【オンライン×初心者◎】はじめてのパスタ☆40分で本場パスタを作る

対面 オンライン

初心者大歓迎!イタリア家庭のパスタの基本の「き」!40分で有名なパスタを一緒に作る。大人気「マンマ直伝パスタクラス」のエントリー講座が登場!

こんなことを学びます

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☆大人気講座「マンマ直伝パスタクラス♡シンプルに本場の味」のエントリー講座が登場☆
https://www.street-academy.com/myclass/79038

☆☆☆
ストアカ人気講師インタビューの様子
https://oshierun.street-academy.com/entry/2020/06/04/144013
ストアカ講演会の様子
https://oshierun.street-academy.com/entry/2020/08/31/144936
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ご自宅で、気軽に本格パスタを作りませんか?

この講座は、普段あまり料理をしない方、パスタを作らない方も大歓迎!

誰でも40分で一緒に本場イタリアのパスタが作れるようになります☆


レシピはイタリアのマンマ(お母さん)が毎日作っているシンプルなもの。

現地イタリアの家庭で教えてもらいました。

高校の家庭科の調理実習で「爆弾」と言われていた私が、今やこのお料理を色んな人に振る舞っています。

基本を押さえれば、誰でもパスタが10倍美味しくなるのです!

超初心者の方も大歓迎です。

リモートワークのランチにも◎、気軽に楽しく本当に美味しいパスタを作りましょう!

さあ、フライパンに火を付けましょう!🔥

💡この講座で学べること💡

・本当に美味しいパスタの基本の「き」
・有名なパスタの本場のレシピ
・失敗からのリカバリー

その他、
・イタリアのワインとのペアリング
・現地イタリアのリアルな様子
・心が弾むイタリア語
などなど


🍳作る料理&材料🍳

💌ペペロンチーノ
にんにく、オリーブオイル、唐辛子、スパゲティ、塩

💌カルボナーラ
卵、パンチェッタ/ベーコン、パルミジャーノチーズ、パスタ、塩

💌アラビアータ
トマト缶、にんにく、オリーブオイル、唐辛子、ペンネ、塩

イタリアのパスタは、材料も作り方もとてもシンプル。

火加減、塩加減、茹で加減の基本を押さえれば、
どんな初心者の方も美味しく作れます。


☆☆Passione☆☆

料理をしなくても食べていけるこの時代に、なぜ料理をするのでしょう?

今や、レトルトやファストフードの普及で、簡単に安く食べる事が出来る時代です。

だからこそ、自分の手で美味しい料理を作って、家族や友人と一緒に食べる時間は、何にも変えられない豊かさです。

私はイタリアの家庭の食卓で、そんな身近な豊かさに気づきました。

この度のコロナをきっかけに、おうちで美味しい料理を作れることの大切さ、楽しさに気づいた方も多いのではないでしょうか?

今日、料理はどんな人にとっても大切です。

自分の健康はもちろん、美味しい料理を作ることで、愛する人や大切な家族が喜んでくれるのは、これ以上ない幸せです。

この講座では、リーズナブルなお値段で、オンラインで全国の方々に、そんな温かい料理を届けたいと思っています。

料理教室は、もはや一部の方の趣味ではなく、全員の食に関係すること。

こんな時だからこそ、何か1つ出来ることを増やすのも1つです。

私と一緒に美味しいパスタを作って、豊かな人生を楽しみましょう!🥂

もう一度言います、超初心者の方、ウェルカムです☆私だって「爆弾」だったのですから!

【こんな方にピッタリ!】

・今から料理を始めたい
・シンプルな本場イタリアのパスタを作りたい
・一緒に家族の夕飯を作りたい
・簡単で美味しい料理をマスターしたい
・おうち時間を充実させたい
・1つ得意料理となるレシピが欲しい
・イタリアが好き!


【オンライン講座の進め方】

※Zoomを使います※

1 材料を用意して、ご自宅のキッチンへ!

予め材料リストをお渡しします。材料は身近な食材でOKです。
スーパーで見つからないものがあれば、いつでも相談頂けます。

2 Zoomをつないで、いざレッスンスタート!

レッスンの最初にレシピをお送りし、説明します。
私と一緒に、皆さんその場で作っていきます。
作りながらその場で質問も受け付けます。

3 出来たらその場でBuon appetito!

出来上がったら熱いうちに、召し上がれ!
ペアリングにおすすめのワインもお伝えします。
美味しさを共有してください♡

4 レシピはご自身のもの!質問はいつでもどうぞ!

レシピは何度でも復習して頂けます。
復習でわからないことは、いつでも気軽に質問して下さいね♬

☆見学のみOK!
☆材料配送オプション相談可
(イタリアの生産者から直接買っているオリーブオイルなど)


【自己紹介】

Aoi Aurora

イタリアを愛し、マンマのイタリア家庭料理研究家として活躍する25歳。
約50カ国旅をしてなぜかイタリアに惹かれ、以来イタリアと日本を行き来し、渡伊はこの2年で9回。
毎回家庭に滞在し、マンマに料理を教えてもらう経験をもとに、パスタクラスを主宰、雑誌「1番近いイタリア」を刊行、その他、レシピ開発や各種講演・執筆を行う。

Live the life that you love! 迷ったら前へ!

'94 お茶高→東大→新卒でクックパッド(海外事業部)→現在は海外進出コンサル

Instagram:@ciaobella_aurora
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開催日程がありません

開催予定エリア渋谷・恵比寿

価格(税込)¥4,500

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
49人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

オンライン受講料には、レッスン代が含まれます。
材料は、リストをもとにご自身でお買い求め下さい☆

この講座の先生

マンマのイタリア料理研究家

みなさん、チャオです!♡

マンマのイタリア料理研究家のAoiです。

私は、約50カ国旅をしましたが、なぜかイタリアに強烈に惹かれ、以来、行く先はイタリア一択、渡伊はこの2年で9回になりました。

毎回家庭に滞在し、各地のマンマからお料理を習い、パスタの奥深さと人生の豊かさを知りました。

この経験をもとにはじめた「マンマ直伝☆パスタクラス」は、毎回満員の大人気のクラスとなり、自分たちで作った手打ちパスタを囲み、素敵な方々が集まるコミュニティに恵まれました。

1食3万円のコース料理もおいしいけれど、愛をこめて作った家庭料理を...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

1 材料を用意して、ご自宅のキッチンへ!

予め材料リストをお渡しします。材料は身近な食材でOKです。
スーパーで見つからないものがあれば、いつでも相談頂けます。

2 Zoomをつないで、いざレッスンスタート!

レッスンの最初にレシピをお送りし、説明します。
私と一緒に、皆さんその場で作っていきます。
作りながらその場で質問も受け付けます。

3 出来たらその場でBuon appetito!

出来上がったら熱いうちに、召し上がれ!
ペアリングにおすすめのワインもお伝えします。
美味しさを共有してください♡

4 レシピはご自身のもの!質問はいつでもどうぞ!

レシピは何度でも復習して頂けます。
復習でわからないことは、いつでも気軽に質問して下さいね♬
続きを読む

こんな方を対象としています

・今から料理を始めたい
・本格的なイタリアのパスタを作りたい
・一緒に家族の夕飯を作りたい
・簡単で美味しい料理をマスターしたい
・おうち時間を充実させたい
・1つ得意料理となるレシピが欲しい
・イタリアが好き!
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受講する際は以下をお読み下さい

本講座はオンライン講座です。

【オンライン講座の説明】

・オンライン講座はZoomを使って行います。
・ご自身のZoomのカメラはオフでも構いません。
・こちらの講座は先生と生徒が一緒に作っていくライブ型です。
・見学のみの参加も可能です。
・レシピはレッスン内でお渡しします。復習してみて下さい。
・材料リストや予習のレシピなどが見えてしまうため、2日前0時以降のキャンセルは全額頂戴しております。
・急な都合でキャンセルの場合は、事前連絡にて同じメニューの無料振替が可能です。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー16

  • 楽しかった( 10 )
  • 勉強になった( 9 )
  • 受ける価値あり( 9 )
  • この講座は「勉強になる」でした
    女性 30代

    オイルパスタに苦手意識があり受講いたしました。
    ポイントをしっかり抑えることができました。
    復習し習得します!

  • この講座は「明るい講座」でした
    女性 30代

    明るく元気な感じで進んで行きます!
    私はベーコンとパスタで普通に作りましたが、リガトーニ、豚の頬肉、黄身の濃い卵で作った先生のカルボナーラは、ビジュアル的にやはり豪華でした。リガトーニの方が、フライパンの中で卵液が動いてダマになりにくいように思います。折角の講座ですので、材料もこだわると楽しいかと思います。

  • この講座は「楽しかった」でした
    女性 30代

    明るい先生で、楽しく難しいオイルパスタを簡単に作れるコツを教えてもらいました。また、違う講座も受けてみたいです。

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