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カルディ&100均にある物で出来る簡単ローフード🍐で健康に✨

オンライン

気軽に出来るローフード料理教室🍋オンライン🍎免疫力アップ・ダイエット・美肌🍊火を使わず簡単調理🥝初心者お子さん大歓迎🔰レシピ付き

こんなことを学びます

「カルディ&100均で揃う材料と道具で出来る!簡単・手軽なローフード」始めませんか?

★☆シゴタネpressさんで取材をして頂きました^^☆★

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ローフードは、植物性のRaw(=生)の食材を使った料理です。
生のまま調理することでビタミンやミネラル、食物酵素を十分に摂り入れられ、ダイエット・美肌・体の不調緩和・腸内環境改善・免疫力アップなど様々な効果が期待できます。

火を使わないので、焼きすぎて失敗…ということもなく、味の調節もしやすいので、料理が苦手な方・初心者の方にもおすすめです^^
ほとんど洗剤がなくても洗えてしまうので洗い物も楽!環境にも優しい!

こちらの講座は、スーパーやカルディにある食材を使用して作る、スーパー×家にある道具編より少しだけローフードのレパートリーが広がる講座です。
使う道具も、100円均一で揃えることができます!
工程は簡単なものばかりですので、安心してご参加下さい。

メリット沢山のローフード、気軽に体験してみませんか?

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★お申し込みについて
各日先着順でお客様のご希望のメニューをさせて頂きます
お申し込み前に、公開されている日程からご希望の日程と、メニュー名をメッセージにてお伝え下さい。
(このページ下の先生紹介に「先生に質問する」ボタンがあります。)
各日程に関して、一番早くご希望メニューをご連絡下さった方のメニューで決定させて頂き、下記メニューの【】内に決定した日程を記載します。


①【1/7(木)】6・7枚目
チョコレートバーク
いちじくバー

②【】9枚目
ローチョコレートタルト

③【】8枚目
ローロールケーキ

④【】10・11枚目
ローカレー
ローティラミス

⑤【】5枚目下側
ブリスボール
ココナッツミルクプリン

⑥【】4・2枚目
ローレアチーズケーキ
ローアイスバーク

⑦【1/18(月】11・7枚目
ローティラミス
いちじくバー

日程横の○枚目は教室風景写真の案内です。
メニュー写真に関して、カバー写真に載りきらなかったものは、教室ページの下部「教室風景写真」に載せてありますのでそちらをご覧ください♪

🍋🥝メニューは随時更新予定です🥝🍋


【ご準備いただくもの】



☆食材
生カシューナッツ(2時間以上浸水)20g
ドライいちじく(ソフト)
クコの実
デーツ
ココナッツオイル(出来ればヴァージン)
無糖ココア(カカオ)パウダー(ローカカオパウダーだと尚良)
チョコレート用トッピング(ドライフルーツ:出来れば無糖、生ナッツ等)

☆調味料
メープルシロップ

☆調理器具
包丁
まな板
スプーン
計り
すり鉢・すりこぎ
平らな容器とラップ、又はシリコン製モールド(バータイプ)
計量スプーン




☆食材
生くるみ(4時間以上浸水)60g
ココナッツオイル
アボカド(完熟のもの)
無糖ココア(カカオ)パウダー(ローカカオパウダーだと尚良)
デコレーション(カカオニブ、果物等)

☆調味料
メープルシロップ
シナモンパウダー


☆調理器具
包丁
まな板
スプーン
計量スプーン
計り
すり鉢・すりこぎ(パワー強めのミキサー、フードプロセッサーでもOK)
直径12cm位のタルト型又はケーキ用セルクル




☆食材
・りんご
・チアシード(又はチアシードパウダー)
・ココナッツファイン又はロング
・ココナッツミルク(グァーガム等入っていないココナッツだけのものを一晩以上冷やしておく)又はココナッツクリーム
・バナナ1本
・無糖ココア(カカオ)パウダー(ローカカオパウダーだと尚良)、抹茶パウダー、フルーツ系パウダー等の内1種類
・デコレーション用果物等

☆調味料
・メープルシロップ

☆調理器具
・包丁
・まな板
・スプーン
・計量スプーン
・計り
・すり鉢・すりこぎ
・おろし金
・ラップ
(・デコレーションに使いたい場合は絞り袋と絞り金)




☆食材
アボカド(完熟のもの)
長いも
ココナッツミルク
トマト
カレーに入れる野菜やトッピング(写真はナス、パプリカ、ズッキーニ、ピンクペッパー等)
生カシューナッツ(2時間以上浸水)20g
生くるみ(4時間以上浸水)6粒程度
無糖ココア(カカオ)パウダー(ローカカオパウダーだと尚良)
プルーン(1粒程度)
バナナ
ココナッツオイル


☆調味料
カレーパウダー(カルディに有)(なければクミンパウダー、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー)
(あれば)ガーリックパウダー

味噌
レモン汁

☆調理器具
包丁
まな板
スプーン
計り
すり鉢・すりこぎ
計量スプーン
おろし金
(有れば)ケーキ用6cmセルクル





☆食材

生くるみ(4時間以上浸水)1/4カップ
デーツ
ココナッツミルク(1人分100ml程度)
チアシード(写真はホワイトチアシードで作成)
お好みの果物(冷凍品OK)(写真はゴールドキウイで作成)

☆調味料
メープルシロップ

シナモンパウダー(あれば)
ブリスボールのデコレーション用パウダー等(なくてもOK)
 …ゴマ・ナッツ類・きな粉・抹茶パウダー・ココナッツファイン等お好きなものを!

☆調理器具
包丁
まな板
すり鉢・すりこぎ(パワー強めのミキサーorフードプロセッサーでもOK)
計量スプーン
計量カップ





☆食材(1人分)(ケーキは直径6cmセルクル1個分)

生カシューナッツ(2時間以上浸水)20g
生くるみ(4時間以上浸水)6粒程
ココナッツミルク 50ml
ココナッツオイル
バナナ(1本)
お好みの果物(冷凍品OK・種類があるほうが見栄えがします)

☆調味料
メープルシロップ
レモン汁


☆調理器具
包丁
まな板
すり鉢・すりこぎ(100均に有)(パワーの強いミキサー等でもOK)
タッパ等平らで広めの容器
計量スプーン
計り
ケーキ用6cmセルクル(材料多めにしてお持ちの型でもOK)


🍒🍇一緒に調理する方へ🍇🍒
🍇生くるみはカルディ、生カシューナッツはスーパーの中華材料か製菓材料売り場で売っていることが多いです。すり鉢、すりこぎ、ケーキ用セルクル、シリコン型も100均に売っています。
🍒干し椎茸、生くるみ、生カシューナッツが材料にあるメニューは、事準備前で浸水していただく必要があります。
椎茸は始めに軽く水で流して、かさを上向きにしてかぶる位の水に浸し、冷蔵庫に一晩置いていただければOKです。戻し汁も美味しい出汁として色々な料理にお使いいただけます。
くるみ、カシューナッツも全体がかぶる位の水に浸し、冷蔵庫に一晩又は指定時間入れて、使う前に水が綺麗になるまで洗ってから調理していただきます。
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1月18日(月)

20:00 - 21:30

オンライン

予約締切日時

1月17日(日) 21:00

参加人数

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開催場所

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1月21日(木)

20:00 - 21:30

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1月27日(水) 20:00

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オンライン受講料に含まれるもの

材料代は含まれませんので、ご自身でご購入をお願いいたします。

この講座の先生

🥝ローフードを皆さんの日常に🍋

プロフィールにアクセス頂きありがとうございます✨
日本リビングビューティー協会(JLBA)認定、ローフードマイスターエキスパート認定校講師🎓(兼JLBA本部講師)の井上佳織です。


🍅ローフードという、植物性のRaw(=生)の食材を使った料理教室をしています。

🌽ローフードは、野菜や果物を生のまま調理するので、ビタミンやミネラル、食物酵素を十分に摂り入れられ、ダイエット・美肌・体の不調緩和・腸内環境改善・免疫力アップなどの効果が期待できます。

🥑火を使わず、洗剤なしで洗えてしまうので洗い物もとっても楽!環境にも優しい!メリット一杯です♪

🥕特殊な道具・材料を使うことが多く、講座も高額なイメージがあるかも知れませんが…
私の講座では「身近な食材で、今ある道具で」出来るローフードをオリジナルで開発もしています。

🍆ローフードが敷居の高いものではなく、皆さんの身近なものになって欲しいという思いをこめて、活動しています。
私と一緒に、気軽に楽しく、ローフードを始めてみませんか?

インスタに受講生の方の作品公開中です📷️
ホームページもこちらから↓
+ 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    🟡講師自己紹介(2分)

    🟠「ローフードとは?」簡単座学(15~20分)
    →受講が2回目以降の方は、座学が開催される場合は終わった頃からご参加頂く事も出来ます。

    🔴調理(1時間前後)
    一緒に調理する方がいらっしゃる場合は、皆様の進み具合を見ながら進行しますのでご安心ください!
    • こんな方を対象としています

      🟠ローフードがどのようなものか知りたい方
      🟡ローフードを気軽に体験してみたい方
      🟢生野菜・果物料理のレパートリーを増やしたい方
      🔴料理初心者の方
      🟠無理をしないダイエットをしたい方
      🟡健康的な料理に興味のある方
      🟢お子さんと一緒にお菓子作りを楽しみたい方
      どなたでも大歓迎です!
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ☆当日一緒に調理する方は、「☆☆一緒に調理する方へ☆☆」をお読みいただき、ご準備をお願いいたします。

      ☆無料アプリ「zoom」を使用してのオンライン開催です。PC/スマホ/タブレットのいずれかで受講して頂けます。

      ☆「zoom」の操作に関しては以下をご参照下さい。
       https://bit.ly/3dL6myn

      ☆ご質問などは個別メッセージからお気軽にご連絡ください♪

      ☆カメラ・スピーカーのオンオフは受講中自由に切り替え可能です。ご都合に合わせてご利用下さい。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー46

    • 楽しかった!( 40 )
    • 勉強になった!( 42 )
    • 行く価値あり!( 34 )
  • W2

    女性

    この講座は「楽しく美味しい講座」でした

    料理もロースイーツも初心者でしたが、
    とにかく楽しかったし、ワクワクしました!
    先生が、すごく優しいです🧡
    スイーツ作りも簡単で、あっという間にできました‼︎
    本当におすすめです🧡
    先生、ありがとうございました^ - ^✨

  • W2

    女性 40代

    この講座は「ローフードがより一層身近になった講座」でした

     ローフードは、用意する品物、支度も大変だし、体によいことはわかっているけれど、と躊躇していたのですが、最近巷でよく耳にするようになったり、図書館で本を読んでから先生の講座にたどりつきました。
     用意するものもスーパーなどで買えるものでしたし、先生が素材について詳しく教えてくださったので、とても勉強になりました。ローフードへの敷居がだいぶ下がりました。今日学んだブリスボール、くるみさえ浸水すれば気軽にできるので、沢山作って冷凍しておこうかなとか、今度はココナッツファインをまぶしてみようかななど楽しみになってきました。
     質問にも優しく対応して頂き、ありがとうございました。
     先生のお陰で、ローフードが身近に感じられるようになりました。

    先生からのコメント

    大変丁寧なレビューをありがとうございます!

    ローフードは大変…というイメージを持たれていたのですね;
    私も最初はその様に感じていました。
    道具もないし、材料も専門店かインターネットで、使いきれない位買わなきゃいけないの?続けられるか分からないのに…と中々取り入れられませんでした。

    そのような経験から当講座を作ったので、身近に感じて頂けて本当に良かったです(*^^*)

    続けるには、手に入りやすい、簡単、作り置きが出来る、は重要な要素ですよね。
    冷凍して、食べたい時にいつでも食べて頂いて…続ければ少しずつ効果が現れてきます♪
    デコレーションも楽しんで、気軽に気長に、取り組んでみて下さいね(^-^)/

    ありがとうございました!

  • W1

    女性 50代

    この講座は「落ち着いて学べる講座」でした

    ペースを合わせて進めて下さるので、作ることに慣れてなくても安心して受けられると思います。
    ローフードの基礎的な事を学べるので、日々取り入れることが出来そうです!

    先生からのコメント

    安心して受けて頂けたとのこと(^-^)ありがとうございます!
    受講される方が焦らずちゃんと仕上げられるように、という事を大事にしておりますので、嬉しいです~
    今後もより安心して受けられる講座に出来るように、努力したいと思います。
    気長に楽しんで、日々取り入れてみて下さいねm(._.)m

  • W3

    女性 50代

    この講座は「日々の食事が見直せる講座」でした

    食べる順番や時間に気を付けたり、食卓に一品プラスするだけでも効果が出る方が多いというお話だったので
    これなら自分にも出来そうと思いました!
    もっときっちり取り組むものなのかと思っていたので、取り入れ易い方法を提案されていたのが良かったです(^^)d

    先生からのコメント

    ローフードを身近に感じて頂けましたでしょうか(*^^*)
    出来そう!と感じて頂けたのであれば幸いです♪

    ストイックにやり過ぎても、続かないことが多いと思います。
    無理せず取り入れ易い方法で、細く長く続けて頂くことが、今後の健康を守ることに繋がります。
    ぜひ楽しみながら、続けてみて下さいね!

  • W2

    女性 50代

    この講座は「気軽に楽しく学べる講座」でした

    初めて、ロースイーツを作りました。
    もっと敷居の高いイメージがありましたが、
    特別な道具がなくても学べ、とても楽しかったです。
    見た目が先生のように綺麗に出来なかったですが。
    また受けてみたいです。

    先生からのコメント

    ご参加下さりありがとうございました!
    ロースイーツ初めて作られたのですね😳
    身近に感じて頂けて、楽しんで頂けたなら大変嬉しく思います!

    ロールケーキは他のロースイーツと比べると若干難しさはあります💦私も最初は上手く出来なくて、何度も練習しました
    作る前、作った後にしっかり冷やすと上手く行きやすいですよ👍

    パウダーやデコレーションを変えたりして、色々挑戦してみて下さいね😃
    よろしければまた、お待ちしております🙏

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