ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
☆大人気講座「マンマ直伝パスタクラス♡シンプルに本場の味」のエントリー講座が登場☆
https://www.street-academy.com/myclass/79038☆☆☆
ストアカ人気講師インタビューの様子
https://oshierun.street-academy.com/entry/2020/06/04/144013ストアカ講演会の様子
https://oshierun.street-academy.com/entry/2020/08/31/144936ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ご自宅で、気軽に本格パスタを作りませんか?
この講座は、普段あまり料理をしない方、パスタを作らない方も大歓迎!
誰でも40分で一緒に本場イタリアのパスタが作れるようになります☆
レシピはイタリアのマンマ(お母さん)が毎日作っているシンプルなもの。
現地イタリアの家庭で教えてもらいました。
高校の家庭科の調理実習で「爆弾」と言われていた私が、今やこのお料理を色んな人に振る舞っています。
基本を押さえれば、誰でもパスタが10倍美味しくなるのです!
超初心者の方も大歓迎です。
リモートワークのランチにも◎、気軽に楽しく本当に美味しいパスタを作りましょう!
さあ、フライパンに火を付けましょう!🔥
💡この講座で学べること💡
・本当に美味しいパスタの基本の「き」
・有名なパスタの本場のレシピ
・失敗からのリカバリー
その他、
・イタリアのワインとのペアリング
・現地イタリアのリアルな様子
・心が弾むイタリア語
などなど
🍳作る料理&材料🍳
💌ペペロンチーノ
にんにく、オリーブオイル、唐辛子、スパゲティ、塩
💌カルボナーラ
卵、パンチェッタ/ベーコン、パルミジャーノチーズ、パスタ、塩
💌アラビアータ
トマト缶、にんにく、オリーブオイル、唐辛子、ペンネ、塩
イタリアのパスタは、材料も作り方もとてもシンプル。
火加減、塩加減、茹で加減の基本を押さえれば、
どんな初心者の方も美味しく作れます。
☆☆Passione☆☆
料理をしなくても食べていけるこの時代に、なぜ料理をするのでしょう?
今や、レトルトやファストフードの普及で、簡単に安く食べる事が出来る時代です。
だからこそ、自分の手で美味しい料理を作って、家族や友人と一緒に食べる時間は、何にも変えられない豊かさです。
私はイタリアの家庭の食卓で、そんな身近な豊かさに気づきました。
この度のコロナをきっかけに、おうちで美味しい料理を作れることの大切さ、楽しさに気づいた方も多いのではないでしょうか?
今日、料理はどんな人にとっても大切です。
自分の健康はもちろん、美味しい料理を作ることで、愛する人や大切な家族が喜んでくれるのは、これ以上ない幸せです。
この講座では、リーズナブルなお値段で、オンラインで全国の方々に、そんな温かい料理を届けたいと思っています。
料理教室は、もはや一部の方の趣味ではなく、全員の食に関係すること。
こんな時だからこそ、何か1つ出来ることを増やすのも1つです。
私と一緒に美味しいパスタを作って、豊かな人生を楽しみましょう!🥂
もう一度言います、超初心者の方、ウェルカムです☆私だって「爆弾」だったのですから!
【こんな方にピッタリ!】
・今から料理を始めたい
・シンプルな本場イタリアのパスタを作りたい
・一緒に家族の夕飯を作りたい
・簡単で美味しい料理をマスターしたい
・おうち時間を充実させたい
・1つ得意料理となるレシピが欲しい
・イタリアが好き!
【オンライン講座の進め方】
※Zoomを使います※
1 材料を用意して、ご自宅のキッチンへ!
予め材料リストをお渡しします。材料は身近な食材でOKです。
スーパーで見つからないものがあれば、いつでも相談頂けます。
2 Zoomをつないで、いざレッスンスタート!
レッスンの最初にレシピをお送りし、説明します。
私と一緒に、皆さんその場で作っていきます。
作りながらその場で質問も受け付けます。
3 出来たらその場でBuon appetito!
出来上がったら熱いうちに、召し上がれ!
ペアリングにおすすめのワインもお伝えします。
美味しさを共有してください♡
4 レシピはご自身のもの!質問はいつでもどうぞ!
レシピは何度でも復習して頂けます。
復習でわからないことは、いつでも気軽に質問して下さいね♬
☆見学のみOK!
☆材料配送オプション相談可
(イタリアの生産者から直接買っているオリーブオイルなど)
【自己紹介】
Aoi Aurora
イタリアを愛し、マンマのイタリア家庭料理研究家として活躍する25歳。
約50カ国旅をしてなぜかイタリアに惹かれ、以来イタリアと日本を行き来し、渡伊はこの2年で9回。
毎回家庭に滞在し、マンマに料理を教えてもらう経験をもとに、パスタクラスを主宰、雑誌「1番近いイタリア」を刊行、その他、レシピ開発や各種講演・執筆を行う。
Live the life that you love! 迷ったら前へ!
'94 お茶高→東大→新卒でクックパッド(海外事業部)→現在は海外進出コンサル
Instagram:@ciaobella_aurora
オイルパスタに苦手意識があり受講いたしました。
ポイントをしっかり抑えることができました。
復習し習得します!