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簡単に美味しく、食卓は華やかに!

オンライン

レモンをたっぷり使ったヘルシーチキンをメインに、ボリュームたっぷり失敗しないライスコロッケと野菜のフリット。

こんなことを学びます

<献立3品>
・しっとりチキンのレモンマスタードソース
・ライスコロッケ(アランチーノ)
・ころころ野菜の簡単フリット

<こんなことを学びます>
・硬くなりがちな鶏胸肉をしっとりジューシーに
仕上げる方法。
・ドレッシング(ソース)の作り方。
・特別な腕は必要なし、
揚げ物(ライスコロッケと野菜のフリット)を
美味しく作る方法。

<こんな風に教えます>
オンラインで少人数制のグループで楽しく料理。
失敗しないポイントをお伝えしながら
1時間で3品作ります。

<持ち物>
一般的な調理器具の他に、ブレンダーがあればなお良い。
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この講座の先生

目指せマイナス10歳肌! 発酵食のススメ

--資格--
発酵食スペシャリスト
スローライフマイスター
水引師範

自宅で料理教室を「えりの食卓」主催。
手前味噌、本格キムチ漬け、フルーツ甘酒、
本格豆板醤と粒マスタードなどの
レッスンをご好評いただいております。

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嫁ぎ先が代々続く味噌蔵をやっていた事もあり
昔から発酵食品は身近な存在でした。

特別な事をしていなくても
先日測定したら肌年齢がマイナス10歳!
これは毎日毎食の発酵食のおかげなのかも?

日本が誇る発酵食品の味噌、醤油以外にも
身近に発酵食品はたくさんあります。

オンラインレッスンでは発酵食品を
調味料などで簡単に美味しく取り入れ
ご飯にもお酒にもあうメニューを共有していきます。


  • 当日の流れとタイムスケジュール

    下準備(生徒さまがそれぞれ)
    前日〜当日

    レッスン当日(60分〜90分)
    講師の挨拶

    講義とレシピ説明(10分)

    しっとりチキンのレモンマスタードソース作り(10分)

    揚げ物下準備(20分)

    揚げ物(15分)

    盛り付け(10分)

    質疑応答(10分)
    • こんな方を対象としています

      初心者でも料理をした事のある方。
      揚げ物が出来る方。
      女性限定。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      3日前にテキストを送りますので、
      材料の買い物、下準備をお願い致します。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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