開催日程はありません。
名古屋でお菓子教室Apres-midi アプレ・ミディを主催しているminmi（ミンミ）です。
現在は名古屋にアトリエを設け、
フランス菓子教室、おやつレッスン、ケーキの注文販売、雑誌媒介などにレシピ提供、ＴＶなどメディアに出演させていただいております。
２０１０年～２０１４年
ＮＨＫ名古屋の「さらさらサラダ」出演
現在は、製菓専門学校の講師もしております。
製菓衛生師
洋菓子製造技能検定 １級
講師歴２０年
お家で気軽に作れるおやつから、
これからお店を持ちたい方、すでにお店を持たれていてレパートリーを増やしたい方のためのプライベートレッスンも行っております。
東邦がス料理教室では、
年に数回、お子さん向け、親子向けのお菓子教室を開催しております。
現在は、13歳の娘、８歳の息子の母。
本格的にプロを目指す方から、
気軽にお菓子作りを楽しみたい方、
お子さんをお持ちのお母さん、
小さなお子さんにもお菓子作りを楽しんでもらいたいと思っています。
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女性 40代
女性 50代
本当に子供でも作れる位、簡単でしたが各家庭のオーブンによって焼き上がりが違って面白いです。
自分の好みの焼き上がりにするまで何回か焼いて実験してコツをつかみたいと思います。
楽しくて美味しいレッスンありがとうございました。
女性 40代
簡単に出来るバスクチーズケーキでした！明日の試食が楽しみです。
女性 60代
事前にレシピを送ってくれて、ゆっくり話してくれるので。わかりやすかったです。お土産にできるくらい、美味しかったです。
女性 40代
2回目の参加です。今回は材料の準備から後片付けまで、全部子ども1人で出来ました！
焼き上がりすぐに食べられないのでおあずけでしたが、しっかり冷やして、翌日とっても美味しく頂きました。子どもの満足感はとても高かったようで、また自分で全部作る！そうです^ ^
先生がアップされてたバスク風チーズケーキの写真がとても美味しそうで、自分でも作ってみたいと思い、参加させて頂きました！
レッスンは、説明もとても分かりやすく、ポイント、ポイントで手元等もしっかり見せて下さり、オンラインの参加は初めてでしたが、何も困る事なく作る事が出来ました！
以前食べた事があるバスクチーズケーキは少し甘過ぎたのですが、先生のレシピはとてもさっぱりしていて、とても美味しく頂きました❣️
家族の皆んなにも大好評でした！
今度は娘と一緒に作ってみようと思います！