お客さまがご利用のブラウザはサポートされていないため、正常に利用できない可能性があります。 お手数ですが、こちらをご確認いただき推奨環境のブラウザをインストールしてご利用ください。

【超入門!センス不要】和食のおもてなし料理&テーブルコーディネート

オンライン

初心者向けの和の入門講座!おもてなし!数多くのテーブルコディネートを指導してきた講師育成指導者が本当に必要な知識だけを伝授!7品レシピ付き!

こんなことを学びます

◉これまで数多くのテーブルコディネーターを育成してきた講師育成指導者が、本当に必要な知識だけを教えます!

◉雑誌やネットに載っていない、経験から語る和のテーブルコーディネートの上達方法です。

----------------------------------------------------------------------------------

<学べる内容>

●和食の基本的なルール!
●あると便利な和食器は?!おすすめの和食器!
●どんなところで買うのがおススメ?!
●100均のアイテムで豪華に見える和のテーブルコーディネート!
●使えない食器…派手な食器…欠けた食器…活用術!!
●和のフラワーアレンジメント
●超簡単な和食のおもてなしレシピ
・秋鮭のテリーヌ
・帆立と海老のガーリックソテー
・秋の味覚 果物のマリネ
・具だくさんのおこわ
・豆腐とキノコの温かいマリネ
・海老だしの味噌汁
・里芋アイス


-----------------------------------------------------------------------------------

私の口癖は「テーブルコーディネートはお料理が盛り付けられて完成する」

テーブルコディネートができるようになって終わりではありません。

和食のおもてなし料理も学びます!

レシピもデータにてお渡しします♪(講義中にご説明します)


※オンラインレッスンのため、実食はございませんm(__)m
※体感することができない代わりに、テーブルコーディネートやお料理のお写真をレッスン終了後にデータで送らせて頂きます。ご自由にお使いください。
続きを読む

12月12日(土)

10:00 - 12:00

オンライン

予約締切日時

12月11日(金) 10:00

参加人数

1/6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,200

¥2,940

早割30%OFF(早割残り6席)

12月27日(日)

21:00 - 23:00

オンライン

予約締切日時

12月26日(土) 21:00

参加人数

0/6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,200

¥2,940

早割30%OFF(早割残り6席)
  • 12月12日(土)

    10:00 - 12:00

    オンライン

    早割30%OFF
  • 12月27日(日)

    21:00 - 23:00

    オンライン

    早割30%OFF
  • 参加できる日程がありませんか?
    先生に開催リクエストを送ってみましょう!
    開催リクエストする
受けたい
42人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

12月12日(土) 10:00 - 12:00

早割 ¥2,940
参加人数 1/6人

12月27日(日) 21:00 - 23:00

早割 ¥2,940
参加人数 0/6人

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

オンライン受講料に含まれるもの

レジュメ(レシピ付き)

この講座の先生

接客業界のプロが教える接客術、会話術

●10代でおもてなし&接客業界の指名No1となり、20年以上接客のノウハウを教える。

●大学院では犯罪心理学を研究し、その後も心理学研究生となりお客様に選ばれる心理や接客方法なども理論的に伝える勉強をする。

●現在は3人の子育てをしながら、自宅で月30回以上の個人レッスンをこなすテーブルコーディネーター育成講師として接客方法、会話術を教えています。

●デビュー価格ですが、内容はかなりボリューミーなのでメモと筆記用具は必須です!


■お客様の満足度を上げるための接客術、会話術を磨いてみませんか?
■接客業で、お客様に選ばれるためにすることとは?
■男性と女性では異なる接客術とは?

<経歴>
●2020年3月まで KBS京都放送「なんじゃかんじゃ調査団」にてテーブルコーディネーターのエキスパートとしてレギュラー出演
●テーブルコーディネーター講師育成指導者
●テーブルコーディネートコンテスト近畿
2018年 優秀賞
2017年 近畿支部奨励賞
+ 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    レッスン開始10分前より待機室にてお待ちください。

    【レッスンの流れ】

    ①自己紹介、レッスン全体の説明
    ②テーブルコーディネート講義
    ③お料理の説明、レシピ付き
    ④おすすめの食器や活用方法

    ボリューミーなので筆記用具等のご準備をおすすめします(;^_^A
    • こんな方を対象としています

      ★初心者さん大歓迎
      ★男性参加者さん、料理男子も!大歓迎
      ★人見知りさん大歓迎

      ●和食の基本的なルーを知りたい!
      ●あると便利な和食器は?!おすすめの和食器を知りたい!
      ●どんなところで買うのがおススメか知りたい!
      ●100均のアイテムで豪華に見える和のテーブルコーディネートとは?
      ●使えない食器…派手な食器…欠けた食器…活用術!!
      ●和のフラワーアレンジメント
      ●超簡単な和食のおもてなしレシピ
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      zoomのレッスンになります。

      あらかじめZoomの接続の確認をお願いします。

      ※オンラインレッスンのため、実食はございませんm(__)m
      ※テーブルコーディネートの展示はございませんm(__)m
      ※体感することができない代わりに、テーブルコーディネートやお料理のお写真をレッスン終了後にデータで送らせて頂きます。ご自由にお使いください。
      ※レッスン中に使うパワーポイントの資料は添付できませんので、必要な方はスクリーンショットやメモ等お取りくださいm(__)m

      内容がかなりボリューミーなので筆記用具等のご準備をされておくと良いかと思います。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー25

    • 楽しかった!( 19 )
    • 勉強になった!( 20 )
    • 行く価値あり!( 16 )
  • W2

    女性 50代

    この講座は「和食のおもてなし料理&テーブルコーディネート」でした

    2時間は長いかなと思ったのですが、次から次へと展開する話にまったく飽きませんでした。もっと詳しく時間をかけて聞きたいと思いました。和食テーブルコーディネートがテーマですが、特に食器の話(磁器や陶器など)は勉強になりました。知識がギュッと詰め込まれたきわめてコスパの良い講座だと思います。100均ショップを使ったやり方など、机上の空論とならない点も好感がもてました。おススメです。

    先生からのコメント

    先日は受講していただきありがとうございました!
    120分の講座でしたが、ノンストップでたくさんお話しさせていただきました!
    和食器も奥の深い分野で、自分自身の気に入った器が見つかるまで時間がかかるかと思いますが、少しでもその入り口を見つけるお手伝いができたのであれば幸いです😊
    お値段もピンからキリまでありますが、気に入ったものが見つかることを願っております!
    机上の空論!確かに!!テーブルコーディネートやデザインの世界は、言葉だけではなかなか伝わらないですが、伝わりづらい分野でも身近にあるものから始められるだけでハードルが下がるかと思いますので、ぜひお近くのお店でアイテムを揃えて実践してみて下さい♪
    嬉しいお言葉もたくさん、ありがとうございました!🙇‍♀️💗

  • W3

    女性 30代

    この講座は「来客時も普段の食卓にも使えるテーブルコーディネートの講座」でした

    料理に映える食器や、プチプラで揃えられる小物や、美味しそうなレシピまで詳しく教えてもらえて値段以上の講座でした!!

    この食器なら…と即興でテーブルコーディネートをして下さってイメージしやすかったです😊🌸

    祐瑞佳先生の講座は資料が多く、たくさんの例を載せて下さるので復習しやすく本当にありがたい!!

    受講者に寄り添った講座をして下さり、いつもありがとうございます。

    先生からのコメント

    今回も受講していただきありがとうございました!
    そして、いつも嬉しいリアクションがとても助かります(笑)😆💗
    学ぶ意欲が高くて、アウトプットも早いので、これからどんどん上達していくかと思います!
    テーブルコーディネートは、そのように実践力が高ければ高いほど、早く身に付くものなので、今回学んだことも生かしてみて下さい😆👍
    資料もたくさん送らせていただきましたが、テキストとして何度も見直してお勉強していただけたら良いかと思います♪
    ありがとうございました!

  • W2

    女性 40代

    この講座は「コーディネートに限らず、多岐にわたって楽しく学べる講座」でした

    基本のテーブルコーディネート講座に続き、受講しました。
    他に受講生がいなかったこともあり、和食のコーディネートに限らず話題も多岐にわたっていて楽しかったです。
    和食でもコーディネートをしてみたいと考えている人には色々揃える前にこの講座を受けると自分なりのコーディネートがイメージしやすくなると思います。

    今まで感覚で実践していたことに対して、なぜそれがいいと思い実践していたのか説明を聞くことで腑に落ちることも多く、自信を持つことが出来ました。
    お正月に向けて和食の機会を増やして、本番を迎えたいと思います。

    先生からのコメント

    今回も受講していただきありがとうございました!
    マンツーマンのレッスンだったと言うこともあり、色々とお話を聞くことができて、私もとても楽しかったです!
    普段からテーブルコーディネートに触れる機会も多いので、ぜひ今回学んだことを生かしていただけたら、どんどん上達していくかと思います!😆👍✨
    テーブルコーディネートはデザイン的な面もあるので、感覚で行うのも楽しいですが、改めて学ぶとさらに深く感覚に落とし込めるかと思いますので、これからも自信を持ってテーブルコーディネートを行っていただけたら良いかと思います✨✨
    ありがとうございました!

  • W3

    女性 40代

    この講座は「内容もりだくさんの充実した講座でした」でした

    2回目の受講でした、とてもわかり易く沢山のことを教えていただき充実した時間でした。ありがとうございました(^^)
    基本の内容、自宅のテーブルの色に合わせた具体的なアドバイスを頂けたので少しずつでも実践していきたいと思います
    お料理のレシピも沢山あって嬉しいです

    ありがとうございました☆

    先生からのコメント

    今回も受講していただきありがとうございました!
    今回はご自宅の雰囲気にも合わせたコーディネートの提案もさせていただきましたが、素敵なご自宅なので(一方的な想像ですが笑)テーブルコーディネートの完成形を考えるとワクワクします😍💗
    お料理のレシピも早速再現していただきありがとうございました!
    もともと、お料理をされる方なのでいろんなアレンジが利くかと思います♪
    ぜひご自宅でのパーティーやテーブルコーディネートの参考にしていただけたら嬉しいです😆
    ありがとうございました!

  • W2

    女性 40代

    この講座は「毎日の食事にも取り入れていける講座」でした

    いつも身近に始めやすいものを、ピックアップいただき、
    楽しく分かりやすく教えて頂き、ありがとうございます。
    情報が詰まった講座で充実したインプットができました。

    先生からのコメント

    いつも受講していただきありがとうございます😊
    そう言ってもらえると嬉しいです😆
    またぜひ普段の生活にも取り入れて頂けたら嬉しいです✨
    ありがとうございました🙇‍♀️

  • この先生の他の講座

    関連講座

    この講座を見た人は、こんな講座も見ています

    お探しの講座が見つかりませんでしたか?