夏休み！栄養士と一緒に親子で作ろう「野菜たっぷりキーマカレー」

＜＜こんなことが学べます♪＞＞
元々小学校の栄養士を９年しておりました。

現在は、
料理代行やレシピ献立作成などのお仕事をしています。

小学２年生の娘がいますが、
忙しいときに毎回ご飯は作っていられない！

でも
元気でいるために、
栄養バランスは維持したい！
笑顔でいるために負担は減らしたい！

そんな管理栄養士ママが

実際に“日常で重宝している”お料理

「野菜たっぷりキーマカレー」を一緒に作ります！

トッピング食材を変えることで、
季節や好みに応じて一年中楽しめます♪

夏休みの宿題にもいかがでしょうか♪


＜＜ご用意いただく食材＞＞
　　　　※材料は各自でご用意ください。

３～４人分
－－カレー用食材－－－
・豚ひき肉　200g
・たまねぎ　１と1/2個
・にんじん　１本
・トマト水煮缶　１缶
　（フレッシュトマト2-3個でもOK）

－－使う調味料－－
・カレー粉　※
・しお
・さとう
・トマトケチャップ
・ウスターソース
・小麦粉
・サラダ油

　※カレールーでも可。

　※辛さを控えたい方
　辛くないスパイスを配合して作れます。
　クミン、ターメリック、コリアンダー（粉）をご用意ください。
　　

－－いろいろトッピング！！－－

野菜類
・さやいんげん、オクラ、ピーマン、パプリカ、
　枝豆、とうもろこし、かぼちゃ、なす、ミニトマト　など

たんぱく源
・ゆで卵、卵焼き、オムレツ、ウィンナー、唐揚げ、とんかつ　など

ほかに・・
・粉チーズ、パセリ、タバスコ、黒コショウなど

お好みで各種ご用意ください。
種類が多いと華やかになりますよ♪



※受講者様のトッピング作業は、
　講座終了後、お召し上がりになる際にお楽しみください♪




★辛いのが好みの方は、「後がけ」で！
　タバスコトッピングがおすすめですよ♪
　黒コショウも合います♪

★まったく辛くないカレーを作りたい方は
　カレー粉の※を参照してください。
　（ご相談も遠慮なくどうぞ♪）





＜＜この料理の特徴＞＞

材料はシンプル、余計な添加物は入りません。


今が旬の食材を使い、栄養バランスもしっかり整います。


バランスの良い食事は

健康に生きるためには欠かせません。


今年は特にお出かけしづらい夏休み・・・

おうち時間を生かして、食育を！

美味しくバランスの良いごはんを

お子さんと一緒に楽しく作りませんか♪


常備食材でさっと作れて、冷凍保存も可能です。

料理代行でもお子さんのいるご家庭でリピート率の高いお料理です♪

（講師は現在料理代行をメインにお仕事をしています）




子育て中に
覚えて損なしのお料理(^^♪
ぜひあなたのレパートリーに加えてください！



＜こんな風に教えます＞

オンラインツールZOOMにて行います。
スマホ、パソコンどちらでも大丈夫です。

キッチンで作りながら視聴することになるので、
見やすい位置に固定して置けるようにしておいてください。

・見るだけ参加でも可能です。


＜受講上の注意＞
親子で調理となっておりますが、
対象年齢に幅を持たせているため、

お子様ができる作業内容については、
それぞれのお子様に合わせて、
保護者様のご判断での作業をお願いいたします。

野菜のみじん切り、
木べらで混ぜる、
ケチャップやトマト入れる作業などを
お声かけはする予定です。


＜定員＞
5名
（要望と開催スペースに応じて変わります）