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60分で今日ごはん3品と作り置き2品の効率術。

オンライン

毎日ごはんがちょっとだけ楽になるそんなお手軽術を習いませんか?

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
お手軽にバランスのいい今日ごはん3品と作り置き2品を60分で作ります。
バランス今日ごはん3品(主菜、副菜、汁物)と作り置きできる副菜2品を
効率よく作ります。

料理教室、フードコーディネーター、創作料理厨房で働いた私だからできるレッスン。料理道20年以上の1000人以上教えた経験のある私にお任せください。
野菜ソムリエ、自家菜園をしているので、旬野菜のポイントもお伝えします。

段取りも含め、ポイントも盛りだくさんの50分のレッスンに
10分の復習、みっちりレッスンします。

大さじ、小さじで測っていると時間がかかるし、
だんだん目分量で入れれるように自分の味を作っていける・・・
計量を感覚で覚えてもらう・・レッスン終了後、水回りの片付けも終わっている
という段取りも含めたレッスンをします。洗い物も一緒に終わらせます。

オンラインだからできる、一緒に作っていくことで、毎日のごはんが楽しくなる近道を一緒に見つけましょう♪

お料理1年生、お料理マンネリ化さんのための、基本の基本のポイントを含めた
レッスン。

<こんなことが出来るようになります>
食材の使い方、毎日の料理が楽しくなる手際、悩みが解決できる、
美味しく見栄えのいい料理作りが苦なくできるようになります。


<こんな風に教えます>
zoomを使ってオンラインレッスンです。
一緒に作っても、見てるだけでも大歓迎です。
皆さんの進捗状況に合わせて、レッスンしていきます。

お申し込み後の流れ・・・
<材料、調理器具>
お申し込み後にご連絡をさせていただきます。
私のレッスン初参加の方、お料理初心者の方は
あらかじめご案内する下準備をお願いします。

3月26日(金)、4月8日(木)、25日(日)
〈超お手軽コリアン〉
◆今日ごはん
⚫︎フライパンでピビンバ
⚫︎コリアンエビチリ
⚫︎豆もやしのスープ(コンナムルクッ)

◆作り置き
⚫︎ささみとアボガドのナムル
⚫︎切り干し大根のコチュジャン和え

4月21日(水)
*好評アンコールメニュー!
◆今日ごはん
<美味しい家庭料理>
●黒酢のから揚げ
●美味しいマカロニサラダ
●かぶとトマトのほっこりスープ

◆作り置き
●タコとトマトのビーンズデリ
●ブロッコリーのペペロンチーノ

4月1日(木)、4月27日(木)
◆今日ごはん
<我が家の人気イタリアン♪>
●美味しいナポリタン
●ポテトサラダ
●あさりとしょうがのイタリアンスープ

◆作り置き
●フリッタータ(イタリア風オムレツ)
●お豆のマリネ

4月28日(水)
◆今日ごはん
<体にいい薬膳ごはん>
●梅と桜えびの春色ボウルライス
●魚とわかめのオリーブ蒸し
●豆腐ときくらげの元気回復スープ

◆作り置き
●新ごぼうのナンプラーソテー
●春野菜としらすのさっぱり和え


材料はご用意いただきますが。
スーパーで手に入るお手軽な材料を使います。
お申し込み後、必要な材料をご連絡させていただきます。
続きを読む

4月21日(水)

17:30 - 18:30

オンライン

残りわずか

予約締切日時

4月18日(日) 17:30

参加人数

4/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

4月25日(日)

17:30 - 18:30

オンライン

残りわずか

予約締切日時

4月22日(木) 17:30

参加人数

6/8人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

4月27日(火)

17:30 - 18:30

オンライン

予約締切日時

4月24日(土) 17:30

参加人数

1/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

4月28日(水)

17:30 - 18:30

オンライン

予約締切日時

4月25日(日) 17:30

参加人数

3/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

  • 4月21日(水)

    17:30 - 18:30

    オンライン

    残りわずか
  • 4月25日(日)

    17:30 - 18:30

    オンライン

    残りわずか
  • 4月27日(火)

    17:30 - 18:30

    オンライン

  • 4月28日(水)

    17:30 - 18:30

    オンライン

  • 現在は開催リクエストを
    受け付けていません
受けたい
137人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

4月21日(水)17:30 - 18:30

¥1,000
参加人数4/5人

4月25日(日)17:30 - 18:30

¥1,000
参加人数6/8人

4月27日(火)17:30 - 18:30

¥1,000
参加人数1/5人

4月28日(水)17:30 - 18:30

¥1,000
参加人数3/5人

オンライン受講料に含まれるもの

必要な材料、調味料、調理器具は申し込み後にご連絡します。
レシピ付き。
開催日5日ぐらい前までに材料表を送ります。
前日に最終レシピ、zoomIDを送ります。

この講座の先生

今日ごはん、明日ごはん、料理の基本講座

調理師。料理研究家、野菜ソムリエ、国際薬膳食育師、ハーブコーディネーター、整理収納アドバイザー。
旅行会社に就職し、国内、世界の食文化に興味を持ちました。アメリカに住んでいた時に、色んな国の友達から、自慢の料理を習い、日本では、創作料理店の厨房で働いて修行。
自分が学んだ知識を人に伝えたいと思うようになり、
ABCクッキングスタジオで講師をしました。3年後、パン講師の資格も取り、料理6年、パン3年を教え、
2004年、自宅でパンと料理の教室foodish.kitchenをスタート。
2011年出産と同時に子連れ託児付きクラススタート。
2019年より横浜日吉サロンにて開催中。
ABCクッキングスタジオの情報誌、スーパー丸正、世界の料理コーナー、日本タッパーウェアのカタログにて、レシピ開発、調理、コーディネートを担当。その他多数企業の仕事を担当。
藤が丘でカフェ店長、大倉山でカフェメニュー開発、弁当屋さんの立ち上げを経験。家事代行では、作り置きメニューをたくさんの家で作り、感謝されることで、自分の料理が人の役に立ってるやり甲斐を感じました。スパイス、豆料理を得意とします。
+ 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    60分

    <当日のレッスンの流れ>
    自己紹介
    レッスンの流れ
    材料の説明
    50分お料理実技
    10分復習

    各自ごはん時間をお楽しみください。
    • こんな方を対象としています

      お手軽に今日の夕食と作り置きを作りたい方。
      段取りも含め料理を習いたい方。
      バランスのいい料理を作りたい方。
      バランスのいい料理を食べたい方。
      家族に美味しい夕食を食べさせたい方。
      美味しそうな盛り付けを習いたい方。
      お料理1年生の方。下準備をお願いします。
      メニューレパートリー不足の方。
      見栄えのいい料理が作りたい方。
      美味しいご飯が作りたい方。
      家族に美味しいと言ってもらいたい方。
      毎日のメニューを考えるのがつかれている方。
      作ることが好きだけど時間がない方。
      料理のコツが知りたい方。

    • 受講する際は以下をお読み下さい

      zoomを使用します。
      初めての方は、開催15分前からは入れますのでテストをしてください。
      スマートフォン、タブレット、パソコンの用意ができる方が対象をなります。

      【ZOOMのPC設定】
      まずはZoomの公式サイトの右上のボタン「サインアップ」をクリック

      1 Zoomアカウントの作成を始める
      2 誕生日を入力する
      3 サインアップ用のメールを送信する
      4 Zoomアカウントを有効にする
      5 氏名とパスワードを入力する
      6 招待メールをスキップする
      7 Zoomアプリをインストールする

      ここまでを前日までにご準備ください。

      教室前日にお申し込み頂きましたストアカ内メッセージに
      招待のアドレスを送信しますので
      それを開くとご参加いただけます。

      スマホ タブレットでも同様にご参加いただけます。

      2画面でカメラを映します。タブレット、PCの使用をお勧めします。
      初めてのご参加で不安な方は、あらかじめ、カメラ確認などをさせていただきますので
      お申し出ください。

    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー81

    • 楽しかった!( 57 )
    • 勉強になった!( 68 )
    • 行く価値あり!( 63 )
  • W1

    女性 40代

    この講座は「リピート出来る手軽さが嬉しい!美味しいコリアン料理の講座」でした

    意外なほど手軽にヘルシーなピビンパが出来ました☆コチュジャンを使った味付けも、一品ごとにそれぞれ違う美味しさがあり、なるほど楽しめました。
    豆もやしスープも予想以上に美味しかったです。また色んな料理の講座が楽しみです(^^)

    先生からのコメント

    いつもご受講ありがとうございます。
    コチュジャン、色々なお料理に使って、プチコリアン楽しんでくださいね。
    ビビンバは私の定番メニュー。自宅で石焼は難しいけど、これなら手軽です。
    野菜も食べてお肉も食べて・・・大人も子供も大好きな一品になってもらえたら嬉しいです。
    またいろいろなメニューがんばりますね~。

  • W1

    女性 40代

    この講座は「料理が上手くなった気になる講座」でした

    いつも本当に1時間で自分が作ったのかなと驚きます。
    しかも簡単なのに本格的な美味しさで大満足です。
    韓国味の料理最高でした!

    先生からのコメント

    いつもご受講ありがとうございます。
    そして美味しく作っていただきありがとうございます。
    ご満足いけるお料理でよかったです。これからも手軽なメニュードンドン提案しますね~。
    また是非、よろしくお願いします。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「おいしくてお料理の段取りも学べる講座」でした

    この効率術の講座は何度も参加しています。
    何度か参加していくうちに講座以外に自分でお料理している時も自然と効率を考えてお料理ができるようになります。

    先生からのコメント

    いつもご受講ありがとうございます。
    効率など考えてお料理が出来るようになった!とのこと、すごく嬉しいです。
    ちょっとしたコツで効率よくなる!もっとお伝えしていきますね~。
    またお会いしましょう♪

  • W1

    女性 40代

    この講座は「効率よくお料理が作れる講座」でした

    今回も野菜たっぷりでどれも美味しかったです!特にポテトサラダは、いつも作っていたのと全然違うレシピで味がバッチリ決まり、さすがみき先生だなぁと思いました。子どもはオムレツが気に入って、野菜を嫌がらず食べてくれたのでよかったです。
    事前に頂くレシピにグラム数も書いてあり準備しやすかったです。もっと他にも色んな料理を先生から習ってみたいです♪

    先生からのコメント

    ご受講ありがとうございます。
    ポテトサラダ・・・満足いただけて、よかったです。
    オムレツもお子様の苦手野菜、小さく混ぜたり、してみてください。
    是非是非、またお会いしましょう♪

  • W2

    女性 40代

    この講座は「時短でできるビビンバと温泉卵ができるお料理講座」でした

    今回もとってもおいしいお料理5品でした。特にアボカドのめんつゆ和えは意外な組み合わせでしたが娘たちに大好評でした。アボカドのレパートリーが増えておかずとして食べられるアボカドは良かったです。今までたくさんの鍋を使って作っていたビビンバは効率的に時短でできて、さらに温泉卵も時短でできてしまう作り方も教えていただき、面倒と思っていた温泉卵も楽に作れそうです。
    先生曰く「韓国のエビチリ」も大好評でした。今回もおいしくて効率的なお料理レッスンありがとうございます。

    先生からのコメント

    いつもご受講ありがとうございます。
    ビビンバはフライパン一つ、お手軽にできるのでオススメです。
    楽々なランチにもなるし、ちょっと面倒な時の晩御飯でも豪華に見えますよね!
    何より、お肉、野菜とバランスよく食べれるので是非是非、リピートしてみてください。
    またお会いしましょう♪

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