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【オンライン】グルテンフリースイーツ♡体にやさしいお菓子づくり

対面 オンライン

おうちでできるグルテンフリースイーツ♡初心者歓迎!小麦粉などグルテンを含む食材を使わずに、家族も喜ぶおいしいスイーツを作ります。

こんなことを学びます

【小麦粉などを使わなくてもちゃんとできる♡グルテンフリースイーツ】

グルテンを含む食材を使わないスイーツのレッスンです。

グルテンフリースイーツは「あまりおいしくない」「難しい」と思われてしまうかもしれません。

一方で、グルテンを含む小麦などを除くと「調子がいい!」と感じる方たちがいらっしゃるのも事実です。

このレッスンで、小麦粉などを使わない、新たなおいしいスイーツと出会っていただけましたら幸いです。

初めての方も大歓迎です!

【11月のスケジュール一覧】
2日(月)15:00~ バナナケーキ
5日(木)9:00~ バナナケーキ、あずき抹茶マフィン
7日(土)15:00~ あずき抹茶マフィン
12日(木)15:00~ バナナケーキ
18日(水)15:00~ あずき抹茶マフィン
24日(火)15:00~ バナナケーキ

※日程を選択するとメニューの詳細が見られます。
※受けたい講座の日程を選択の上ご予約くださいませ。
※ご都合が合わない場合は、リクエスト開催も可能ですので、お気軽にご相談くださいませ。

【12月のスケジュール一覧】
10日(木)15:00~ キャロットケーキ・チョコバナナマフィン
12日(土)15:00~ キャロットケーキ
20日(日)20:00~ キャロットケーキ
21日(月)20:00~ キャロットケーキ

※日程を選択するとメニューの詳細が見られます。
※受けたい講座の日程を選択の上ご予約くださいませ。
※ご都合が合わない場合は、リクエスト開催も可能ですので、お気軽にご相談くださいませ。

【参加者さまの声】

「小麦粉アレルギーやヴィーガンの友人が増えて食材に興味があったので初めて参加しました。
ひよこ豆の粉のベサン粉を初めて知りました。
食材を買えるサイトも紹介してくださるので助かりました。」

「小麦粉を使わないので、うまくいくか心配でしたが、先生がおっしゃった通り、よく膨らみました。」

「簡単な工程で、想像以上に美味しいケーキが焼き上がりました。
グルテンフリーを目指す人が増える中、ブレゼント出来るお菓子が作れるようになり嬉しいです。」


【このクラスで学べること】

・グルテンフリースイーツの作り方
・食材の基礎知識・特徴
・メニューに関するエピソード

<講師からのメッセージ>

エンプティーカロリーという言葉があります。
※ゼロカロリーという意味ではありません。

カロリーはあるけど栄養がない、という意味です。

周りには、そんなお菓子で溢れています。

そういうものに限って、保存が効き、安価で、味覚に訴えかけて、そしてすぐ、手軽に食べられます。

けれど、ちゃんと栄養があり、心を込めて作ったスイーツがおうちにあったら、

身も心も充実すると、私は思います。

このレッスンで、少しでも皆様の心と体を癒すスイーツをお伝えできたら嬉しいです♡


【オンライン講座の進め方】

<動画で確認>ご受講の流れ↓↓
https://youtu.be/PbtcMNJn_v8

1 ZOOMを使ったレッスン

料理の解説はZoomを使って行います。
※zoomが使えればスマホ1台で参加可能。

2 材料の準備

事前に材料リストをご連絡します。
※材料の配送オプションもございます。
 一週間前を目途に締め切らせていただきますので、お早めにご相談くださいませ。

3 当日、料理スタート♡

レッスン前日にレシピをお送りします。
当日、作り方の解説を行い、皆さんに作っていただきます。
☆見学のみ(視聴のみ)もOKです!
進捗の確認や、アドバイスさせていただきたいので、カメラはONにしていただけますと幸いです。

4 出来上がり♡

出来上がったスイーツをおいしくいただきましょう!
できたスイーツは、お写真を送っていただき(任意です)、
出来栄えや美味しさを共有してください♡

☆見学のみもOKです。
 見学のみの方だけの回では、レッスンが所要時間より早く終わる可能性があります。
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12月10日(木)

15:00 - 16:00

オンライン

予約締切日時

12月8日(火) 15:00

参加人数

0/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,000

¥3,800

早割5%OFF(早割残り1席)
この講座ではグルテンフリーのキャロットケーキとチョコバナナマフィンを作ります。 【キャロットケーキ】 根強い人気のイギリス伝統菓子。 生地の半分が人参なのでヘルシー志向の方におすすめ!... もっとみる

12月12日(土)

15:00 - 16:00

オンライン

予約締切日時

12月10日(木) 15:00

参加人数

0/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,500

¥2,375

早割5%OFF(早割残り1席)
この講座ではグルテンフリーのキャロットケーキを作ります。 【キャロットケーキ】 根強い人気のイギリス伝統菓子。 たっぷりの人参やスパイスなどを使用して作った生地は、どっしりと重みがあり... もっとみる

12月20日(日)

20:00 - 21:00

オンライン

予約締切日時

12月18日(金) 20:00

参加人数

0/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,500

¥2,375

早割5%OFF(早割残り1席)
この講座ではグルテンフリーのキャロットケーキを作ります。 【キャロットケーキ】 根強い人気のイギリス伝統菓子。 たっぷりの人参やスパイスなどを使用して作った生地は、どっしりと重みがあり... もっとみる

12月21日(月)

20:00 - 21:00

オンライン

予約締切日時

12月19日(土) 20:00

参加人数

0/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,500

¥2,375

早割5%OFF(早割残り1席)
この講座ではグルテンフリーのキャロットケーキを作ります。 【キャロットケーキ】 根強い人気のイギリス伝統菓子。 たっぷりの人参やスパイスなどを使用して作った生地は、どっしりと重みがあり... もっとみる
  • 12月10日(木)

    15:00 - 16:00

    オンライン

    早割5%OFF
  • 12月12日(土)

    15:00 - 16:00

    オンライン

    早割5%OFF
  • 12月20日(日)

    20:00 - 21:00

    オンライン

    早割5%OFF
  • 12月21日(月)

    20:00 - 21:00

    オンライン

    早割5%OFF
  • 参加できる日程がありませんか?
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受けたい
20人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込) ¥4,500
場所 今池・千種

オンライン受講日程

12月10日(木) 15:00 - 16:00

早割 ¥3,800
参加人数 0/10人

12月12日(土) 15:00 - 16:00

早割 ¥2,375
参加人数 0/10人

12月20日(日) 20:00 - 21:00

早割 ¥2,375
参加人数 0/10人

12月21日(月) 20:00 - 21:00

早割 ¥2,375
参加人数 0/10人

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

オンライン受講料に含まれるもの

食材リストはお申込み時、レシピは当日お渡しします。ご質問はいつでも受け付けます。

オンラインなので、材料代、場所代は含めません。
材料配送ご希望の方は、お申し込み時にコメント下さい。

この講座の先生

優しいスパイス料理とロースイーツの教室

名古屋市千種区の個人料理教室です。
アーユルヴェーダを軸にしたスパイス料理の教室「森の時計」を主催しております。

ただ工程を教えるだけでなく、アーユルヴェーダの知識やスパイスの効能をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。

アーユルヴェーダは5千年の歴史をもつインドの伝統医療ですが、現代の日本人にも活かせる知恵が多くあります。
スパイスの使い方が分からない。野菜料理はマンネリ化。調味料頼みの料理。食べ物と心と体の繋がりが分からない……
そんなお悩みを変えられたらと思っております。

アーユルヴェーダの料理教室のほか、
スパイスの使い方を一つ一つ丁寧にひもとくスパイス基礎講座、小麦粉・卵・乳製品不使用のロースイーツ教室、
その他、顔ヨガの講座も開催しております。

丁寧に料理することと、ヨガを通じて、人生を丁寧に生きることを伝えていけたらと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。

森の時計
morinotokei3.com
※アーユルヴェーダの簡単お料理レシピ掲載中
+ 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    1 材料をそろえ、キッチンで待機していただきます。
     ※仕込みが必要な場合は、回ごとにご連絡いたします。
    2 講座開始。レッスンの進め方、レシピの解説を行います。
    3 さっそくお料理開始。
      講師が皆様の調理過程を見て、進捗確認、アドバイス。
    4 完成。

    ★ご質問はレッスン中いつでもどうぞ。
    • こんな方を対象としています

      *小麦粉を使わないスイーツに興味がある方
      *おうちで新しいことにチャレンジしたい方
      *ヘルシースイーツに興味がある方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      本講座はオンライン講座です。

      ・Zoomを使って行います。
      ・レシピは前日にお送りします。
      ・レシピを共有するため、前日0時以降のキャンセルは全額頂戴させていただきます。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー3

    • 楽しかった!( 2 )
    • 勉強になった!( 2 )
    • 行く価値あり!( 2 )
  • W1

    女性

    この講座は「「グルテンフリーのスイーツが楽しく作れる講座」」でした

    初めて扱う材料もありましたが、先生が生地の状態をチェックしてくださったり、疑問に思ったことなども丁寧に答えてくださったので、楽しく簡単にマフィンを作ることができました。また何度も繰り返し作ってみたいです。

  • W3

    女性 50代

    この講座は「ヘルシーおやつを学べる講座」でした

    日曜の朝に開催。一日を有効に使える気づかいに感謝。普段、あまりお菓子を作らないのですが、作るならヘルシーで簡単な、小澤先生のレシピがお勧めです。グルテンフリー、ロウスィーツともに、見た目も素敵でおいしいです。そのうえヘルシーで簡単に作れるなんて!ありがとうございました。

  • W3

    女性 30代

    この講座は「かぼちゃのお菓子を二種類つくった講座」でした

    先生は実演はやらず、ビデオを見せて説明します。リラックスした雰囲気で受けられたのが良かったです。少人数だったので質問もしやすかったです。ただ、スーパーで売っていない変わった材料を集めなくてはならず、それが少し大変でした。

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