマルシェにて焼き菓子の企画・販売
・アイシングクッキーワークショップ開催
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    講師自己紹介
    講座スタート

    各自準備してもらったお粥と麹をセットして発酵させていきます。

    甘酒の効果、作る上での注意点

    甘酒を使った応用レシピのご紹介

    保管方法について

    質疑応答

    講座終了となります。
    • こんな方を対象としています

      ・甘酒をお家で作って見たい方
      ・夏バテ気味で疲れがなかなか取れない方
      ・便秘気味、腸の調子を整えたい方
      ・美肌作りに興味のある方
      ・家族の健康管理を気にしている方
      ・お家に保温できる水筒がある方(当日は500mlサイズを使用しますがそれ以上ならOK)
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      当日はデモを見るだけの参加もOKです😊

      一緒に作る場合は、
      温度計【必須!100円ショップでも売ってます】、水筒、市販の乾燥麹、

      ◎講座開始までに、炊飯器orお鍋でお粥を作ってご用意ください。


      分量は申し込み確定後にお知らせします。

      発酵時間が必要なため、講座内で仕込みを終わらせますが、飲めるまでは8時間前後かかりますのでご注意ください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー3

    • 楽しかった!( 3 )
    • 勉強になった!( 3 )
    • 行く価値あり!( 2 )
  • W2

    女性 30代

    この講座は「甘酒は温度管理が大切」でした

    お粥は、レッスンが始まる時間ピッタリに炊きあがるようにしないと、お粥の温度が下がってしまうので注意が必要です。乾燥麹は、レッスン前に冷蔵庫から出しておかないと、お粥と混ぜだときに予定より温度が下がる恐れがあります。
    作る温度に注意すれば、甘酒は簡単に出来る事が分かりました。
    酵素生活のために、甘酒を続けてみようと思います。

    先生からのコメント

    ご参加頂きありがとうございました。
    おっしゃる通りです!大事な「温度管理」に気を付けて頂き、自家製甘酒で酵素生活!いいですよね。
    お料理にも手軽に使ってみてください。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「作り方だけでなく甘酒の活用や効能も学べる講座」でした

    失敗しないコツを丁寧に説明してくださったので上手く作れました。料理に調味料としても使えて活用の幅が広がりそうです。

    先生からのコメント

    ご参加いただきありがとうございました。つくれぽにも感謝いたします。ぜひぜひ手作り甘酒を楽しみながら、料理や調味料にもご活用いただけると嬉しいです。ありがとうございました。

  • W3

    女性

    この講座は「驚きがいっぱいの講座」でした

    材料は、お粥と麹だけ、調理工程も簡単なのでビックリしました。成功となる重要なポイントの工程もしっかり教えていただけるので、麹の力を借りて失敗知らずで出来ると思いました。飲むだけだと思っていた甘酒ですが、調味料としても活用できるレシピも教えてもらったので、どんどん使って腸活したいと思います。

    先生からのコメント

    ご参加いただきありがとうございました。ぜひぜひ手作り甘酒を楽しみながら、ご活用いただけると嬉しいです。玄米麹ももし機会がありましたらお試ししてみてください☺“麹の力を借りて”本当にその通りですよね、ありがとうございました。

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