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カルディ&100均の材料と道具で出来る!簡単ローフードで免疫力UP

オンライン

近場で買える材料と道具で出来るローフード講座★免疫力UP・ダイエット・美肌等メリット沢山!簡単調理♪初心者の方も大歓迎です^^

こんなことを学びます

「カルディ&100均で揃う材料と道具で出来る!簡単・手軽なローフード」始めませんか?

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

ローフードは、植物性のRaw(=生)の食材を使った料理です。
生のまま調理することでビタミンやミネラル、食物酵素を十分に摂り入れられ、ダイエット・美肌・体の不調緩和・腸内環境改善・免疫力アップなど様々な効果が期待できます。

火を使わないので、焼きすぎて失敗…ということもなく、味の調節もしやすいので、料理が苦手な方・初心者の方にもおすすめです^^
ほとんど洗剤がなくても洗えてしまうので洗い物も楽!環境にも優しい!

こちらの講座は、スーパーにある食材+カルディにある食材を使用して作る、スーパー×家にある道具編より少しだけローフードのレパートリーが広がる講座です。
使う道具も、ご自宅になければ100円均一でそろえることができます!
工程は簡単なものばかりですので、安心してご参加下さい。

オンラインに慣れていなくて緊張してしまう方も、カメラやマイクのオンオフをご自由に選んでいただけます。

メリット沢山のローフード、気軽に体験してみませんか?

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

★★新メニュー追加しました★★

①【9/15(火)16:00-・9/16(水)10:30-/20:00-・9/23(水)13:30-】9・10枚目
チョコレートバーク
いちじくバー

②【9/14(月)10:30-・9/15(火)20:00-・9/23(水)20:00-・9/24(木)13:30-】12枚目
ローチョコレートタルト

③【9/17(木)13:30-・9/18(金)10:30-・9/24(木)20:00-・9/29(火)13:30-】11枚目
ローロールケーキ

④【9/23(水)16:00-・9/24(木)10:30-・9/25(金)16:00-】8枚目
ロージェノベーゼパスタ
アボカドボート

⑤【9/15(火)10:30-・9/17(木)20:00-・9/18(金)13:30-・9/24(木)16:00-・9/29(火)10:30-】8枚目
ブリスボール
ココナッツミルクプリン

⑥【9/15(火)13:30-・9/17(木)16:00-・9/23(水)10:30-・9/29(火)20:00-】6・4枚目
ローレアチーズケーキ
ローアイスバーク

日程横の○枚目は教室風景写真の案内です。
メニュー写真に関して、カバー写真に載りきらなかったものは、教室ページの下部「教室風景写真」に載せてありますので、そちらをご覧ください♪

◆◆メニューは随時更新予定です◆◆


【ご準備いただくもの】



☆食材
生カシューナッツ(2時間以上浸水)20g
ドライいちじく(ソフト)
クコの実
デーツ
ココナッツオイル(出来ればヴァージン)
無糖ココア(カカオ)パウダー(ローカカオパウダーだと尚良)
チョコレート用トッピング(ドライフルーツ:出来れば無糖、生ナッツ等)

☆調味料
メープルシロップ

☆調理器具
包丁
まな板
スプーン
計り
すり鉢・すりこぎ
平らな容器とラップ、又はシリコン製モールド(バータイプ)
計量スプーン




☆食材
生くるみ(4時間以上浸水)60g
ココナッツオイル
アボカド(完熟のもの)
無糖ココア(カカオ)パウダー(ローカカオパウダーだと尚良)
デコレーション(カカオニブ、果物等)

☆調味料
メープルシロップ
シナモンパウダー


☆調理器具
包丁
まな板
スプーン
計量スプーン
計り
すり鉢・すりこぎ(パワー強めのミキサー、フードプロセッサーでもOK)
直径12cm位のタルト型又はケーキ用セルクル




☆食材
・りんご
・チアシード(又はチアシードパウダー)
・ココナッツファイン又はロング
・ココナッツミルク(グァーガム等入っていないココナッツだけのものを一晩以上冷やしておく)又はココナッツクリーム
・バナナ1本
・無糖ココア(カカオ)パウダー、抹茶パウダー、フルーツ系パウダーの内1種類
・デコレーション用果物等

☆調味料
・メープルシロップ

☆調理器具
・包丁
・まな板
・スプーン
・計量スプーン
・計り
・すり鉢・すりこぎ
・おろし金
・ラップ
(・デコレーションに使いたい場合は絞り袋と絞り金)




☆食材

大葉(10枚程度)
生くるみ(4時間以上浸水)1/2カップ
ズッキーニ(1本)
アボカド(1人分1/2個)
干し椎茸(1人分1個)(一晩水で戻す)
プチトマト
ガーリックパウダーorニンニク

☆調味料

こしょう
オリーブオイル
醤油
味噌

☆調理器具
包丁
まな板

すり鉢・すりこぎ(パワー強めのミキサーorフードプロセッサーでもOK)
計量スプーン
計量カップ
スライサー(あれば)





☆食材

生くるみ(4時間以上浸水)1/4カップ
デーツ
ココナッツミルク(1人分100ml程度)
チアシード(写真はホワイトチアシードで作成)
お好みの果物(冷凍品OK)(写真はゴールドキウイで作成)

☆調味料
メープルシロップ

シナモンパウダー(あれば)
ブリスボールのデコレーション用パウダー等(なくてもOK)
 …ゴマ・ナッツ類・きな粉・抹茶パウダー・ココナッツファイン等お好きなものを!

☆調理器具
包丁
まな板
すり鉢・すりこぎ(パワー強めのミキサーorフードプロセッサーでもOK)
計量スプーン
計量カップ





☆食材(1人分)(ケーキは直径6cmセルクル1個分)

生カシューナッツ(2時間以上浸水)20g
生くるみ(4時間以上浸水)6粒程
ココナッツミルク 50ml
ココナッツオイル
バナナ(1本)
お好みの果物(冷凍品OK・種類があるほうが見栄えがします)

☆調味料
メープルシロップ
レモン汁


☆調理器具
包丁
まな板
すり鉢・すりこぎ(100均に有)(パワーの強いミキサー等でもOK)
タッパ等平らで広めの容器
計量スプーン
計り
ケーキ用6cmセルクル(材料多めにしてお持ちの型でもOK)


☆☆一緒に調理する方へ☆☆
★生くるみはカルディ、生カシューナッツはスーパーの中華材料か製菓材料売り場で売っていることが多いです。すり鉢、すりこぎ、ケーキ用セルクル、シリコン型も100均に売っています。
★干し椎茸、生くるみ、生カシューナッツが材料にあるメニューは、事準備前で浸水していただく必要があります。
椎茸は始めに軽く水で流して、かさを上向きにしてかぶる位の水に浸し、冷蔵庫に一晩置いていただければOKです。戻し汁も美味しい出汁として色々な料理にお使いいただけます。
くるみ、カシューナッツも全体がかぶる位の水に浸し、冷蔵庫に一晩又は指定時間入れて、使う前に水が綺麗になるまで洗ってから調理していただきます。
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9月23日(水)

10:30 - 12:00

オンライン

予約締切日時

9月22日(火) 10:30

参加人数

0/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

¥1,200

早割20%OFF(早割残り2席)

9月23日(水)

13:30 - 15:00

オンライン

予約締切日時

9月22日(火) 13:30

参加人数

0/10人

開催場所

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早割20%OFF(早割残り2席)

9月23日(水)

16:00 - 17:30

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予約締切日時

9月22日(火) 16:00

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0/10人

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早割20%OFF(早割残り2席)

9月23日(水)

20:00 - 21:30

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予約締切日時

9月22日(火) 20:00

参加人数

1/10人

開催場所

オンライン

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9月24日(木)

10:30 - 12:00

オンライン

予約締切日時

9月23日(水) 10:30

参加人数

0/10人

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9月24日(木)

13:30 - 15:00

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予約締切日時

9月23日(水) 13:30

参加人数

0/10人

開催場所

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9月24日(木)

16:00 - 17:30

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予約締切日時

9月23日(水) 16:00

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9月24日(木)

20:00 - 21:30

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予約締切日時

9月23日(水) 20:00

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9月25日(金)

16:00 - 17:30

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9月24日(木) 16:00

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9月29日(火)

10:30 - 12:00

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9月29日(火)

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9月29日(火)

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  • 9月23日(水)

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  • 9月23日(水)

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  • 9月29日(火)

    10:30 - 12:00

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  • 9月29日(火)

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  • 9月29日(火)

    20:00 - 21:30

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オンライン受講日程

9月23日(水) 10:30 - 12:00

早割 ¥1,200
参加人数 0/10人

9月23日(水) 13:30 - 15:00

早割 ¥1,200
参加人数 0/10人

9月23日(水) 16:00 - 17:30

早割 ¥1,200
参加人数 0/10人

9月23日(水) 20:00 - 21:30

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9月24日(木) 10:30 - 12:00

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9月24日(木) 13:30 - 15:00

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9月24日(木) 16:00 - 17:30

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9月24日(木) 20:00 - 21:30

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9月25日(金) 16:00 - 17:30

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9月29日(火) 10:30 - 12:00

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9月29日(火) 13:30 - 15:00

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9月29日(火) 20:00 - 21:30

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オンライン受講料に含まれるもの

材料代は含まれませんので、ご自身でご購入をお願いいたします。

この講座の先生

ローフードを皆さんの日常に

プロフィールにアクセスいただきありがとうございます^^
日本リビングビューティー協会(JLBA)認定、ローフードマイスターエキスパート認定校講師の井上佳織です。

ローフードという、植物性のRaw(=生)の食材を使った料理教室をしています。

ローフードは、野菜や果物を生のまま調理するので、ビタミンやミネラル、食物酵素を十分に摂り入れられ、ダイエット・美肌・体の不調緩和・腸内環境改善・免疫力アップなど様々な効果が期待できます。

火を使わず、洗剤がなくても洗えてしまうので洗い物もとっても楽!環境にも優しい!メリットいっぱいです^^

特殊な道具・材料を使うことが多く、講座も高額なイメージがある方もいらっしゃるかも知れませんが…
私の講座では「身近な食材で、今ある道具で」出来るローフードをオリジナルで開発もしています。

ローフードが敷居の高いものではなく、皆さんの身近なものになって欲しいという思いをこめて、活動しています。
私と一緒に、気軽に楽しく、ローフードを始めてみませんか? + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ☆講師自己紹介

    ☆「ローフードとは?」簡単座学

    ☆調理
    一緒に調理する方がいらっしゃる場合は、皆様の進み具合を見ながら進行しますのでご安心ください!
    • こんな方を対象としています

      ☆ローフードがどのようなものか知りたい方
      ☆ローフードを気軽に体験してみたい方
      ☆生野菜・果物調理のレパートリーを増やしたい方
      ☆その他、料理初心者の方、ダイエットや健康的な料理に興味のある方等、どなたでも大歓迎です!
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ☆当日一緒に調理する方は、「☆☆一緒に調理する方へ☆☆」をお読みいただき、ご準備をお願いいたします。

      ☆無料アプリ「zoom」を使用してのオンライン開催です。PC/スマホ/タブレットのいずれかで受講して頂けます。

      ☆「zoom」の操作に関しては以下をご参照下さい。
       https://bit.ly/3dL6myn

      ☆ご心配な方は開始時間の15分前からZoomの部屋をオープンしておりますので早めにお越しいただくこともできます。

      ☆ご質問などは個別メッセージからお気軽にご連絡ください♪

      ☆カメラ・スピーカーのオンオフは受講中自由に切り替え可能です。ご都合に合わせてご利用下さい。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー12

    • 楽しかった!( 9 )
    • 勉強になった!( 9 )
    • 行く価値あり!( 9 )
  • W2

    女性 40代

    この講座は「手軽にとても美味しいRawスイーツが作れる講座」でした

    ココナッツミルクプリンがとても手軽に作れるのに、絶品でした。
    美味しさのあまり、次の日も作って食べてしまいました。
    失敗なく作れるのも、嬉しいです。

  • W3

    女性

    この講座は「体調管理に役立つ講座」でした

    初めて聞く「ローフード」と言うワード興味があり、メニューがジェノベーゼと言う事で参加してみました。
    加熱していない生の食べ物の酵素が大事なんだなと改めて思いました。食べる時間帯や食事中の順番など、知らない情報も多く、自分の何気ない不調の原因が改善されるかも…と思い少しずつですが、取り入れてみたいと思います。
    オンライン講座だったので、たまに声が途切れ聞き取りにくい事もありましたが、手元のカメラで作業行程が確認出来たので、分かり易かったです。

  • W3

    女性 30代

    この講座は「楽しく学べる講座でした」でした

    今まであまり使いこなせなかったズッキーニと、ワンパターンな使い方のアボカドでしたが、この講座を受けてレパートリーが広がりました。浸水時間をのぞけばどれも短時間で出来るのがとても良かったです!

  • M3

    男性 40代

    この講座は「ローフードの料理が学べる講座」でした

    ローフードの料理は、植物性の生の食材を中心とした料理で、火や油も使わず、体調を整えるのに良さそうです。普段とは違う、野菜のおいしい食べ方が参考になりました。

    また、別の料理も教えて頂きたいです。

  • W3

    女性 30代

    この講座は「楽しく学べる講座でした」でした

    先生が作られているのを見学させていただき、あとから子どもも一緒に作りました。火を使わないので子どもでも一緒に作ることができ、作業も楽しく出来ました。身体にもよいおやつ作りができ満足です。

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