英語でファラフェルの作り方を学ぶ個人レッスン！

私の講座の一つ”オンライン「世界の料理」中近東：ファラフェル”の英語バージョンです。
日常的な英会話とは少し違い、キッチンで使う英語にはあまり慣れ親しんでいない方も多いのではないでしょうか？
例えば、「きつね色になるまで揚げる」とか「コトコト煮る」とか、すぐ言えますか？

個人レッスンですので、生徒さんのレベルに合わせて、必要なところは日本語も交えて行います。ご安心下さい。
途中に英語の説明や他の言い回しなどの例文もお伝えしたり、質問にもお答えしますので、日本語のファラフェル教室より、少し時間がかかると思います。

最初に英語で自己紹介していただきますね。簡単でいいですよ。
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＜ファラフェルとは＞
ひよこ豆の揚げボールです。
中近東発祥ですが、ヨーロッパやアメリカ大陸でもとても人気が高く、特にベジタリアンの多いニューヨークではたくさんの屋台や専門店を目にします。

私が働いていたニューヨークのギリシャレストランでも毎日大量に作っていました。（作るそばからスタッフにつまみ食いされて、困りましたが、、、）

＜手に入りやすい食材を使います＞
ひよこ豆は水煮でしたら、お近くのスーパーで手に入ります。乾燥豆もグルメ専門店や大手のスーパーにあると思います。

ファラフェルに欠かせないタヒニソースは、本格的には輸入食品店で扱っているタヒ二を使いますが、市販の練りごまでもじゅうぶん代用できます。むしろ練りごまの方が、風味があって私は好きです。

＜こんな風に教えます＞
予約確定後にズームのURL情報と準備するものリストをお送りします。

２月より、受けたい登録をしていただいた方に、優待割引券をお送りします。毎月１日発行で、翌月５日まで有効です。ぜひ受けたい登録をポチッとして割引券をお受け取り下さい。

もし優待券発行後に受けたい登録をされた方は、直接私にメッセージを送っていただけましたら、割引価格で受けられるURLをお送りしますので、遠慮なくお知らせ下さい。
例「英語でファラフェルの優待割引券希望」というメッセージで結構です。