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食卓においしい笑顔と健康をお届け♪
兵庫県西宮市にて、料理代行* Hachi's Kitchen *を主宰している管理栄養士。
神奈川県にて学校栄養職員として9年間勤務、栄養バランスにこだわった給食献立を提案、楽しく食べて学べる食育指導やイベント積極的に行う。
結婚を機に兵庫県へ転居。特定保健指導員として特定検診により指導対象者延べ130人へ食生活の改善のための個別面談を担当。
2018年より料理代行サービス会社に登録、1年半で150件のご家庭で料理を代行、9割以上のお客様にリピートいただく。
その後独立、* Hachi's Kitche...
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包丁の持ち方から始まり、みじん切り、半月切り、子供がわかるように丁寧に教えてくれました!トッピングする食材も、手持ちの食材でそれぞれ調理法教えてくれ、できあがりも子供は満足してます♪講座が終わった後のつまみ食いが止まりませんでした!
急な参加だったのにも関わらず、家にある材料に置き換えて下さり、びっくりするくらい美味しいカレーが出来ました♡
とても穏やかで誉め上手な楽しい先生で、おしゃべりな子供達の相手をしながら、たくさん誉めて下さり子供達もとても喜んでいました!
私も目からウロコのことばかりで、とても勉強になりました!!
子供の栄養講座も、とてもわかりやすくて素敵です!!
またぜひ教えて頂きたいです。
ありがとうございました!!
子供用のキーマカレーはルーを使うしかないと思っていたのですが、スパイスを調合することで子供も食べれるカレーが作れて嬉しかったです。娘もレッスンに参加させていただいたのですが、スパイスを調合するところなど自分でやったので、より美味しく感じたようでおかわりしていました。最後にタバスコをかけるだけで大人用のカレーに変身するのも感動的でした。