ロースイーツ教室「ローガトーショコラ」

対面

ロースイーツ(乳製品、小麦粉を使わない、焼かないスイーツ)の作り方を学びましょう。

こんなことを学びます

焼かないので簡単!

栄養、酵素もたっぷり摂れるので、代謝が促され、罪悪感のないスイーツとして、現在話題沸騰中のスイーツです。

しかもお砂糖、小麦粉は使わなくていいんです!
では、その材料とは……?
是非、教室で学び、おいしいスイーツを味わってくださいませ。

◇所要時間:約90分
◇定員:4名

◇この講座で学べること:
 ①ロースイーツの作り方
  レシピに沿って作ります。
  デモンストレーション式ですが、皆様にも手伝っていただきます。
 ②必要な道具の解説

◇持ち物:
 ・筆記用具
 ・ハンドタオル
 ・洗い物をするのに必要な物
 (最後に全員で後片付けを行います。必要な方は、ゴム手袋、ハンドクリームなど、洗い物のご用意をお持ちください)

《メニュー》
「ローガトーショコラ」

チョコレートケーキは、きっと多くの人が好きな、定番スイーツ。

甘くて濃厚なチョコレートケーキを、砂糖、卵、乳製品なしで、酵素たっぷり、ヘルシーに仕上げましょう。

ローガトーショコラの主な原料はアーモンド。

アンチエイジング効果や生活習慣病の予防効果などが期待でき、若い世代から高齢の方まで幅広い層から人気が集まっています。

このレッスンでは、生アーモンドからアーモンドミルクを絞り、そのミルクと絞りかすを使って、ふんわりした食感のケーキ生地を作ります。

どんな作り方か、どんな味か。

ロースイーツ教室で、是非体感してくださいませ。
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開催日程がありません

開催予定エリア今池・千種

価格(税込)¥5,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

心と体を健やかにする料理で人を楽しませたい!

「森の時計」のakiです。
太りやすい、アレルギー体質、冷え性……そんな体質だった私は、体質改善を図ろうとヨガを始めました。
ヨガを学ぶ過程で、「アーユルヴェーダ」というインドの伝統医療に出会い、学びを深めました。その中に「キッチンファーマシー(台所薬局)」という言葉があります。
料理は、「家族の健康を守り、増進するものでなくてはならない」という考えです。
私はこの考え方に感銘を受け、アーユルヴェーダが心身共に健やかにする料理のヒントをたくさん持っていると感じました。
そこで、当教室ではアーユルヴェーダを基軸に「健康」「美」というテーマに...
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当日の流れとタイムスケジュール

①ロースイーツについての講義
 ロースイーツって何?
 どうしてヘルシーなの?
 酵素栄養学って何?
 作るためにどんな調理道具や材料が必要?
 ……など、ロースイーツに関して、分かりやすく講義を行います。
②デモンストレーション形式の調理
 デモンストレーション形式形式で調理を行います。生徒様にも簡単にお手伝いをしていただきます。
③実食
 ロースイーツとお茶をお楽しみくださいませ。
④質疑応答、後片付け
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こんな方を対象としています

・ヘルシースイーツを作りたい方
・ロースイーツに興味がある方
・小麦粉、乳製品、卵を使わないスイーツを作りたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

アレルギー、食べられないものがある場合は、お申込み時にご連絡をお願いいたします。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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