初回特別価格で受講できる糖質80％カット！秋のフルーツロールケーキ

こんなことを学びます＞
糖質の多い砂糖はまったく使わず、小麦粉は糖質量に影響が出ない程度に入れてロールケーキを作りました。

フルーツは季節のものを取り入れて作ります。

フルーツも糖質量が低いもの、または糖質量に影響がない程度に入れて作ります。

（画像のいちじく・ブルーベリーは一例となります。）

このスイーツの1人分の糖質量:約3.9g

（フルーツは、いちじくとブルーベリーで計算）

通常の砂糖を使ったフルーツロールケーキの糖質量は、一人分が約20.1ｇです。


＜こんなことが出来るようになります＞
ダイエット・健康のことを気にするとスイーツを食べることに罪悪感がある、
そういった方でも安心して食べられる、おいしい低糖質スイーツ作りができます。
また甘すぎないので、甘すぎるケーキが好きでない方にもおススメです。

★作られた方の感想★
私は、昨年に糖尿病の宣告を受け、食事＋運動＋経口薬により治療中なのですが、今回とあるインターネットサイトの「低糖質スイーツ講座」の言葉に目が留まり、体験講座を受講させていただきました。 　お恥ずかしながら料理の経験がほとんどなく、不安と緊張でいっぱいでしたが、井出先生がとても分かりやすく、とても丁寧に（たまに厳しく･･･汗）教えていただきました。 　タルトをオーブンで焼いているときに試食をさせて頂いたのですが、あっさりしていてとても美味しいことに感動したのはもちろんですが、一番驚いたのがその「糖質の低さ」です。 　タルト8分の1カットで糖質量が4.1グラムということですが、十分な甘みがあるうえに後味がとてもあっさりして、何個でも食べられそうです（ダメダメ･･･）。たぶんネタバレしないかぎり、これが糖質制限スイーツと気付く人はほとんどいないでしょう。 　とにもかくにも、先生の親身のご指導と魔法のレシピのお陰で、自分で作ったとは思えないくらい素敵で美味しい「低糖質の桃のタルト」ができあがり、大成功のスイーツづくりのデビュー戦になりました。 　今回は２日後の妻の誕生日ケーキを作るという「裏ミッション」をもって受講していて、実際に講座で作ったタルトで誕生日のお祝いをしました。 　まず、旦那がケーキを作ったこと、しかも美味しいことにびっくりしてとても喜んでくれたのですが、食べ終わった際にタルトの糖質について話すと、それ以上に驚いていました。 　糖尿病が発覚して以来、妻には特に食事の面で無理をお願いしていますので、ほんの少しは恩返しができたのかなと思っています。 　これからも、糖尿病と上手に付き合っていけるよう、また、おいしいスイーツで家族を笑顔にできるよう頑張っていきますので、井出先生、引き続きご指導をよろしくお願いします！

＜こんな風に教えます＞
超初心者でも安心して質問ができ、参加できます。