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60分で今日ごはん3品と作り置き2品の効率術。

オンライン

毎日ごはんがちょっとだけ楽になるそんなお手軽術を習いませんか?

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
お手軽にバランスのいい今日ごはん3品と作り置き2品を60分で作ります。
バランス今日ごはん3品(主菜、副菜、汁物)と作り置きできる副菜2品を
効率よく作ります。

料理教室、フードコーディネーター、創作料理厨房で働いた私だからできるレッスン。料理道20年以上の1000人以上教えた経験のある私にお任せください。
野菜ソムリエ、自家菜園をしているので、旬野菜のポイントもお伝えします。

段取りも含め、ポイントも盛りだくさんの50分のレッスンに
10分の復習、みっちりレッスンします。

大さじ、小さじで測っていると時間がかかるし、
だんだん目分量で入れれるように自分の味を作っていける・・・
計量を感覚で覚えてもらう・・レッスン終了後、水回りの片付けも終わっている
という段取りも含めたレッスンをします。洗い物も一緒に終わらせます。

オンラインだからできる、一緒に作っていくことで、毎日のごはんが楽しくなる近道を一緒に見つけましょう♪

お料理1年生、お料理マンネリ化さんのための、基本の基本のポイントを含めた
レッスン。

<こんなことが出来るようになります>
食材の使い方、毎日の料理が楽しくなる手際、悩みが解決できる、
美味しく見栄えのいい料理作りが苦なくできるようになります。


<こんな風に教えます>
zoomを使ってオンラインレッスンです。
一緒に作っても、見てるだけでも大歓迎です。
皆さんの進捗状況に合わせて、レッスンしていきます。

お申し込み後の流れ・・・
<材料、調理器具>
お申し込み後にご連絡をさせていただきます。

*水曜日、金曜日17時30分~

1月20日(水)、29日(金)

◆今日ごはん
<お手軽洋食>
●お手軽チキンライス
●白菜のトロトロスープ
●アボカドのめんつゆ漬け

◆明日ごはん
●じゃがいものきんぴら
●きゃべつのピクルス

1月27日、2月3日(水)
◆今日ごはん
<ごはんに合う我が家の和食>
●サーモンの黒ごま揚げ
●緑のおひたし
●冬野菜の坦々豚汁

◆明日ごはん
●厚揚げの甘辛焼き
●切り干し大根のサラダ

2月7日(日)、17日(水)
◆今日ごはん
<お手軽美味しい家庭料理〉
●鶏の竜田揚げ 黒酢ソース
●我が家のマカロニサラダ
●かぶとトマトのほっこりスープ

◆明日ごはん
●タコとビーンズのデリサラダ
●ブロッコリーのペペロンチーノ

2月12日(金)、24日(水)
◆今日ごはん
<美味しい中華>
●家庭の美味しい麻婆豆腐
●春雨サラダ
●ねぎとえのきのスープ

◆明日ごはん
●きゅうりのナンプラー漬け
⚫︎キャベツの塩昆布和え

1月19日(火)、2月16日(火)
◆今日ごはん
〈我が家の定番メニュー〉
⚫︎ひと口味噌カツ
⚫︎まるごと玉ねぎのスープ
⚫︎れんこんの明太マヨ

◆明日ごはん
⚫︎もやしの南蛮漬け
⚫︎色々きのこのマリネ



材料はご用意いただきますが。
スーパーで手に入るお手軽な材料を使います。
お申し込み後、必要な材料をご連絡させていただきます。
続きを読む

1月29日(金)

17:30 - 18:30

オンライン

残りわずか

予約締切日時

1月28日(木) 17:30

参加人数

2/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

2月3日(水)

17:00 - 18:00

オンライン

予約締切日時

2月2日(火) 17:00

参加人数

2/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

2月7日(日)

17:00 - 18:00

オンライン

残りわずか

予約締切日時

2月6日(土) 17:00

参加人数

4/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

2月12日(金)

17:00 - 18:00

オンライン

予約締切日時

2月11日(木) 17:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

2月16日(火)

17:00 - 18:00

オンライン

予約締切日時

2月15日(月) 17:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

2月17日(水)

17:00 - 18:00

オンライン

予約締切日時

2月16日(火) 17:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

2月24日(水)

17:00 - 18:00

オンライン

予約締切日時

2月23日(火) 17:00

参加人数

1/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

1月27日(水)

17:30 - 18:30

オンライン

SOLD OUT

※予約後のキャンセルはできません。

参加人数

4/4人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,000

  • 1月29日(金)

    17:30 - 18:30

    オンライン

    残りわずか
  • 2月3日(水)

    17:00 - 18:00

    オンライン

  • 2月7日(日)

    17:00 - 18:00

    オンライン

    残りわずか
  • 2月12日(金)

    17:00 - 18:00

    オンライン

  • 2月16日(火)

    17:00 - 18:00

    オンライン

  • 2月17日(水)

    17:00 - 18:00

    オンライン

  • 2月24日(水)

    17:00 - 18:00

    オンライン

  • 1月27日(水)

    17:30 - 18:30

    オンライン

    SOLD OUT
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オンライン受講日程

1月27日(水) 17:30 - 18:30

¥1,000
参加人数 4/4人
SOLD OUT

1月29日(金) 17:30 - 18:30

¥1,000
参加人数 2/3人

2月3日(水) 17:00 - 18:00

¥1,000
参加人数 2/5人

2月7日(日) 17:00 - 18:00

¥1,000
参加人数 4/5人

2月12日(金) 17:00 - 18:00

¥1,000
参加人数 0/5人

2月16日(火) 17:00 - 18:00

¥1,000
参加人数 0/5人

2月17日(水) 17:00 - 18:00

¥1,000
参加人数 0/5人

2月24日(水) 17:00 - 18:00

¥1,000
参加人数 1/5人

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

オンライン受講料に含まれるもの

必要な材料、調味料、調理器具は申し込み後にご連絡します。
レシピ付き。

この講座の先生

今日ごはん、明日ごはん、料理の基本講座

調理師。料理研究家、野菜ソムリエ、国際薬膳食育師、ハーブコーディネーター、整理収納アドバイザー。
旅行会社に就職し、国内、世界の食文化に興味を持ちました。アメリカに住んでいた時に、色んな国の友達から、自慢の料理を習い、日本では、創作料理店の厨房で働いて修行。
自分が学んだ知識を人に伝えたいと思うようになり、
ABCクッキングスタジオで講師をしました。3年後、パン講師の資格も取り、料理6年、パン3年を教え、
2004年、自宅でパンと料理の教室foodish.kitchenをスタート。
2011年出産と同時に子連れ託児付きクラススタート。
2019年より横浜日吉サロンにて開催中。
ABCクッキングスタジオの情報誌、スーパー丸正、世界の料理コーナー、日本タッパーウェアのカタログにて、レシピ開発、調理、コーディネートを担当。その他多数企業の仕事を担当。
藤が丘でカフェ店長、大倉山でカフェメニュー開発、弁当屋さんの立ち上げを経験。家事代行では、作り置きメニューをたくさんの家で作り、感謝されることで、自分の料理が人の役に立ってるやり甲斐を感じました。スパイス、豆料理を得意とします。
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    60分

    <当日のレッスンの流れ>
    自己紹介
    レッスンの流れ
    材料の説明
    50分お料理実技
    10分復習

    各自ごはん時間をお楽しみください。
    • こんな方を対象としています

      お手軽に今日の夕食と作り置きを作りたい方。
      段取りも含め料理を習いたい方。
      バランスのいい料理を作りたい方。
      バランスのいい料理を食べたい方。
      家族に美味しい夕食を食べさせたい方。
      美味しそうな盛り付けを習いたい方。
      お料理1年生の方。
      メニューレパートリー不足の方。
      見栄えのいい料理が作りたい方。
      美味しいご飯が作りたい方。
      家族に美味しいと言ってもらいたい方。
      毎日のメニューを考えるのがつかれている方。
      作ることが好きだけど時間がない方。
      料理のコツが知りたい方。

    • 受講する際は以下をお読み下さい

      zoomを使用します。
      初めての方は、開催15分前からは入れますのでテストをしてください。
      スマートフォン、タブレット、パソコンの用意ができる方が対象をなります。

      【ZOOMのPC設定】
      まずはZoomの公式サイトの右上のボタン「サインアップ」をクリック

      1 Zoomアカウントの作成を始める
      2 誕生日を入力する
      3 サインアップ用のメールを送信する
      4 Zoomアカウントを有効にする
      5 氏名とパスワードを入力する
      6 招待メールをスキップする
      7 Zoomアプリをインストールする

      ここまでを前日までにご準備ください。

      教室前日にお申し込み頂きましたストアカ内メッセージに
      招待のアドレスを送信しますので
      それを開くとご参加いただけます。

      スマホ タブレットでも同様にご参加いただけます

    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー29

    • 楽しかった!( 18 )
    • 勉強になった!( 24 )
    • 行く価値あり!( 18 )
  • W1

    女性 40代

    この講座は「60分で5品作れちゃう講座」でした

    それぞれ味がとても美味しかったです 家族にも大人気でした 進みが早いので大人数だと終わってから仕上げになりましたが、楽しかったです ありがとうございました

    先生からのコメント

    ご参加ありがとうございました。
    ご家族にも喜んでもらえてよかったです。
    量が多いと切るのに時間がかかったりするので、大変だったと思います。
    楽しくレッスン受けていただき、ありがとうございます。また是非よろしくお願いします。

  • W1

    女性 50代

    この講座は「レシピが増える講座」でした

    少し進みが早くて、付いて行くのが大変でしたが、事前にレシピを頂けるので何とか間に合わせる事が出来ました。味も美味しくて満足です。

    先生からのコメント

    ご受講ありがとうございました。
    味も満足いただけてよかったです。効率よくレッスンしておりますのでいつでも参加くださいね。
    一緒にごはん作りできるのを楽しみにしています。

  • W1

    女性 30代

    この講座は「遅れて参加しました(^_^;)」でした

    ネットの不具合で遅れての参加になりまして、申し訳無くてテンションが下がっておりましたが、それでも参加してよかった!と思える講座でした。
    特にじゃが芋のきんぴら、簡単なのにグラタンよりヘルシーで、こんなに美味しいなんて!もりもりと食べてしまいました。幸せです!

    先生からのコメント

    いつもご受講ありがとうございます。
    レッスン間に合ってよかったです。お気に入りのメニュー見つけてもらえて何よりです。
    是非、また作ってみてください。

  • W2

    女性 50代

    この講座は「次々料理ができあがる講座」でした

    何も準備をしていなくても先生と一緒に勧めていけば美味しいご飯ができあがり最後に口頭でも復習してくれるのメモもとれとても勉強になります。ありがとうございました。

    先生からのコメント

    いつもついてきてくださってありがとうございます。
    時間の合うときまた是非一緒に作れたら嬉しいです。
    メモもまた見返して是非、毎日のごはん作りにお役立てくださいね。ありがとうございました。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「安心して楽しめる講座」でした

    リピーターです。
    今日も楽しかったです。
    途中何故かピーラーが見つからず(^_^;)、皮を剥くのに時間がかかり少し遅れをとってしまったのですが、先生にその都度質問させて頂き、無事に追いつくことができました。(ありがとうございました。)
    一時間で5品出来上がり、大満足です。
    また、参加したいです。
    どうもありがとうございました。

    先生からのコメント

    いつもありがとうございました。
    ピーラーがなかったのですね(-_-;)いつもニコニコ受講下さているのでそんなことが起こっていたとは!びっくりしました。でも無事作れてよかったです。
    1時間講座、またよかったら是非、お待ちしております。

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