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「明日をつくる料理教室kara-koro-rin（カラコロリン）」主宰。
調理師、国際薬膳師、オーガニックコーディネーター、野菜ソムリエ、食生活アドバイザー。
食品メーカーでのレシピ開発、オーガニック料理教室などを経験し、独立。
自らも子育てをしながら、無理なく楽しく健康的な毎日のご飯が作れるよう、忙しい主婦の救世主的に活動を続けています。
「今日は何を作ろうか？」帰宅後の食事作りで焦ってしまうことはありませんか？
視線をちょっと先に向けることで、今日の料理が明日につながり、明日の心と身体が、快適で軽やかになる。
毎日を...
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どのレシピも簡単なのにおいしく、あっという間に完成しました…！
先生の説明が、とても明快で分かりやすかったです。
今後、レシピを見なくても作れそうです。
乾物の戻しかたの工夫が目からウロコでした。
先生のお話や進行がとてもわかりやすくて、
すごく参考になりました。ありがとうございました。
あっという間に5品が完成し、どれも意外な美味しさでハマってしまいました！
先生の丁寧なお話で、お料理が苦手な方でも安心して参加できると思います。