【薬膳初心者向け】ピーマン/身近な食材から始めるセルフケア講座平日

＜薬膳って何？＞
薬膳とは、東洋医学の一つである中医学の知恵をベースに体や心を健やかするためのお料理です。
薬膳の歴史は約3000年。
廃れることなく受け継がれてきた健康や美容のための食事法です。
そして、病になる前のちょっとした不調の段階で調整をすることで予防をすることに優れているといわれています。

美容のセルフケアとして薬膳の知識を身につけませんか？？

FOODandLIFEの薬膳は、毎日の「食事」と「生活」でできるセルフケアにこだわりお伝えしています。
スーパーマーケットで手に入る食材、きゅうりやにんじん、セロリ、じゃがいも、キノコ類など手に入りやすいものを使い提案し、生活の中でできる養生法も
提案しています。

＜こんな風に教えます＞
少人数制でアットホームな雰囲気でお伝えいたします。
そのため、ZOOMのカメラはオンでのご参加をお願いいたします。

レッスンの内容（オンライン講座）】
＝身近な“6つの食材”から始める薬膳セルフケア講座～ピーマン・「気」について～＝

薬膳は、身近な食材を使ってカラダとココロのセルフケアに役立つ考えです。

食材には一つ一つ、カラダを温める、冷やす、潤す・・・などそれぞれ働きがあり、
その働きが体のどこに届いて力を発揮するのかが決まっています。
そんな食材の働きを知って、身近な食材で薬膳のセルフケアを始めませんか？


まずはご自宅に常備されている食材を、薬膳の観点からの働きや調理・組み合わせのポイント、使い方をお伝えします。
その食材を使ったレシピを２品ご紹介。どんな時にどんな風に使ったらより良いのか、などもわかり、
いつもの食材からセルフケアを考えるきっかけになります。

また、薬膳で体を支える三本柱である「気・血・水」の事や、不調の根本を探るための「臓腑」の事をその食材に絡めてお伝えいたします。

この講座は、一つ一つの食材を知り、上手においしく薬膳を楽しめる内容となっています。

6回完結の講座です。（単発でのご受講も可能です。）
６つのテーマをご受講いただくと、身近なものでまずは知っておくとよい食材の知識が身に付きます。

＜テーマ＞（今回はピーマンです）
1回目：：じゃがいも・2回目トマト・3回目キャベツ・4回目ピーマン・5回目にんじん・6回目大根

※レッスン代3,900円は1回あたりの金額となります。

※調理実習はございません。
※写真はイメージです。