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カルディ&100均の材料と道具で出来る!簡単ローフードで免疫力UP

オンライン

近場で買える材料と道具で出来るローフード料理教室🍋オンライン🍎免疫力アップ・ダイエット・美肌等メリット沢山!簡単調理♪初心者大歓迎^^

こんなことを学びます

「カルディ&100均で揃う材料と道具で出来る!簡単・手軽なローフード」始めませんか?

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ローフードは、植物性のRaw(=生)の食材を使った料理です。
生のまま調理することでビタミンやミネラル、食物酵素を十分に摂り入れられ、ダイエット・美肌・体の不調緩和・腸内環境改善・免疫力アップなど様々な効果が期待できます。

火を使わないので、焼きすぎて失敗…ということもなく、味の調節もしやすいので、料理が苦手な方・初心者の方にもおすすめです^^
ほとんど洗剤がなくても洗えてしまうので洗い物も楽!環境にも優しい!

こちらの講座は、スーパーやカルディにある食材を使用して作る、スーパー×家にある道具編より少しだけローフードのレパートリーが広がる講座です。
使う道具も、ご自宅になければ100円均一で揃えることができます!
工程は簡単なものばかりですので、安心してご参加下さい。

メリット沢山のローフード、気軽に体験してみませんか?

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★お申し込みについて
日程公開のみしているので、お申し込み前にご希望の日程とメニュー名をメッセージにてお伝え下さい。
(このページ下の先生紹介に「先生に質問する」ボタンがありますので、そちらからご連絡頂けます。)
各日程に関して、一番早くご希望メニューをご連絡下さった方のメニューで決定させて頂き、下記メニューの【】内に決定した日程を追加していきます。


①【】6・7枚目
チョコレートバーク
いちじくバー

②【11/23(月・祝)】9枚目
ローチョコレートタルト

③【12/2(水)】8枚目(クリスマスに向けてブッシュドノエル風にも出来ます♪写真12枚目)
ローロールケーキ

④【11/19(木)】10・11枚目
ローカレー
ローティラミス

⑤【】5枚目下側
ブリスボール
ココナッツミルクプリン

⑥【】4・2枚目
ローレアチーズケーキ
ローアイスバーク

日程横の○枚目は教室風景写真の案内です。
メニュー写真に関して、カバー写真に載りきらなかったものは、教室ページの下部「教室風景写真」に載せてありますのでそちらをご覧ください♪

🍋🥝メニューは随時更新予定です🥝🍋


【ご準備いただくもの】



☆食材
生カシューナッツ(2時間以上浸水)20g
ドライいちじく(ソフト)
クコの実
デーツ
ココナッツオイル(出来ればヴァージン)
無糖ココア(カカオ)パウダー(ローカカオパウダーだと尚良)
チョコレート用トッピング(ドライフルーツ:出来れば無糖、生ナッツ等)

☆調味料
メープルシロップ

☆調理器具
包丁
まな板
スプーン
計り
すり鉢・すりこぎ
平らな容器とラップ、又はシリコン製モールド(バータイプ)
計量スプーン




☆食材
生くるみ(4時間以上浸水)60g
ココナッツオイル
アボカド(完熟のもの)
無糖ココア(カカオ)パウダー(ローカカオパウダーだと尚良)
デコレーション(カカオニブ、果物等)

☆調味料
メープルシロップ
シナモンパウダー


☆調理器具
包丁
まな板
スプーン
計量スプーン
計り
すり鉢・すりこぎ(パワー強めのミキサー、フードプロセッサーでもOK)
直径12cm位のタルト型又はケーキ用セルクル




☆食材
・りんご
・チアシード(又はチアシードパウダー)
・ココナッツファイン又はロング
・ココナッツミルク(グァーガム等入っていないココナッツだけのものを一晩以上冷やしておく)又はココナッツクリーム
・バナナ1本
・無糖ココア(カカオ)パウダー(ローカカオパウダーだと尚良)、抹茶パウダー、フルーツ系パウダーの内1種類
・デコレーション用果物等
※ブッシュドノエル風にするなら(ロー)カカオパウダー、イチゴ(冷凍OK)などをご用意下さい(写真は他にピンクペッパーとカボチャの種、ココナッツファインを使用)

☆調味料
・メープルシロップ

☆調理器具
・包丁
・まな板
・スプーン
・計量スプーン
・計り
・すり鉢・すりこぎ
・おろし金
・ラップ
(・デコレーションに使いたい場合は絞り袋と絞り金)




☆食材
アボカド(完熟のもの)
長いも
ココナッツミルク
トマト
カレーに入れる野菜やトッピング(写真はナス、パプリカ、ズッキーニ、ピンクペッパー等)
生カシューナッツ(2時間以上浸水)20g
生くるみ(4時間以上浸水)6粒程度
無糖ココア(カカオ)パウダー(ローカカオパウダーだと尚良)
プルーン(1粒程度)
バナナ
ココナッツオイル


☆調味料
カレーパウダー(カルディに有)(なければクミンパウダー、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー)
(あれば)ガーリックパウダー

味噌
レモン汁

☆調理器具
包丁
まな板
スプーン
計り
すり鉢・すりこぎ
計量スプーン
おろし金
(有れば)ケーキ用6cmセルクル





☆食材

生くるみ(4時間以上浸水)1/4カップ
デーツ
ココナッツミルク(1人分100ml程度)
チアシード(写真はホワイトチアシードで作成)
お好みの果物(冷凍品OK)(写真はゴールドキウイで作成)

☆調味料
メープルシロップ

シナモンパウダー(あれば)
ブリスボールのデコレーション用パウダー等(なくてもOK)
 …ゴマ・ナッツ類・きな粉・抹茶パウダー・ココナッツファイン等お好きなものを!

☆調理器具
包丁
まな板
すり鉢・すりこぎ(パワー強めのミキサーorフードプロセッサーでもOK)
計量スプーン
計量カップ





☆食材(1人分)(ケーキは直径6cmセルクル1個分)

生カシューナッツ(2時間以上浸水)20g
生くるみ(4時間以上浸水)6粒程
ココナッツミルク 50ml
ココナッツオイル
バナナ(1本)
お好みの果物(冷凍品OK・種類があるほうが見栄えがします)

☆調味料
メープルシロップ
レモン汁


☆調理器具
包丁
まな板
すり鉢・すりこぎ(100均に有)(パワーの強いミキサー等でもOK)
タッパ等平らで広めの容器
計量スプーン
計り
ケーキ用6cmセルクル(材料多めにしてお持ちの型でもOK)


🍒🍇一緒に調理する方へ🍇🍒
🍇生くるみはカルディ、生カシューナッツはスーパーの中華材料か製菓材料売り場で売っていることが多いです。すり鉢、すりこぎ、ケーキ用セルクル、シリコン型も100均に売っています。
🍒干し椎茸、生くるみ、生カシューナッツが材料にあるメニューは、事準備前で浸水していただく必要があります。
椎茸は始めに軽く水で流して、かさを上向きにしてかぶる位の水に浸し、冷蔵庫に一晩置いていただければOKです。戻し汁も美味しい出汁として色々な料理にお使いいただけます。
くるみ、カシューナッツも全体がかぶる位の水に浸し、冷蔵庫に一晩又は指定時間入れて、使う前に水が綺麗になるまで洗ってから調理していただきます。
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12月2日(水)

20:00 - 21:30

オンライン

予約締切日時

12月1日(火) 20:00

参加人数

1/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

12月4日(金)

20:00 - 21:30

オンライン

予約締切日時

12月3日(木) 20:00

参加人数

0/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

¥1,425

早割5%OFF(早割残り2席)

12月7日(月)

20:30 - 22:00

オンライン

予約締切日時

12月6日(日) 20:30

参加人数

0/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

¥1,425

早割5%OFF(早割残り2席)
  • 12月2日(水)

    20:00 - 21:30

    オンライン

  • 12月4日(金)

    20:00 - 21:30

    オンライン

    早割5%OFF
  • 12月7日(月)

    20:30 - 22:00

    オンライン

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オンライン受講日程

12月2日(水) 20:00 - 21:30

¥1,500
参加人数 1/10人

12月4日(金) 20:00 - 21:30

早割 ¥1,425
参加人数 0/10人

12月7日(月) 20:30 - 22:00

早割 ¥1,425
参加人数 0/10人

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オンライン受講料に含まれるもの

材料代は含まれませんので、ご自身でご購入をお願いいたします。

この講座の先生

🥝ローフードを皆さんの日常に🍋

プロフィールにアクセス頂きありがとうございます✨
日本リビングビューティー協会(JLBA)認定、ローフードマイスターエキスパート認定校講師🎓(兼JLBA本部講師)の井上佳織です。


🍅ローフードという、植物性のRaw(=生)の食材を使った料理教室をしています。

🌽ローフードは、野菜や果物を生のまま調理するので、ビタミンやミネラル、食物酵素を十分に摂り入れられ、ダイエット・美肌・体の不調緩和・腸内環境改善・免疫力アップなど様々な効果が期待できます。

🥑火を使わず、洗剤がなくても洗えてしまうので洗い物もとっても楽!環境にも優しい!メリット一杯です♪

🥕特殊な道具・材料を使うことが多く、講座も高額なイメージがある方もいらっしゃるかも知れませんが…
私の講座では「身近な食材で、今ある道具で」出来るローフードをオリジナルで開発もしています。

🍆ローフードが敷居の高いものではなく、皆さんの身近なものになって欲しいという思いをこめて、活動しています。
私と一緒に、気軽に楽しく、ローフードを始めてみませんか?

インスタに受講生の方の作品公開中です📷️
+ 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ☆講師自己紹介

    ☆「ローフードとは?」簡単座学

    ☆調理
    一緒に調理する方がいらっしゃる場合は、皆様の進み具合を見ながら進行しますのでご安心ください!
    • こんな方を対象としています

      ☆ローフードがどのようなものか知りたい方
      ☆ローフードを気軽に体験してみたい方
      ☆生野菜・果物調理のレパートリーを増やしたい方
      ☆その他、料理初心者の方、ダイエットや健康的な料理に興味のある方等、どなたでも大歓迎です!
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ☆当日一緒に調理する方は、「☆☆一緒に調理する方へ☆☆」をお読みいただき、ご準備をお願いいたします。

      ☆無料アプリ「zoom」を使用してのオンライン開催です。PC/スマホ/タブレットのいずれかで受講して頂けます。

      ☆「zoom」の操作に関しては以下をご参照下さい。
       https://bit.ly/3dL6myn

      ☆ご心配な方は開始時間の15分前からZoomの部屋をオープンしておりますので早めにお越しいただくこともできます。

      ☆ご質問などは個別メッセージからお気軽にご連絡ください♪

      ☆カメラ・スピーカーのオンオフは受講中自由に切り替え可能です。ご都合に合わせてご利用下さい。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー21

    • 楽しかった!( 16 )
    • 勉強になった!( 17 )
    • 行く価値あり!( 13 )
  • W3

    女性 30代

    この講座は「身体に優しいレシピが学べる講座」でした

    今回のローカレーもとっても美味しくてびっくりしました!
    火も使わず簡単な手順なので、焦ることなくゆっくり調理していく和やかな雰囲気も毎度心地よいです。

    先生からのコメント

    またのご受講ありがとうございます!
    びっくりとまで言って頂けて;このようなご感想を頂けることがとても励みになります(TT)
    雰囲気も心地よいとのこと、嬉しい限りです^^
    今後も皆さんが安心してご参加頂ける雰囲気を大切にしていきたいと思っております

  • W3

    女性

    この講座は「気軽にローフードが作れる講座」でした

    カレーとティラミスがあっという間に簡単にできました。特別な道具や材料がなくても、手軽に作れることが出来、ローフードを身近に感じられました。

    先生からのコメント

    ローフードを身近に感じて頂けたとのこと、嬉しく思います♪
    高価な材料や道具がなくても、ローフードを摂り入れられることが伝わって良かったです^^
    失敗なく簡単に作れるので、また作ってみて頂けたら幸いです
    素敵なご感想ありがとうございました!

  • W3

    女性 60代

    この講座は「気分良く楽しく学べる講座」でした

    優しい先生で、楽に料理ができました。

    先生からのコメント

    何度もご受講頂きありがとうございます!
    続けるには「楽」が重要ですよね
    これからも「楽」を意識して講座を作っていきたいと思っておりますので、よろしければまたご参加下さいねm(_ _)m

  • W3

    女性 30代

    この講座は「簡単に美味しいローフードが作れる講座」でした

    料理の複雑な工程が苦手なのですが、材料や手順も簡単リーズナブルでした!仕上がりも、
    沢山の調味料や工程がないのに、ものすごく美味しくて美味しくて感動してしまいました!不思議です。
    「ローフード」ということもあるのか、市販のデザートでは満足できなくなりそうです。

    先生からのコメント

    大変嬉しいレビューありがとうございます!!
    チョコレートタルト、とても綺麗に作られましたね
    身体に良い材料で、市販のデザートを食べるよりも満足頂けたら最高だなと思っているので、そのようなご感想を頂けて私も感動しております^^
    なるべく少ない材料と簡単な工程で、でも美味しく食べられるということを意識しているので、そう感じて頂けたのなら何よりです~\(^ ^)/
    少しずつでも継続して摂り入れて頂けたら嬉しいです♪

  • W3

    女性 60代

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    今回は食材を揃えていたので一緒に作ることができ楽しかったです。

    先生からのコメント

    材料をしっかり揃えてのご受講、ありがとうございました!
    一緒に作れて私も楽しかったです✨その場で疑問も解決出来るので、一緒に作って頂いた方が効率的ですね😃
    またぜひ作って下さいね♪

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