オンラインお菓子教室【ウィークエンド・シトロン】

最近は、動画レシピサイトやYouTubeなどでいろいろな動画か見れますが、
いざ、自分で作ってみると、
これで合っているの？
こんな時どうすれば？
なんてことも多いと思います。

そして何より、一人で作るより、皆で作ると楽しい♪
みんなで一緒にお菓子作りを楽しみませんか？

お菓子教室歴20年、製菓学校講師も務める講師が、
お菓子作りをサポートいたします。



今回作るのは、これから暑くなる季節にぴったりの【ウィークエンド・シトロン】

フランスでは週末に大切な人と食べるケーキという意味のレモンお菓子。
レモンの酸っぱさと表面のお砂糖がけがマッチして、甘酸っぱい美味しいお菓子です。

パウンドケーキってパサパサして夏は食べにくくありませんか？
今回は、通常のバターを柔らかくして材料を混ぜていく製法ではなく、
卵を泡立ててつくる独特の製法。
こちらで作ると、夏に食べやすく、冷やしても美味しいキメ細かくしっとりとしたケーキが仕上がりますよ。

表面をグラス（お砂糖）でお化粧して仕上げます。



【zoom】を使ってのオンラインレッスンです。
【zoom】が初めての方もサポートいたしますので、ご安心ください。
スマホからでもご参加いただけます。