お客さまがご利用のブラウザはサポートされていないため、正常に利用できない可能性があります。 お手数ですが、こちらをご確認いただき推奨環境のブラウザをインストールしてご利用ください。

60分で今日ごはん3品と作り置き2品の効率術。

オンライン

毎日ごはんがちょっとだけ楽になるそんなお手軽術を習いませんか?

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
お手軽にバランスのいい今日ごはん3品と作り置き2品を60分で作ります。
バランス今日ごはん3品(主菜、副菜、汁物)と作り置きできる副菜2品を
効率よく作ります。

料理教室、フードコーディネーター、創作料理厨房で働いた私だからできるレッスン。料理道20年以上の1000人以上教えた経験のある私にお任せください。
野菜ソムリエ、自家菜園をしているので、旬野菜のポイントもお伝えします。

段取りも含め、ポイントも盛りだくさんの50分のレッスンに
10分の復習、みっちりレッスンします。

大さじ、小さじで測っていると時間がかかるし、
だんだん目分量で入れれるように自分の味を作っていける・・・
計量を感覚で覚えてもらう・・レッスン終了後、水回りの片付けも終わっている
という段取りも含めたレッスンをします。洗い物も一緒に終わらせます。

オンラインだからできる、一緒に作っていくことで、毎日のごはんが楽しくなる近道を一緒に見つけましょう♪

お料理1年生、お料理マンネリ化さんのための、基本の基本のポイントを含めた
レッスン。

<こんなことが出来るようになります>
食材の使い方、毎日の料理が楽しくなる手際、悩みが解決できる、
美味しく見栄えのいい料理作りが苦なくできるようになります。


<こんな風に教えます>
zoomを使ってオンラインレッスンです。
一緒に作っても、見てるだけでも大歓迎です。
皆さんの進捗状況に合わせて、レッスンしていきます。

お申し込み後の流れ・・・
<材料、調理器具>
お申し込み後にご連絡をさせていただきます。
私のレッスン初参加の方、お料理初心者の方は
あらかじめご案内する下準備をお願いします。


2月24日(水)
◆今日ごはん
<家庭の中華>
●我が家のマーボ豆腐
●春雨サラダ
●ねぎとえのきのスープ
◆作り置き
●きゅうりのナンプラー漬け
●きゃべつの塩昆布和え

3月2日(火)、17日(水)
◆今日ごはん
<お手軽和食>
●鶏ごぼうの炊き込みご飯
●魚のレモンマスタードソース
●和風ポトフ

◆作り置き
●ひじきと大豆の梅肉和え
●ピーマンおかか和え

*好評!アンコールメニュー
3月4日(木)
◆今日ごはん
<お手軽洋食>
●お手軽チキンライス
●白菜のトロトロスープ
●アボカドのめんつゆ漬け

◆作り置き
●じゃがいものきんぴら
●きゃべつのピクルス

3月7日(日)、12日(金)
◆今日ごはん
<おいしい洋食>
●しらすと大葉のじゃがいもガレット
●海老とアスパラレモンバター煮
●押し麦スープ

◆作り置き
●しらすとトマトのサラダ
●レンチンコールスロー

3月16日(火)
*好評アンコールメニュー!
◆今日ごはん
<美味しい家庭料理>
●黒酢のから揚げ
●美味しいマカロニサラダ
●かぶとトマトのほっこりスープ

◆作り置き
●タコとトマトのビーンズデリ
●ブロッコリーのペペロンチーノ


材料はご用意いただきますが。
スーパーで手に入るお手軽な材料を使います。
お申し込み後、必要な材料をご連絡させていただきます。
続きを読む

3月2日(火)

17:30 - 18:30

オンライン

予約締切日時

2月27日(土) 17:30

参加人数

1/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

3月4日(木)

17:30 - 18:30

オンライン

予約締切日時

3月1日(月) 17:30

参加人数

1/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

3月7日(日)

17:30 - 18:30

オンライン

残りわずか

予約締切日時

3月4日(木) 17:30

参加人数

4/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

3月12日(金)

17:30 - 18:30

オンライン

予約締切日時

3月9日(火) 17:30

参加人数

2/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

3月16日(火)

17:30 - 18:30

オンライン

予約締切日時

3月13日(土) 17:30

参加人数

1/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

3月17日(水)

17:30 - 18:30

オンライン

予約締切日時

3月14日(日) 17:30

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

  • 3月2日(火)

    17:30 - 18:30

    オンライン

  • 3月4日(木)

    17:30 - 18:30

    オンライン

  • 3月7日(日)

    17:30 - 18:30

    オンライン

    残りわずか
  • 3月12日(金)

    17:30 - 18:30

    オンライン

  • 3月16日(火)

    17:30 - 18:30

    オンライン

  • 3月17日(水)

    17:30 - 18:30

    オンライン

  • 参加できる日程がありませんか?
    先生に開催リクエストを送ってみましょう!
    開催リクエストする
受けたい
106人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

3月2日(火) 17:30 - 18:30

¥1,000
参加人数 1/5人

3月4日(木) 17:30 - 18:30

¥1,000
参加人数 1/5人

3月7日(日) 17:30 - 18:30

¥1,000
参加人数 4/5人

3月12日(金) 17:30 - 18:30

¥1,000
参加人数 2/5人

3月16日(火) 17:30 - 18:30

¥1,000
参加人数 1/5人

3月17日(水) 17:30 - 18:30

¥1,000
参加人数 0/5人

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

オンライン受講料に含まれるもの

必要な材料、調味料、調理器具は申し込み後にご連絡します。
レシピ付き。

この講座の先生

今日ごはん、明日ごはん、料理の基本講座

調理師。料理研究家、野菜ソムリエ、国際薬膳食育師、ハーブコーディネーター、整理収納アドバイザー。
旅行会社に就職し、国内、世界の食文化に興味を持ちました。アメリカに住んでいた時に、色んな国の友達から、自慢の料理を習い、日本では、創作料理店の厨房で働いて修行。
自分が学んだ知識を人に伝えたいと思うようになり、
ABCクッキングスタジオで講師をしました。3年後、パン講師の資格も取り、料理6年、パン3年を教え、
2004年、自宅でパンと料理の教室foodish.kitchenをスタート。
2011年出産と同時に子連れ託児付きクラススタート。
2019年より横浜日吉サロンにて開催中。
ABCクッキングスタジオの情報誌、スーパー丸正、世界の料理コーナー、日本タッパーウェアのカタログにて、レシピ開発、調理、コーディネートを担当。その他多数企業の仕事を担当。
藤が丘でカフェ店長、大倉山でカフェメニュー開発、弁当屋さんの立ち上げを経験。家事代行では、作り置きメニューをたくさんの家で作り、感謝されることで、自分の料理が人の役に立ってるやり甲斐を感じました。スパイス、豆料理を得意とします。
+ 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    60分

    <当日のレッスンの流れ>
    自己紹介
    レッスンの流れ
    材料の説明
    50分お料理実技
    10分復習

    各自ごはん時間をお楽しみください。
    • こんな方を対象としています

      お手軽に今日の夕食と作り置きを作りたい方。
      段取りも含め料理を習いたい方。
      バランスのいい料理を作りたい方。
      バランスのいい料理を食べたい方。
      家族に美味しい夕食を食べさせたい方。
      美味しそうな盛り付けを習いたい方。
      お料理1年生の方。下準備をお願いします。
      メニューレパートリー不足の方。
      見栄えのいい料理が作りたい方。
      美味しいご飯が作りたい方。
      家族に美味しいと言ってもらいたい方。
      毎日のメニューを考えるのがつかれている方。
      作ることが好きだけど時間がない方。
      料理のコツが知りたい方。

    • 受講する際は以下をお読み下さい

      zoomを使用します。
      初めての方は、開催15分前からは入れますのでテストをしてください。
      スマートフォン、タブレット、パソコンの用意ができる方が対象をなります。

      【ZOOMのPC設定】
      まずはZoomの公式サイトの右上のボタン「サインアップ」をクリック

      1 Zoomアカウントの作成を始める
      2 誕生日を入力する
      3 サインアップ用のメールを送信する
      4 Zoomアカウントを有効にする
      5 氏名とパスワードを入力する
      6 招待メールをスキップする
      7 Zoomアプリをインストールする

      ここまでを前日までにご準備ください。

      教室前日にお申し込み頂きましたストアカ内メッセージに
      招待のアドレスを送信しますので
      それを開くとご参加いただけます。

      スマホ タブレットでも同様にご参加いただけます。

      2画面でカメラを映します。タブレット、PCの使用をお勧めします。
      初めてのご参加で不安な方は、あらかじめ、カメラ確認などをさせていただきますので
      お申し出ください。

    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー49

    • 楽しかった!( 33 )
    • 勉強になった!( 39 )
    • 行く価値あり!( 36 )
  • W2

    女性 40代

    この講座は「世界の料理を効率良く作れる講座」でした

    自分からはなかなか作るきっかけがなかった世界のメニューを学べるのが嬉しいです。
    味は本格的なのに家庭でも作りやすいレシピにしてくださっているので、繰り返し食卓に登場させやすいのも魅力的です。

    電子レンジで春雨を柔らかくしてからサラダにしていく工程は目が鱗でしたし、麻婆豆腐もちょっとしたひと手間で味に違いがでることが学べ、今回も実り多いひとときでした。

    無理なく1時間で5品が作れてしまうので、多くの方に知ってほしい講座です。

    ありがとうございました!

  • W2

    女性 40代

    この講座は「お料理効率&時短料理が学べる講座」でした

    今回は麻婆豆腐や春雨サラダで、今までよく作るメニューでしたが、みき先生のレシピでも作りたくて受講しました。レンジもたくさん活用する術や子どもでも食べられる麻婆豆腐の使い分けの調理が参考になりました。

  • M3

    その他 20代

    この講座は「準備から全て一緒に出来るのでよかったです!」でした

    自分がいかに効率が悪いか実感しました...でも、また作りたくなるレシピで美味しかったです!

  • W1

    女性 40代

    この講座は「美味しい人気料理を作れる講座」でした

    みき先生の料理は味付けが美味しくていつも大満足です。
    鶏竜田の黒酢ソースが甘酸っぱくてベストマッチでした。マカロニサラダもスープも、あっとゆーまになくなりました(^^)作りおきもとても助かります。また他国料理や新メニュー、楽しみにしています。

    先生からのコメント

    いつもありがとうございます。
    黒酢ソース、私も大好きです。
    さっぱりしてて、そしてコクがある。
    お魚にも合うのでチャレンジしてみてくださいね。

    美味しいメニュー作り、頑張ります♪
    またお会いしましょう♪

  • W1

    女性 30代

    この講座は「美味しい夕飯ができる講座」でした

    美味しかったです!
    夕食に出したら、カツはあっという間になくなってしまいました。
    レンコンの明太マヨも大好評でした。
    ありがとうございました。

    先生からのコメント

    ご受講ありがとうございます。
    今回のメニューは、お手軽で簡単なものばかりです。
    そして、美味しい!!!
    是非、また作ってください。よろしくお願いします。

  • この先生の他の講座

    20

    開催リクエスト受付中

    オンライン
    • レビュー6件
    37

    開催リクエスト受付中

    オンライン
    • レビュー13件

    他の人はこんな講座も見ています

    2

    開催リクエスト受付中

    オンライン
    • レビュー2件

    この講座に関連する講座

    41

    開催リクエスト受付中

    吉祥寺・三鷹 / オンライン
    • レビュー10件
    37

    開催リクエスト受付中

    オンライン
    • レビュー14件

    お探しの講座が見つかりませんでしたか?