どれをとっても主役級!気合いいらずの本格中華をマスターしてみませんか?
開催日程はありません。
日々のレッスンでは一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。
[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
全国の料理教室と皆様をつなぐ食のプラットフォーム「Cookpad DO」では...
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数あるレシピの中でも、科学的に必要な工程をふむとプロの味になると学べます。
一昨年からずっと受講したいと思っていました。家で作ると単に中華風という感じになるのですが、こちらのレッスンは、本格的なお味でした。美味しく作る工夫やコツなどを丁寧に説明しながらのデモは、本当に分かりやすく勉強になります。すぐに実践したいと思います。
いつも楽しく参加させていただいております。
全てがお店の味と見栄えで素晴らしかったです。先生のお料理は必ず「美味しく作り上げるためのコツとタイミング」を教えていただけるのでとても勉強になります。また、いつも器も盛り付けも美しく目でも楽しませていただいています。
家でも復習してみましたが、私にも美味しく作れました!ありがとうございました。